1. Ir al contenido
  2. Ir al menú principal
  3. Ir a más sitios de DW
Seguridad alimentariaEstados Unidos

Lo que comemos - Los secretos de la producción de alimentos

30 de septiembre de 2025

¿De dónde viene nuestra comida... y a dónde va a parar? ¿Qué caminos recorre antes de llegar a nuestro plato? Este documental en dos partes ofrece un viaje visual a través del sistema alimentario global.

Paquetes de alimentos envueltos en plástico en los estantes de un supermercado
Imagen: Kadir van Lohuizen/Dutch Core
China: una planta automatizada de clasificación de pollitos. Se quedan con las hembras y se deshacen de los machos. Imagen: Kadir van Lohuizen/Dutch Core

En este documental, el reconocido fotógrafo y cineasta Kadir van Lohuizen emprende una profunda investigación del mundo oculto detrás de los alimentos que consumimos. Su indagación lo lleva a Estados Unidos, China, Países Bajos, Kenia, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, regiones que ejemplifican los desafíos y las contradicciones de la producción de alimentos en un mundo globalizado.

EE. UU.: Cría intensiva de ganado Imagen: Kadir van Lohuizen/Dutch Core

El filme muestra de manera impactante cómo diferentes países enfrentan el reto de alimentar de forma sostenible a una población mundial en constante crecimiento. En EE.UU., frente a los crecientes efectos del cambio climático, se apuesta por una agricultura innovadora y de alta tecnología.

China: los superinvernaderos son totalmente automáticos, desde la siembra hasta la cosecha.Imagen: Kadir van Lohuizen/Dutch Core

China combina tecnología agrícola avanzada con inteligencia artificial y métodos tradicionales para alimentar a su población de mil millones de personas.

Imagen: Kadir van Lohuizen/Dutch Core

En Kenia, a menudo apodada "el huerto de Europa", se cuestionan los aspectos éticos y económicos de la exportación global de alimentos.

La ganadería lechera solo es posible en el desierto árabe con establos refrigerados para los animales. Imagen: Kadir van Lohuizen/Dutch Core

Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos buscan reducir su dependencia de las importaciones. El documental muestra lo absurdo de practicar la ganadería y la agricultura en pleno desierto.

"Lo que comemos" es una llamada de atención. Revela lo que a menudo permanece oculto y plantea una pregunta crucial: ¿cómo podemos garantizar el futuro de nuestra alimentación sin poner en riesgo el planeta?
 

Horarios de emisión: 

DW Español

Parte 1

MI 08.10.2025 – 21:15 UTC
JU 09.10.2025 – 02:15 UTC
JU 09.10.2025 – 07:15 UTC
SÁ 11.10.2025 – 05:15 UTC
SÁ 11.10.2025 – 13:15 UTC
SÁ 11.10.2025 – 17:15 UTC
DO 12.10.2025 – 10:15 UTC 
LU 13.10.2025 – 19:15 UTC

Parte 2

MI 15.10.2025 – 21:15 UTC
JU 16.10.2025 – 02:15 UTC
JU 16.10.2025 – 07:15 UTC
SÁ 18.10.2025 – 05:15 UTC
SÁ 18.10.2025 – 13:15 UTC
SÁ 18.10.2025 – 17:15 UTC
DO 19.10.2025 – 10:15 UTC 
LU 20.10.2025 – 19:15 UTC

La Paz UTC -4 | Buenos Aires UTC -3 | Ciudad de México UTC -6

Ir a la siguiente sección Tema del día DW

Tema del día DW

Ir a la siguiente sección Más de DW