Analizamos si podemos sobrevivir con pesticidas biológicos que, a diferencia de los químicos, no son nocivos para la salud ni el ecosistema. Y les hablamos sobre la metamorfosis de un productor de insecticidas.

¿Alimentar a la humanidad sin pesticidas?

Los pesticidas químicos han sido fundamentales para alimentar a la creciente población mundial a lo largo de la historia. Sin embargo, también resultan perjudiciales para el medioambiente y la salud pública. ¿Hasta qué punto podemos prescindir de ellos? La agricultura orgánica apenas representa el 1,5% del sector, principalmente debido a nuestra dieta y a la mala gestión de los cultivos.

 

De exterminador a protector de insectos

La compañía alemana Dr. Reckhaus fabrica insecticidas domésticos desde hace décadas. Tras una experiencia transformadora, la empresa familiar decidió colocar en sus productos etiquetas advirtiendo de los riesgos para el medioambiente. Dr. Reckhaus también ha encargado plantar jardines en tejados para compensar, de alguna manera, por los animales que mueren a causa de sus insecticidas.

 

Un cafetal experimental en Sao Paulo

El mayor cafetal urbano del mundo se encuentra en pleno corazón de Sao Paulo y forma parte del Instituto Biológico de la metrópolis brasileña. El centro de investigación fue fundado hace casi 100 años para combatir al escarabajo barrenador del café. En la actualidad, continúa investigando plagas agrícolas y dona la mayor parte de su cosecha en la que colaboran voluntarios.

 

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