آلمانی‌ها غالباَ در هنگام ملاقات دست می‌دهند. معمولاَ در نشست‌های رسمی کاری، به انجام رساندن یک توافق، نخستین ملاقات و یا تبریکی گفتن به کسی دست می‌دهند. آلمانی‌ها همچنین برای تبریکی سالگره نیز گاهی دست می‌دهند. حتی کودکان نیز گاهی باهم دست می‌دهند.

در نشست‌های غیررسمی و شخصی، برعلاوه دست دادن از گونه‌های یک‌دیگر بوسه هم می‌گیرند، اما تنها در میان کسانی که آشنایی خوبی باهم دارند. ترکیبی از دست دادن و بوسه بر روی هر دو گونه (مانند فرانسوی‌ها) نسبت به تنها بوسه بر گونه‌ها رسمی‌تر است. در آغوش گرفتن یا بغل‌کشی بیشتر در میان رفقای صمیمی و اعضای خانواده رسم است.

زبان آلمانی برای فرد مخاطب ضمیرهای متفاوت رسمی و خودمانی (شما و تو) دارد. آلمانی‌ها وقتی کسی را برای نخستین بار ملاقات می‌کنند، برای نشان دادن احترام «شما» خطاب می‌کنند. از «تو» تنها در میان رفقا، آشنایان و جوانان استفاده می‌شود. آلمانی‌ها وقتی به مرور زمان بیشتر باهم آشنا می‌شوند، به جای «شما» از «تو» استفاده می‌کنند یا به یکی دیگر می‌گویند که می‌توانی من را «تو» خطاب کنی.

آلمانی‌ها وقتی به ادارات و افراد غیرآشنا تیلفون می‌کنند نیز ضمیر مخاطب «شما» را به کار می‌برند. آلمانی‌ها پیش از هر جمله‌ای، خود را معرفی می‌کنند و نام خود را می‌گویند. وقتی کسی تیلفون را جواب می‌دهد نیز در ابتدا غالباَ تخلص خود را می‌گویند تا به طرف بفهمانند که با کی صحبت می‌کند.

آلمانی‌ها چه در هنگام تصادم ناگهانی با کسی در روی جاده و یا پرسیدن سوالی از یک شخص ناشناخته، کلمه «ببخشید» (Entschuldigen Sie) را به کار می‌برند. برای معذرت‌خواهی برخی مزاحمت‌های کوچک از اصطلاح انگلیسی (sorry) نیز استفاده می‌کنند.

تک تک کردن پیش از وارد شدن در اکثریت کشورها یک رسم معمول است، اما نوعیت این کار در آلمان متفاوت است. وقتی به دروازه خانه کسی تک تک کنی، باید منتظر باشی کسی بیاید و آن را باز کند. اما وقتی مثلاَ در اتاق معاینه خانه یک داکتر نشسته باشی، داکتر پیش از ورود به اتاق یک بار تک تک می‌کند و سپس وارد اتاق می‌شود.

آلمانی‌ها غالباَ در مورد دادن تحفه خصوصاَ به میزبان زیاد تامل می‌کنند. کسانی که برای غذای شام دعوت هستند، معمولاَ یک بوتل واین، چاکلیت و یا هم یک دسته گل تحفه می‌برند. تحفه دادن یک دسته گل همچنین برای سپاسگزاری و سالگره یک امر عام است.

در هر ملاقات یا قرار رسمی وقت‌شناسی مهم‌ترین اصل است. در برنامه‌های خودمانی و دوستانه دیر رسیدن زیاد بد نیست، اما در آن صورت هم معمولاَ خبر می‌دهند که دیر می‌رسند. در غیر آن، دیر رسیدن بیشتر از ۱۰ یا ۱۵ دقیقه نشانه‌ای از عدم انضباط و بی‌ادبی دانسته می‌شود. غالباَ وقتی کسی نتواند سر وقت ملاقات برسد، زنگ می‌زند و خبر می‌دهد.

آلمانی‌ها وقتی خانه خود یا دوستان خود وارد می‌شوند، کفش خود را از پا درمی‌آورند. برخی اوقات پیش از وارد شدن به دروازه کفش خود را درمی‌آورند.

آلمانی‌ها با وارد شدن به خانه، این گونه چپلک‌های راحت به نام «کفش خانگی» (Hausschuhe ) به پا می‌کنند. این کار نه تنها برای رعایت نظافت انجام می‌شود، بلکه احساس بودن در خانه را به انسان می دهد. برخی آلمانی‌ها وقتی خانه دوستان خود می‌روند، این کفش‌های خانگی خود را با خود می‌برند.

از نشانه‌های ادب در هنگام صرف غذا یکی هم این است که دو دست را روی میز بگذارند، نه این که با آرنج روی میز تکیه بدهند. همچنین آلمانی‌ها دست زدن به لب‌ها را در هنگام غذا خوردن مناسب نمی‌دانند. عادت دیگر آلمانی‌ها این است که قاشق‌پنجه را با دست چپ و چاقو را در دست راست می‌گیرند. به جز غذاهای رقیق مانند سوپ، دیگر غذاها را با قاشق‌پنجه می‌خورند.

آن‌هایی که خیلی با اکت و ادا غذا صرف می‌کنند، هنگامی که وقفه کوتاه می‌گیرند، پنجه را در سمت چپ و چاقو را در سمت راست در داخل بشقاب می‌گذارند. وقتی که غذا را کامل صرف می‌کنند یا سیر می‌شوند، پنجه و چاقو را به صورت موازی در کنار هم می‌گذارند.

آلمانی‌ها مانند فرانسوی‌ها اصطلاح خاصی در هنگام شروع صرف غذا دارند. اشتهای خوش (Guten Appetit!) را بدون استثناَ هنگام صرف غذا ابراز می‌کنند.

تصور کنید که تازه به آلمان رسیده اید و دوست پیدا کرده اید. از خود خواهید پرسید که بهترین راه احوال‌پرسی در آلمان چیست؟ بسیاری مردم در دیدار با دوستان خود دست می‌دهند و در عین زمان ارتباط چشمی برقرار می‌کنند. دوستان نزدیک ممکن یک‌دیگر را به آغوش بگیرند یا روبوسی کنند.

شاید این سوال ایجاد شود که دوست تان را چه خطاب کنید: تو یا شما؟ آلمانی‌ها برای خطاب قرار دادن طرف مقابل رسم تقریباً تعریف شده رسمی «شما» و خودمانی «تو» را دارند. این بستگی به نوع شناخت دارد. در ملاقات‌های رسمی یا مواجهه با کسی که نمی‌شناسید، باید از «شما» استفاده کنید، در حالی که در میان جوانان و دوستان صمیمی به صورت خودمانی «تو» به کار برده می‌شود.

حالا تصور کنید که می‌خواهید با دوست تان غذای شام صرف کنید و می‌خواهید در رستورانت میز رزرو کنید. معمولاً در آلمان وقتی به این هدف به رستورانت تماس می‌گیرید، باید ابتدا نام اول و تخلص خود را بگویید و سپس هدف اصلی تان را. البته غیرعادی نیست که طرف صحبت تلفونی از شما بخواهد که نام تان را تکرار یا هجا کنید.

غالباً گفته می‌شود که آلمانی‌ها بسیار وقت‌شناس اند و از دیر آمدن نفرت دارند. این واقعاً درست است. اگر با کسی مثلاً ساعت هفت شام قرار دارید، باید سر وقت حاضر شوید و اگر تاخیر دارید باید خبر بدهید. عین مساله در مورد رزرو میز در رستورانت صدق می‌کند، دیرتر برسید، میز را از دست داده اید.

وقتی با دوست جدید تان روی میز غذای شام نشسته باشید، چه نکاتی را باید در نظر بگیرید؟ در آلمان معمولاً مردم هنگام شروع کردن به صرف غذا یا نوشیدنی «اشتهای خوب» (معادل نوش جان) می‌گویند. صحبت کردن با دهان پر بی‌ادبی نگریسته می‌شود. البته در رستورانت‌های عادی، مهمان‌ها باقی‌مانده غذای خود را با خود می‌گیرند و از رستورانت خواهش می‌کنند که آن را در ظرف یک‌بار مصرف بیاندازد.

بسیاری آلمانی‌ها دوست دارند با غذای شام نوشیدنی الکولی بنوشند. با غذاهای گوشتی معمولاً واین سرخ و آب‌جو و با ماهی معمولاً واین سفید می‌نوشند. البته این مهم است که پیش از نوشیدن نخستین جرعه شراب، گیلاس تان را بلند کنید، به گیلاس همراه یا همراهان بزنید و در حالی که به چشمان‌اش نگاه می‌کنید «به سلامتی» بگویید، که به آلمانی می‌شود پروست (prost). براساس اسطوره‌ها، عدم رعایت این آداب بدشانسی می‌آورد.

بعد از صرف غذا از خود خواهید پرسید که پول را کی می‌پردازد؟ بستگی به این دارید که با چه کسی غذا صرف کرده اید. وقتی دوستان باهم غذا می‌خورند، هر کسی پول خود را می‌دهد یا مشترکاَ می‌پردازند. اگر یک قرار دوستیابی باشد، معمول است که مرد از طرف می‌خواهد که دعوت او را بپذیرد و پول را پرداخت می‌کند. تعارف وجود ندارد. پرداخت انعام به خدمتکار رستورانت نیز معمول است، معمولاً حدود ۱۰ درصد قیمت غذا.

جداسازی زباله‌ها و انداختن زباله‌های شیشه‌ای، پلاستیکی، کاغذی، اورگانیک و وسایل برقی در زباله‌دانی‌های مشخص خود آن‌ها در آلمان بسیار مهم است. هر خانه در آلمان چندین سطل زباله به رنگ‌های مختلف دارد و برای برخی زباله‌ها، مثلاً شیشه یا لباس، در کنار جاده‌ها زباله‌دانی وجود دارد. رعایت نکردن جداسازی زباله‌ها می‌تواند شکایت همسایگان و یا صاحب‌خانه را در پی داشته باشد.

وقتی در شاهراه‌های آلمان رانندگی کنید، در می‌یابید که واقعاً در بسیاری قسمت‌ها اصلاً محدودویت سرعت وجود ندارد. رعایت خطوط شاهراه بسیار مهم است. کم‌سرعت‌ترین موتر باید در سمت راست شاهراه حرکت کند. سمت چپ برای سریع‌ترین موترها و یا سبقت گرفتن است.

اگر گاهی به ساحلی رفتید که همه برهنه و لُخت اند، تعجب نکنید. شماری از سواحل در آلمان وجود دارند که مردم می‌توانند در آن‌ها کاملاً برهنه باشند. اگر با این سواحل راحت نیستید، مشکلی نیست، جاهای ساحلی دیگری می‌توانید بیابید که مردم کاملاً برهنه نیستند. لوحه «اف که که» به این مفهوم است که این ساحل برای برهنگان است. اما اگر به سونا رفتید متوجه باشید که بسیاری سوناها ورود با لباس را اجازه نمی‌دهند.