Hackers atacan portales de populares golosinas británicas
3 de febrero de 2022
Piratas informáticos se infiltraron en los sistemas del consorcio KP Snacks y obtuvieron datos confidenciales.
Imagen: picture-alliance/dpa/R. Michael
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Los piratas informáticos están golpeando a Gran Bretaña donde más le duele al atacar los sitios de los fabricantes de algunas de sus golosinas favoritas, como Hula Hoops, KP Nuts, palomitas de maíz Butterkist y Nik Naks.
La compañía dueña de esas marcas, KP Snacks, reveló que se vio afectada por un ciberataque que podría afectar el suministro de los populares bocadillos.
La empresa se percató el viernes pasado de que era víctima de un ataque de ransomware, en el que los piratas informáticos obtienen acceso a una red y retienen los datos como rehenes.
"Tan pronto como nos dimos cuenta del incidente, iniciamos nuestro plan de respuesta de seguridad cibernética y contratamos a una firma líder en tecnología de la información forense, así como a un asesor legal para que nos ayuden en nuestra investigación", agregó la firma británica, conocida también por frituras de marcas como McCoy's, Tyrrell's y POM-BEAR.
Empresa alemana
KP Snacks, propiedad de la alemana Intersnack, dijo que continuaría manteniendo informados a su personal, clientes y proveedores sobre cualquier novedad, y se disculpó por las molestias causadas por la irrupción.
Los bocadillos salados de Gran Bretaña han dado de que hablar en los últimos meses, y no muy positivamente: en noviembre, Reino Unido sufrió una escasez de patatas fritas después de que una actualización Walkers, el mayor productor del país, interrumpiera el suministro. En diciembre, el mayorista de Spar, James Hall, fue víctima de un ciberataque que obligó al cierre temporal de cientos de tiendas.
EL(reuters)
Delicias de la panadería alemana
He aquí algunas de las golosinas dulces y saladas que en Alemania se venden, como dice el dicho, como “pan caliente”.
Imagen: imago/Westend61
Un panecillo, infinidad de nombres
Mientras los panecillos en Berlín se llaman “Schrippen”, en Baviera se les conoce bajo “Semmeln” y en la tierra de los suabos, al suroeste de Alemania, se denominan "Weckle". Anteriormente eran hechos principalmente de trigo con semillas de sésamo o amapola. Hoy en día, hay panecillos de centeno, espelta o semillas de calabaza, que aparentemente son más saludables que los bollos de harina blanca.
Imagen: Fotolia/Picture-Factory
Brezel, cerveza y salchichas blancas
Los bávaros beben cerveza y comen brezels y salchichas blancas todo el día. Este estereotipo de los bávaros le da la vuelta al mundo. Incluso Barack Obama ha intentado la tradición. El brezel, que es un panecillo salado, se ha difundido cada vez más en Alemania.
Imagen: Foto: Steffen Kugler/Bundesregierung/dpa
Pan integral: el más saludable
Los alemanes deben tener una buena digestión porque tienen una gran variedad de panes integrales. El “Pumpernickel”, por ejemplo, es un pan integral negro preferido por quienes se quieren alimentar saludablemente y consumen mucha fibra.
Imagen: Fotolia
La más pedida: torta de queso
Hay numerosas variantes de la torta, tarta o pastel de queso. El más popular es hecho con “quark”, una especie de yogur, pero no amargo. Aunque la versión con uvas pasas no es de todos los gustos, la oferta es muy grande.
Oh sorpresa, los alemanes sirven pasteles y panecillos de amapola. Pero la verdad es que se trata de las semillas de una especie no alucinógena que son mezcladas o rociadas sobre la masa, prácticamente como decoración. Una tarta de amapola con un buen café puede ser la receta perfecta para la mitad de la tarde.
Imagen: Colourbox
Un clásico: la “picadura de abeja”
No hay por qué preocuparse, se trata de un tradicional pastel hecho con masa de levadura con una capa de almendra caramelizada, mantequilla y azúcar. Además, la torta se puede decorar con crema o natillas. Esta “bomba de calorías” es otro complemento perfecto para el café de la tarde.
Imagen: Fotolia/Andrea Klinger
Berlinesas: redondas y espolvoreadas
Este pastel de levadura frito fue creado por un confitero del Berlín del siglo XVIII, que sirvió en el ejército de Federico el Grande. Las berlinesas, que en algunos países de América Latina se les conoce como “cubanos”, en la misma capital alemana se llaman “Pfannkuchen” o panqueques y se comen en la víspera de Año Nuevo y en carnaval.
Imagen: picture alliance/chromorange/A. Schmid
Lo mejor de la abuela: el “Streuselkuchen”
Desde hace unos 200 años, esta torta hecha de masa de levadura es uno de los productos horneados más populares de Alemania. Las panaderías venden, a menudo, bandejas grandes con la “torta de migas” que se corta en trozos más pequeños y se disfruta con crema.