Pérdida del gusto y olfato, un síntoma subestimado de COVID
Charli Shield
22 de febrero de 2021
El virus SARS-CoV-2 ha provocado un problema a muchos pacientes en el mundo: la pérdida del olfato y del gusto. Los expertos creen que podría tener consecuencias para la salud mental y la nutrición, pero tiene solución.
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Justo cuando empezaba a recuperar los sentidos del olfato y del gusto tras haberse infectado con coronavirus en abril de 2020, Ricky Thomson volvió a dar positivo por COVID-19 y perdió nuevamente estos sentidos: "Estaban empezando a regresar y luego volvieron a desaparecer", dijo a DW.
Para el australiano de 28 años los seis meses que pasó con pérdida del gusto y el olfato son un recordatorio de la importancia que tienen los sentidos para conectarnos con la realidad. También resultó ser algo muy incómodo: "Cuando empezaron a abrir de nuevo los gimnasios me sentí muy cohibido por el hecho de que pudiera oler mal y que no pudiera notarlo. No podía older el desodorante ni nada", narró.
La pérdida del sentido del olfato -o anosmia- era una afección relativamente desconocida. Ahora forma parte clave del diagnóstico del COVID-19. El porcentaje exacto de personas que experimentan la pérdida del olfato varía según los estudios, pero la mayoría de las investigaciones consideran que es un efecto secundario común. Algunos pueden incluso experimentar la pérdida de la quemestesis -sensibilidad de la piel y la mucosa, por ejemplo, en la lengua-.
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¿Cuáles son las consecuencias?
Muchos dicen que podrían prescindir del oflato, pero los expertos advierten que es un sentido mucho más importante de lo que se cree. La pérdida del olfato puede ser "extremadamente traumática para las personas. Desafortunadamente, mucha gente no se da cuenta de eso", explicó Rachel Herz, psicóloga y neurocientífica de la Universidad de Brown, en Estados Unidos.
Los olores se procesan de forma diferente a los otros cuatro sentidos. Es el único sentido que evita el tálamo -el centro de transmisión sensorial del cerebro- y va directamente a la corteza olfativa primaria, donde se procesan y almacenan los recuerdos: "Esa vía neurobiológica es la razón por la que el olor evoca recuerdos y causa reacciones tan fuertes", afirma Julie Walsh-Messinger, psicóloga clínica de la Universidad de Dayton, en EE. UU.
"Nuestro sentido del olfato es realmente lo que impulsa el comportamiento social", añadió Walsh-Messinger, quien lleva años estudiando la pérdida de olfato a nivel académico y se infectó con el virus en marzo de 2020, por lo que experimentó estos síntomas por sí mismo.
La pérdida de olfato se ha relacionado con mayores tasas de depresión y ansiedad. Una investigación publicada en julio de 2020 descubrió que las personas que habían recuperado su sentido del olfato tras sufrir el COVID-19 experimentaron una mejora en su bienestar mental y en su nivel de interacción social.
¿Cómo causa el COVID-19 la pérdida del olfato?
Aunque la ciencia aún no se pone totalmente de acuerdo, un consenso emergente sostiene que el coronavirus altera las células en la nariz, provocando la pérdida de olfato. En la nariz se encuentra el epitelio olfativo, que alberga neuronas olfativas -responsables de detectar el olor- y otros dos tipos de células, las basales y las de soporte. Estas últimas tienen un alto número del tipo de enzimas que necesita el SARS-CoV-2 para entrar.
Esto significa que el virus se une muy fácilmente a este tipo de células en la nariz y, al hacerlo, los científicos creen que crea una inflamación que hace que las neuronas sensoriales olfativas se apaguen, señaló Rachel Herz.
"Me molesta es que la gente no se cubra la nariz con la mascarilla. Esa es una de las principales vías de entrada del virus", declaró a DW.
¿Y el gusto?
Aún no está claro cómo el virus afecta al sentido del gusto y la quemestesis de las personas, advirtió en tanto Masha Niv, profesora asociada de la Universidad Hebrea de Jerusalén, en Israel.
"El gusto está alterado en muchos pacientes COVID-19 (~70%), y sabemos que es realmente ese síntoma, porque se informa que los sabores dulce, salado, amargo y ácido están alterados", explicó Niv a DW.
Un amplio estudio internacional realizado en junio de 2020, del que es coautora Niv, descubrió que la quemestesis afectaba a cerca del 50% de los pacientes con COVID-19 que declaraban haber perdido el olfato y el gusto.
Aunque el gusto y la quemestesis son sentidos distintos que dependen de los receptores gustativos y los nervios sensoriales, en combinación con el olfato, los tres desempeñan un papel en lo que consideramos el "sabor" de los alimentos y las bebidas.
¿Qué se puede hacer al respecto?
En sus inicios, los investigadores temían que el virus infectara las neuronas olfativas de la nariz que envían señales al cerebro, y que por tanto tuviera una ruta directa al cerebro. Sin embargo, la teoría se descartó con estudios posteriores, que demostraron que apenas llegaba al cerebro.
Los expertos aseguran que el olfato se puede recuperar. Para ello recomiendan reunir una serie de aromas potentes -como limón, canela o menta- y olerlos individualmente durante unos 10 segundos cada uno, varias veces al día y durante unos meses.
De este modo, el cerebro se entrena de nuevo para reconocer el olor, lo que hace que los receptores olfativos se vuelvan a estimular y activar: "La buena noticia es que el COVID-19 no ha producido daños neurológicos en estas neuronas sensoriales. Hay esperanza de una recuperación", agregó Herz.
En cuanto a Thomson, su sentido del olfato y del gusto han vuelto a la normalidad sin la necesidad de entrenar el olfato. Y cuando los gimnasios de Londres vuelvan a abrir sus puertas, podrá ir más tranquilo.
(ju/er)
El año de la pandemia: las imágenes de 2020 en América Latina
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La primera mujer al frente de Bogotá, una de las mayores capitales de América Latina
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Caravanas de migrantes... hasta la llegada del coronavirus
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Guaidó busca recabar apoyos internacionales
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El Salvador: Bukele irrumpe en el Congreso con decenas de militares
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Visita del FMI a Argentina
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Imagen: picture-alliance/R. Almeida Aveledo
Brasil confirma primer caso oficial de coronavirus en América Latina
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El centroderechista Luis Lacalle Pou, del Partido Nacional (PN) se convirtió el 1 de marzo de 2020, a sus 46 años, en el presidente más joven de Uruguay desde el fin de la dictadura cívico-militar.
Imagen: Reuters/M. Greif
Muere el poeta nicaragüense Ernesto Cardenal
El poeta y sacerdote nicaragüense Ernesto Cardenal murió el 2 de marzo de 2020 a causa de un paro cardíaco, tras permanecer hospitalizado por problemas respiratorios. Tenía 95 años. Tras dar cobertura a sus funerales, cinco periodistas nicaragüenses, entre ellos un colaborador de la cadena estadounidense CNN, denunciaron haber sido agredidos y asaltados por partidarios del Gobierno de Ortega.
Imagen: AFP/I. Ocon
Las protestas vuelven a Chile
Las protestas en Chile -que habían bajado su intensidad debido al descanso veraniego- se reactivaron con fuerza en marzo. La jornada del "superlunes" 2 de marzo, día de la vuelta al trabajo y a la escuela, dejó un balance de 283 detenidos y 28 eventos "muy graves". En la imagen, cañones de agua apuntan contra un manifestante.
Imagen: Reuters/P. Sanhueza
Grito verde en Argentina
El grito feminista volvió a resonar en América Latina el 8 de marzo de 2020, Día Internacional de la Mujer. En Argentina, la marea verde volvió a echarse a las calles para reivindicar el aborto legal y el fin de la violencia contra las mujeres.
Imagen: picture-alliance/AP Photo/N. Pisarenko
Luis Almagro, nuevo período al frente de la OEA
El uruguayo Luis Almagro fue reelegido el 20 de marzo de 2020 secretario general de la Organización de Estados Americanos (OEA) por el periodo 2020-2025.
Imagen: picture-alliance/AA/J. Torres
EE.UU. ofrece recompensa millonaria por Maduro
El 26 de marzo, Estados Unidos presentó cargos criminales contra el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, por narcotráfico. EE. UU. anunció una recompensa de hasta 15 millones de dólares por cualquier información que lleve al arresto del mandatario venezolano y de 10 millones de dólares por Diosdado Cabello, uno de los hombres fuertes del chavismo.
Imagen: picture-alliance/dpa/Department of Justice
Bolsonaro minimiza la pandemia
A un mes de confirmarse en Brasil el primer caso oficial de coronavirus en América Latina, Bolsonaro minimizó la pandemia diciendo que el COVID-19 es como una "gripecilla" y afirmando que los brasileños tienen tal nivel de resistencia que no se infectan "ni saltando en aguas cloacales".
Imagen: Getty Images/AFP/C. de Souza
El mayor cementerio de Latinoamérica, sin tumbas libres
Las cifras y los hechos pronto desmienten a Bolsonaro. Según datos oficiales del 4 de abril, Brasil es el país de América Latina con más personas contagiadas por el nuevo coronavirus: 9.216 casos confirmados, con un total de 365 fallecidos. En el cementerio de Villa Formosa, en las afueras de Sao Paulo, la situación se complica. Los empleados trabajan a ritmo frenético y no quedan tumbas libres.
Imagen: picture-alliance/AP Photo/A. Penner
Recogida de cadáveres en viviendas de Guayaquil
El gobierno de Ecuador reveló el 6 de abril haber recogido al menos 500 cadáveres que estaban en el interior de viviendas en la ciudad de Guayaquil, la más castigada por la pandemia del coronaviru, epicentro del primer brote en Ecuador y escenario de una grave acumulación de cadáveres.
Imagen: Reuters/V.G. del Pino
Duras medidas en prisión ante repunte de la violencia en El Salvador
El Gobierno de El Salvador comenzó a aplicar desde el 27 de abril medidas de seguridad "más drásticas y duras" en las prisiones, que albergan a unos 16.000 pandilleros. Entre otras cosas, las puertas de las celdas fueron selladas con planchas metálicas como medida para frenar el alza de homicidios en el país, que en un período de dos días dejó 58 asesinatos.
Imagen: Reuters/El Salvador Presidency
Escándalo de espionaje en Colombia
Según la investigación "Las carpetas secretas", publicada el 1 de mayo de 2020 por la revista "Semana", integrantes del Ejército espiaron entre febrero y diciembre de 2019 a por lo menos 130 personas, incluidos periodistas colombianos y extranjeros, políticos, defensores de derechos humanos y funcionarios del alto gobierno.
Imagen: picture-alliance/Demotix/G. Legaria
"Invasión marítima" en Venezuela
El ministro venezolano de Interior, Néstor Reverol, aseguró el 3 de mayo que las fuerzas del Gobierno frustraron una "invasión marítima" de "mercenarios terroristas procedentes de Colombia". La operación, que según el chavismo dejó ocho muertos y dos detenidos, se llevó a cabo en las costas del estado La Guaira. En esta imagen difundida por el Gobierno venezolano, aparece uno de los detenidos.
Imagen: Ministerio de Comunicacion/dpa/picture alliance
Keiko Fujimori excarcelada
Keiko Fujimori salió el 5 de mayo de 2020 en libertad por segunda vez en cinco meses, después de que la Justicia revocase nuevamente la medida de prisión preventiva por presunto lavado de dinero tras el escándalo de la constructora brasileña Odebrecht.
Imagen: AFP/E. Benavides
Irán envía petróleo e insumos a Venezuela
Uno de los cinco buques enviados por Irán a Venezuela con gasolina e insumos petroleros llegó el 26 de mayo al principal centro de refinación de combustibles del país caribeño. El navío cisterna iraní llegó a Venezuela en medio de una aguda escasez de gasolina y se dirigió al complejo refinador de Paraguaná.
Imagen: Reuters/Miraflores Palace
Más de 100.000 casos de coronavirus en México
México superó los 100.000 casos de coronavirus tras reportar el 3 de junio la mayor cifra de contagios y muertes diarios, con 3.912 infectados y 1.092 decesos.
Imagen: Getty Images/AFP/P. Pardo
Anuncio de expropiación de Vicentin en Argentina
El presidente argentino, Alberto Fernández, sorprendió a principios de junio al anunciar su decisión de intervenir la firma Vicentin y enviar al Parlamento un proyecto de ley para expropiarla y que sus activos conformen un fondo fiduciario administrado por YPF Agro, la división de negocios agropecuarios de YPF, la mayor productora de hidrocarburos del país.
Imagen: picture-alliance/dpa/S. Granata
Nuevas fosas comunes descubiertas en México
En el mes de junio de 2020, una fuente de la Fiscalía mexicana anunció que al menos 215 cuerpos fueron hallados entre enero y mayo en nueve fosas clandestinas ubicadas en los alrededores de la ciudad de Guadalajara, en el estado de Jalisco, en el oeste de México.
Imagen: picture-alliance/dpa/Ppi
Muertos sin entierro en Cochabamba
En la ciudad boliviana de Cochabamba se producen protestas a principios de julio para llamar la atención ante el drama de esperar hasta siete días para que un fallecido por COVID-19 pueda ser enterrado o cremado.
Imagen: Getty Images/AFP/D. Cartagena
Latinoamérica, epicentro mundial de coronavirus
En julio, Brasil y México incrementan el número de contagios y muertos por COVID-19 sin que la curva de la enfermedad muestre una tendencia a la baja. Estos dos países se mantienen en la cresta de la pandemia en América Latina junto con Perú, que supera en julio de 2020 los 11.000 fallecidos.
Imagen: AFP/D. Ramos
Histórica reforma de pensiones en Chile
Sebastián Piñera promulgó el 24 de julio una histórica reforma constitucional para permitir la retirada anticipada del 10 por ciento de los fondos de pensiones. La reforma fue impulsada por la oposición en el Congreso para ayudar a disponer inmediatamente de liquidez a la clase media chilena, fuertemente afectada por el desempleo y las deudas tras la crisis económica generada por la pandemia.
Imagen: picture-alliance/dpa/E. Gonzalez
Primera grave crisis política en Perú en 2020
En medio de la severa emergencia sanitaria por la pandemia, Perú se sumió el 4 de agosto en una inesperada crisis política, luego de que el Congreso negara un voto de confianza al nuevo presidente del Consejo de Ministros, Pedro Cateriano. Ello obligaba a renunciar a Cateriano y a los otros 18 ministros del gabinete que había sido nombrado por Vizcarra el 15 de julio.
Imagen: picture alliance/dpa/Presidencia Peru/C. pat
Prisión domiciliaria para Álvaro Uribe
La Sala de Instrucción de la Corte Suprema determina el 4 de agosto que el senador Uribe, investigado por soborno y fraude procesal, debe quedar bajo detención domiciliaria mientras la investigación continúa.
Imagen: picture-alliance/Zuma/D. Garzon
Argentina logra reestructurar su deuda
El ministro argentino de Economía, Martín Guzmán, anuncia el 31 de agosto que Argentina logró reestructurar 66.137 millones de deuda bajo legislación extranjera tras una negociación de más de cuatro meses, con lo cual queda fuera de la cesación de pagos. "El 99 por ciento de la deuda bajo legislación extranjera ya ha quedado reestructurada", dijo Guzmán.
Imagen: picture-alliance/Zuma/Shutterstock Para Ef
Cuba: liberado el periodista independiente Roberto Quiñones
El periodista cubano independiente Roberto Quiñones fue liberado el 4 de septiembre tras cumplir íntegramente su condena de un año de cárcel, en un caso que generó el rechazo de Estados Unidos. Quiñones, de 62 años y periodista del medio opositor Cubanet, fue condenado el 7 de agosto de 2019 por el tribunal municipal de Guantánamo a un año de prisión con cargos de "resistencia y desobediencia".
Imagen: Cubanet
Periodista Julio Valdivia, asesinado en México
10 de septiembre. Una motocicleta yace en el lugar donde fue hallado el cadáver del periodista Julio Valdivia. Anabel Hernández escribió al respecto una columna para DW Español: "¿Cuántos periodistas más se requiere que sean amenazados y decapitados en México para que el mundo se solidarice?", inquiere Hernández. Valdivia, de 44 años, trabajaba en el periódico local "El Mundo".
Imagen: Reuters/Diario El Mundo
Protestas contra la violencia policial en Colombia
Durante varias noches se suceden disturbios contra la violencia policial. El detonante fue la muerte de Javier Ordóñez, ingeniero de 43 años que estaba por recibirse de abogado. Durante su detención, varios policías lo redujeron, tirándolo al suelo, y lo agredieron al menos cinco veces con una pistola táser. En un video viral, se ve a Ordóñez suplicando mientras seguía recibiendo las descargas.
Imagen: Getty Images/AFP
Asesor de Trump, elegido presidente del Banco Interamericano de Desarrollo
El asesor para Latinoamérica del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, Mauricio Claver-Carone, fue elegido el 12 de septiembre como presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Claver-Carone sucedió el 1 de octubre de 2020 al colombiano Luis Alberto Moreno por un periodo de cinco años. Se trata del primer líder no latinoamericano en la historia del organismo multilateral.
Imagen: Imago Images/Zuma/K. Barber
34 millones de empleos perdidos por la pandemia
30 de septiembre. La Organización Internacional del Trabajo (OIT) advierte que unos 34 millones de empleos se perdieron durante la crisis del coronavirus en América Latina y el Caribe, y que durante la pospandemia se profundizarán las desigualdades en la región. Según la OIT, se trata de "la región más afectada a nivel mundial en términos de horas trabajadas y de ingresos laborales".
Imagen: Mónica Vázquez Ruiz
Masacres y asesinatos de líderes sociales en Colombia
2 de octubre. Según un informe de la ONU, al menos 42 masacres fueron perpetradas en 2020. Además fueron asesinados 48 líderes sociales y defensores de derechos humanos, incluidos 9 de comunidades étnicas. El informe señala que "a pesar de una disminución en las tasas nacionales de homicidio en el primer semestre, la violencia en las regiones más afectadas por el conflicto ha continuado".
Imagen: Reuters/J. Vizcaino
Nicaragua pone un bozal a la libertad de prensa
El Parlamento nicaragüense aprueba en sendos días de octubre dos polémicas leyes que afectan a la libertad de expresión, la libertad de prensa y el derecho a la información: la ley de agentes extranjeros y la ley de ciberdelitos.
Imagen: AFP
Luis Arce, presidente de Bolivia
Tras las elecciones celebradas el 18 de octubre, el presidente del Tribunal Supremo Electoral declara el 23 de octubre a Luis Arce Catacora como presidente electo de Bolivia. Arce, exministro izquierdista de Evo Morales, ganó sorpresivamente en primera vuelta, obteniendo el 55,10 por ciento de los votos válidos. En la imagen, Arce durante su toma de posesión 8 de noviembre de 2020.
Imagen: Bolivian Presidency/REUTERS
Nueva Constitución en Chile
El 78,25 por ciento de los chilenos aprueban el 25 de octubre redactar una nueva Constitución para reemplazar el texto heredado de la dictadura de Augusto Pinochet. Los resultados desatan de inmediato la alegría en las calles. "Oh, Chile despertó, Chile despertó", gritaban las miles de personas congregadas para celebrar el triunfo de la opción "Apruebo" al cambio constitucional.
Imagen: Rodrigo Garrido/Reuters
El ciclón Eta y el huracán Iota ponen en jaque a Centroamérica
5 de noviembre. El impacto del ciclón Eta dejó solo en Guatemala más de 50 víctimas por deslaves en poblados indígenas del noroeste del país. Por su parte, Iota se disipaba sobre El Salvador el 18 de noviembre, después de dejar 38 muertos, poblados inundados y daños a la infraestructura vial en su paso como huracán y luego tormenta tropical en Centroamérica, ya devastada por el ciclón Eta.
Imagen: Delmer Martinez/AP/picture alliance
Convulso noviembre político en Perú
Dos jóvenes muertos durante las protestas desatadas tras la destitución de Martín Vizcarra es el saldo que dejó en las calles la efímera presidencia de Manuel Merino, quien termina renunciando por la presión popular. El Parlamento elige al centrista Francisco Sagasti como nuevo presidente de su Mesa Directiva y, en consecuencia, como nuevo mandatario de Perú.
Imagen: Luka Gonzales/AFP/Getty Images
El Congreso de Guatemala, en llamas
El 21 de noviembre, tras horas de protestas pacíficas, el ánimo en las calles cambia. En la capital, los manifestantes logran ingresar al Congreso e inician incendios. El desencadenante es el presupuesto récord aprobado por el Parlamento para 2021, con un gasto un 25 por ciento mayor que el año anterior, pero con recortes en educación, derechos humanos, sistema de salud y procedimientos penales.
Imagen: Oliver De Ros/dpa/picture alliance
Fallece una leyenda del fútbol
El astro del fútbol Diego Maradona fallece el 25 de noviembre a los 60 años de edad. Al parecer, sufrió un paro cardiorrespiratorio en su vivienda de la provincia de Buenos Aires. Maradona estaba convaleciente de una operación por un hematoma en la cabeza. El 11 de noviembre fue dado de alta. En la imagen, la caricatura especial que Vladdo hizo para DW con motivo de la muerte del astro del fútbol.
Protesta y represión de artistas e intelectuales en Cuba
La protesta de intelectuales y artistas derivadas de las demandas de libertades del Movimiento San Isidro lleva al Gobierno cubano a utilizar medidas represivas una vez más.
Imagen: Yamil Lage/AFP
Muere expresidente uruguayo Tabaré Vázquez
El expresidente uruguayo Tabaré Vázquez muere en la madrugada del 6 de diciembre a los 80 años debido al cáncer de pulmón que padecía. La enfermedad fue diagnosticada en 2019.
Venezuela: alta abstención en elecciones no reconocidas internacionalmente
El chavismo gana con rotundidad en las elecciones legislativas del 6 de diciembre. La alianza oficialista consigue 253 escaños de los 277 en liza en el Parlamento. El proceso electoral fue rechazado por la oposición mayoritaria, la OEA y la UE. El resultado otorga el más absoluto control parlamentario que haya tenido organización política alguna desde que el Legislativo fue instaurado en 2000.
Imagen: Fausto Torrealba/REUTERS
Congreso argentino aprueba legalización del aborto
11 de diciembre. Mujeres celebran con lágrimas la aprobación en la Cámara de Diputados del Congreso del proyecto de ley sobre el aborto presentado por el Ejecutivo de Alberto Fernández. La ley permitiría acceder libre y legalmente al aborto hasta la semana 14 de gestación. El proyecto deberá pasar ahora al Senado para su debate y eventual sanción definitiva.