Las "Tafel" donan alimentos para los más pobres en Alemania
Lisa Hänel
17 de febrero de 2023
La “Tafel”, como se llama al banco de alimentos para las personas sin recursos en Alemania, abrió sus puertas hace 30 años. La entrega de alimentos básicos se ha convertido en una cuestión política.
Centro de la Tafel de Schwerin, en el este de AlemaniaImagen: Jens Büttner/dpa/picture alliance
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Sabine Werth y sus compañeras del Grupo de Iniciativas Femeninas de Berlín fundaron hace tres décadas el primer y mayor banco de alimentos de Alemania, la "Tafel" (mesa, en alemán). La idea de entregar alimentos donados a los necesitados se extendió rápidamente. Hoy hay 936 Tafel en toda Alemania. Las grandes cadenas de supermercados entregan sus productos sobrantes a los bancos de alimentos una o dos veces a la semana.
"Seguimos el viejo principio de Robin Hood. Recogemos alimentos de donde sobran y los damos a quienes le hacen falta. Pero legalmente", dice Werth, con una sonrisa.
La mayoría de los visitantes de las Tafel no son indigentes. Los beneficiados son especialmente familias monoparentales, jubilados a quienes no les alcanzan sus ingresos y refugiados. La Tafel es un alivio bienvenido a las mermadas finanzas de muchas personas. Porque solo cuando se puede ahorrar un poco del ajustado presupuesto mensual disponible para la comida, se hacen posibles otros gastos: un libro para los niños, ropa o zapatos, o una salida al cine.
Sabine Werth, cofundadora del primer banco de alimentos, la Tafel, de AlemaniaImagen: Berliner Tafel e.V.
Pobreza en Alemania
En 2022 visitaron las Tafeln unas 2.000 millones de personas en Alemania, un 50% más que el año anterior. Aunque Alemania es uno de los países más ricos del mundo, aquí hay 13,8 millones de pobres, además de las personas que están en riesgo de caer en la pobreza. En Alemania se habla de pobreza relativa, y no absoluta, ya que la gente no tiene por qué morirse de hambre o de frío, dado que recibe ayuda. Pero pobreza en Alemania también significa no participar de la vida social y de ofertas educativas y de esparcimiento, y para algunos niños, hasta días en los que no pueden almorzar, por ejemplo. También privarse de un viaje o de vacaciones.
Los Tafel son "un sismógrafo de situaciones y desarrollos sociales", dice a DW Jochen Brühl. Cuando se inauguró la primera Tafel, en 1993, la pobreza aún no era un problema social en Alemania. El lema era: 'La pobreza no existe, si quieres trabajar, trabajas'. Pero el panorama actual es bien otro.
"Las cosas han cambiado", dice Sabine Werth, y agrega que "hoy, ningún partido político niega que en Alemania hay pobreza”. Paul Hönnes, de Eitorf, tiene otras preocupaciones: actualmente busca nuevos locales, los actuales son demasiado pequeños. Por el momento, parece que la Tafel seguirá siendo necesaria, incluso en la próspera Alemania actual.
(jov/cp)
Proyectos en pro de la justicia social en Latinoamérica
Exitosos proyectos de ONG u organismos públicos o internacionales en cuestiones relacionadas con la justicia social.
El programa 'Bolsa Familia' en Brasil, el mayor sistema de transferencia de rentas del mundo, ha conseguido sacar de la pobreza extrema a millones de familias. Las ayudas están condicionadas a la escolarización de los niños. El beneficio, así, es doble. "Cada día es una lucha por la supervivencia", decía entre lágrimas esta madre a un fotógrafo de AP tras dejar de recibir la ayuda.
Ante la falta de dinero, muchas comunidades, sobre todo en Brasil, pero también en otros países, han desarrollado distintas formas de economía solidaria. Incluso, en algunos casos, se han creado bancos comunitarios que han emitido, con mayor o menor éxito, su propia moneda, válida en sus respectivas favelas, como forma de potenciar los intercambios entre usuarios de pocos recursos.
Imagen: Renzo Gostoli/dpa/picture alliance
Pequeños inventos
El hondureño José Gómez Márquez trabajó en finanzas institucionales mucho tiempo y se dio cuenta de que el dinero, a veces, no es suficiente. Desde hace años dirige un taller en el Instituto Tecnológico de Massachusetts dedicado a diseñar instrumental médico a partir de utensilios cotidianos fáciles de adquirir, como kits de análisis de sangre con piezas de Lego o este inhalador mecánico.
Imagen: Luis Garcia Casas/DW
Música desde el vertedero
El director de orquesta paraguayo Luis Szarán tenía muy claro "el poder de la música como forma de transformación social". Empezó dando conciertos gratis para niños desfavorecidos y acabó creando toda una orquesta con instrumentos fabricados a partir de materiales de desecho y jóvenes músicos procedentes del vertedero de Cateura. La idea "no es formar buenos músicos, sino buenos ciudadanos".
El Convenio 169 de la Organización Internacional del Trabajo aprobado en 1989 da cobertura legal a los derechos indígenas, luego completada por la Declaración de Derechos de los Pueblos Indígenas de las Naciones Unidas. En algunos países tienen rango de ley al más alto nivel. Otra cuestión es que no siempre se cumpla lo que dispone la legislación, pero esta representa de por sí un gran avance.
Imagen: REUTERS
Ayuda alimentaria durante la pandemia
"Ahora durante la pandemia de COVID-19 estas transferencias han operado como un piso de ingreso para las familias más pobres", explica la especialista Nora Lustig. Por ejemplo, los sin techo de Sao Paulo reciben una tarjeta como esta para poder al menos comer. La comisión económica regional de la ONU, Cepal, ha venido advirtiendo de las consecuencias sociales de la crisis en Latinoamérica.
Imagen: Sergio Andrade/dpa/picture alliance
Igualdad de género
La violencia contra las mujeres sigue siendo un problema, la paridad política se resiste en algunos lugares y hay todavía una brecha salarial en muchos sectores. Pero el hecho de que quede todavía camino por recorrer no debe restar importancia al ya recorrido: cada generación dispone de mejores oportunidades que la anterior. Y Latinoamérica se ha convertido en epicentro del movimiento feminista.
Imagen: Luis Garcia Casas/DW
Adiós a las armas
La justicia social es un concepto abstracto abierto a distintas interpretaciones. El hecho de que guerrillas como las FARC en Colombia o el FMLN en El Salvador aceptaran dejar de perseguir la suya por las armas, y hacerlo democráticamente, ha posibilitado que las nuevas generaciones puedan crecer en un ambiente no marcado por el constante telón de fondo de una guerra civil.
