Los chinos comen cada vez más bogavante estadounidense. Los pescadores en Estados Unidos se alegran: hacen lo que Trump quiere… vender más productos a China.
Mientras que pepinos de mar, anguilas y camarones normalmente se ofrecen en todo restaurante chino que se precie, los bogavantes brillaban hasta hace poco por su ausencia: eran demasiado caros. Ahora, sin embargo, los chinos pueden encargar incluso vía Internet cómodamente bogavante de Boston o de Maine. La demanda aumenta sin cesar. El año pasado, China importó bogavantes por 108 millones de dólares. En 2010, habían sido 7,4 millones.
La demanda china aumenta entre un 30 y un 50 por ciento por año y asegura numerosos puestos de trabajo entre los pescadores norteamericanos. Lo que no asegura es una significativa reducción del déficit comercial de Estados Unidos con China, que en 2016 ascendió a 350.000 millones de dólares. Y eso, a pesar de que las áreas del transporte, la logística y el comercio online de productos pesqueros están cada vez más interconectados entre ambos países.
Alibaba y las ganancias
La empresa china Alibaba es un buen ejemplo. Alibaba y otras empresas chinas crean puestos de trabajo en Estados Unidos y simultáneamente obtienen buenas ganancias con la exportación de bogavante a China.
La demanda de bogavante estadounidense aumenta también en otros países de Asia. Las importaciones de bogavante de Corea del Sur pasaron de cinco millones de dólares en 2010 a unos 28 millones en 2016. Y las de Vietnam, de 143.000 dólares a 31 millones.
Diplomáticos chinos y estadounidenses estiman que el encuentro de Xi Jingping, el jefe de partido y Estado chino, y Donald Trump la semana pasada, constituye una buena base para avanzar en las relaciones comerciales bilaterales. Los medios estatales chinos mostraron una y otra vez imágenes de un Xi sonriente. Los dardos que Trump arrojó anteriormente contra China ni siquiera fueron mencionados. Para los medios chinos, todo fue armonía.
Corea del Norte, siempre un tema
Xi y Trump se reunirán nuevamente dentro de cien días. En Mar-a-Lago, Xi invitó a Trump a visitar China. Se verán en la fecha aproximada de sus próximos respectivos cumpleaños: Xi cumple años el 14 de junio y Trump, el 15. Ambos podrían hacerse un gran regalo este año: enterrar el hacha de guerra comercial.
La paciencia no es una de las más destacadas fortalezas de Trump. Este martes (12.04.2017) tuiteó que China conservaría un acceso privilegiado al mercado norteamericano solo si resuelve el problema con Corea del Norte. Simultáneamente anunció que si China no lo resuelve, Estados Unidos se encargará de ello. La pelota está, por lo tanto, nuevamente del lado chino. Pero, por lo menos, los chinos podrán reflexionar sobre el tema comiendo bogavante.
Nota: En una versión anterior de este artículo habíamos hablado de "langosta". Si bien a veces al bogavante se lo llama también langosta, en este caso se trata de Homarus americanus, conocido como bogavante americano, bogavante canadiense, bogavante del norte o bogavante de Maine.
Océanos limpios, alimentos sanos
Del 16 al 17 de junio de 2014 se celebra la conferencia "Our Ocean" en Washington, con la presencia de jefes de Estado y de Gobierno de 80 países. La idea es mejorar la protección a los océanos de nuestro planeta.
Imagen: Eric Gevaert - Fotolia.com
El mar, fuente de alimentos
El mar es la mayor fuente de recursos alimentarios del mundo. Cerca de mil millones de personas dependen directamente de la pesca, pero la lucha entre los pescadores que usan medios tradicionales y la pesca industrial se acentúa cada vez más.
Imagen: Eric Gevaert - Fotolia.com
Carrera por la cuota
A comienzos de la temporada de pesca, una flota china de gigantescos barcos pesqueros de arrastre parte a alta mar. En la región del Mar del Sur de China hay conflictos territoriales entre China, Vietnam, Malasia, Indonesia, Brunei y Filipinas.
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Cuotas para proteger a los contingentes
Todos los años, los Estados miembros de la Unión Europea llevan a cabo negociaciones difíciles sobre la cuota de pesca. Incluso la pesca de arenques, que no corren demasiado peligro de extinción, está estrictamente reglamentada.
Imagen: picture-alliance/dpa
Conflictos fronterizos
Sin embargo, entre los Estados miembros de la UE también hay conflictos pesqueros aún no resueltos. En la foto, pescadores españoles protestan contra las autoridades británicas, que construyeron un arrecife de bloques de cemento en el territorio marino de Gibraltar que destruye las redes
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Redes de malla gruesa
Si las redes se enganchan, quedan atrapadas en el fondo del océano. La mejor manera de proteger a los contingentes de peces jóvenes es utilizando redes de malla gruesa. Las redes de malla estrecha fueron prohibidas por varios países de la UE.
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Cuestionado cultivo de salmón
Los cultivos artificiales de peces, como aquí, en Rusia, son objeto de críticas. El salmón, por ejemplo, es alimentado con harina de pescado, pero también los peces que luego se transforman en su alimento deben ser atrapados. Un kilo de sardinas alimenta a un kilo de salmón. Además, las aguas circundantes se contaminan con alimentos para peces y antibióticos.
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Pescado fresco
Los pescadores tradicionales venden sus productos en el mercado local, como aquí, en Mauritania. Pero también sufren bajo la presión que representa la competencia de las flotillas de pesca industrializada. El hecho de que la pesca solo es posible en un cinco por ciento de la superficie marina, en zonas cercanas a las costas, agrava la situación.
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La basura plástica, un desafío
También la basura plástica afecta al mar, ya que tarda mucho en descomponerse y es un peligro mortal para pájaros, peces y mamíferos marinos, entre otros seres vivos. Por eso asisten a la conferencia “Nuestro océano”, en Washington, numerosos representantes de la industria del plástico, a fin de encontrar soluciones y evitar la basura plástica.
Imagen: imago
Proteger a los pájaros
Las fibras de plástico no terminan solo en la construcción de nidos, sino mucho más a menudo en el estómago de los pájaros, produciéndoles estreñimiento y una muerte lenta y dolorosa. Una solución posible son los productos degradables, como los poliláctidos que se disuelven en su componente básico, el ácido láctico.
Imagen: DW
Acidificación de los mares
Otro tema en la conferencia “Our Ocean” es la acidificación de los mares a causa de la contaminación y la absorción de CO2 del aire. El PH o valor de alcalinidad de los océanos se redujo de 8,25 a 8,14 desde comienzos de la industrialización. Especialmente los corales están amenazados de extinción por su esqueleto calcáreo.