El joven empresario asegura que su heladería le está cambiando la costumbre a los clientes bávaros: Dulce de leche es el sabor que más piden y, además,  han empezado a comprarle helado por kilo. Algo bastante inusual para las heladerías en Alemania.   

Cada día, antes de que lleguen los primeros clientes a comprar helados, Jonathan von Brocke comparte unos mates con sus empleados. Conservan esta costumbre como si estuvieran en Argentina, aprovechando el espacio verde que brinda una de las tantas avenidas ajardinadas de Múnich, justo delante de la heladería. “Es una zona muy linda, muy tranquila” dice el joven empresario.

Además, muy cerca de allí se encuentra el palacio de Nymphenburg, un sitio de gran atractivo turístico de la capital de Baviera. Y nada mejor que disfrutar de un helado antes o después de visitarlo.

Patagon Helados ha sido premiada como “la mejor heladería de Baviera”. Una merecida distinción obtuvieron estos helados: elaborados artesanalmente, con productos naturales y recetas argentinas. Más de cincuenta sabores: dulce de leche, pistacho, avellanas, Buenos Aires cheesecake… y no falta la línea vegana. Pero dejando de lado el disfrute: ¿A qué se debe el éxito de Patagón? Esto logró averiguarlo Pía en ¡Aquí estoy!

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