En muchos países del mundo las mujeres son clave para la seguridad alimentaria de sus hogares; ellas representan una gran parte de la fuerza de trabajo en la agricultura, la ganadería y la pesca. Pero su contribución está menos reconocida y peor remunerada. La brecha de género está muy abierta. En este espacio les mostramos mujeres que rompen estereotipos y cambian la perspectiva de ver el mundo.
“Con sabor y saber“ es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.
