El Pésaj o la Pascua Judía conmemora el éxodo de los judíos de Egipto. Los creyentes ortodoxos hacen una peregrinación al Muro de los Lamentos en Jerusalén. Durante ocho días, no se come nada con levadura, ya que sus antepasados ​​​​solo trajeron pan sin levadura con ellos cuando huyeron. La familia se reúne para la fiesta, una costumbre que también es celebrada entre los judíos laicos.

Según la tradición, Dios proclamó los Diez Mandamientos al pueblo judío en el Monte Sinaí, por lo que Shavuot se considera el día de la "entrega de la Torá". También es la "Fiesta de las Primicias", cuando maduran los primeros granos en Israel y se pueden cosechar algunos frutos.

Las semanas entre Pésaj y Shavuot se consideran un período de luto. A los judíos no se les permite cortarse el cabello ni celebrar bodas. Pero el trigésimotercer día se interrumpe el período de luto y se celebra la fiesta de Lag BaOmer en memoria de Shim'on Bar Jochai, quien en la época romana estudiaba la Torá en secreto en una cueva.

Durante los dos días que dura la fiesta, en septiembre, la gente debe alejarse del mal y hacer el bien, porque en Rosh Hashaná (comienzo del año) hay que rendir cuentas a Dios. El sonido del "shofar", una trompeta hecha de cuerno de carnero, llama a los fieles a sumirse en la contemplación. En el judaísmo no se puede usar el nombre de Dios, se habla con reverencia del Todopoderoso.

Durante diez días, los judíos se arrepienten de sus actos reprobables. En la ceremonia Kaparot, se supone que sus pecados van a parar a un pollo (foto), y en el décimo día, Yom Kippur se celebra como un día estricto de ayuno. No solo está prohibido comer y beber, sino también asearse en la fiesta judía más importante. Los creyentes rezan en la sinagoga todo el día.

Hace 3.000 años, los israelitas llevaban una vida de esclavitud bajo el faraón egipcio. Dios encargó a Moisés que los guiara a la tierra prometida de Canaán. Se dice que la caminata por el desierto tomó 40 años. En el camino, vivieron en "sucot" (chozas). Esto conmemora la fiesta de los tabernáculos, la celebración judía de la cosecha.

Sucot termina con las fiestas de "Shemini Atzeret" y "Simchat Torah": la primera marca el comienzo del invierno, la segunda la celebración de la Torá, la Biblia judía. Todos los rollos de la Torá de la sinagoga se sacan del santuario y se pasean siete veces por la casa de oración en una alegre procesión. El rabino baila al son de esta procesión. Después, se pronuncia una bendición sobre la Torá.

Durante dos siglos, los griegos impidieron a los judíos practicar su religión, pero en el año 164 a.C. reconquistaron Jerusalén. En el templo, encontraron una jarra de aceite para encender el candelabro. Pero el aceite solo alcanzaba para una noche. Al final, ardió durante ocho días: un milagro. Por eso, en Janucá se enciende una vela cada día durante ocho jornadas como agradecimiento.

El Shabat comienza con la puesta del sol del viernes y termina la noche del sábado. El trabajo está prohibido, los judíos creyentes visitan la sinagoga en este día. No se puede encender fuego el sábado. Por ello, la vela para la fiesta familiar se enciende en la tarde del viernes. Se pronuncia una bendición para separar el día festivo del día laborable.