Italia: los pescadores ayudan contra el cambio climático
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SociedadItalia
9 de marzo de 2023
Las almejas son el producto estrella de los pescadores del delta del Po. Además, estos moluscos son beneficiosos para el medio ambiente porque fijan CO2. Entre los mejores chefs italianos, las almejas son muy apreciadas, lo mismo que las ostras cultivadas.
