آمار ارائه شده از سوی این وزارت می رساند که حاصلات میوه و سبزیجات افغانستان نسبت به سال گذشته افزایش بی سابقه ای داشته است. انجیر، سیب، انار و انگور از جمله میوه هایی هستند که در سال جاری حاصل بیشتری نسبت به دیگر میوه ها داشته اند و صادرات شان به بازار جهانی نیز افزایش چشمگیری داشته است.

آصف رحیمی، وزیر زراعت، مالداری و آبیاری افغانستان روز پنج شنبه (18 میزان 1392 / 10 اکتوبر) در مراسم افتتاح یک کارخانه بسته بندی میوه های تازه گفت که باران های سال گذشته و آب و هوای مناسب باعث شده است که در سال جاری حاصلات میوه این کشور بیشتر شود.

آقای رحیمی افزود که مصرف کنندگان و خریداران میوه تازه افغانستان در بازارهای جهانی نیز رو به افزایش است و امیدواری هایی وجود دارد که در ماه های پیش رو شرکت های بزرگ صادراتی به ارزش میلیون ها افغانی قرار دادهایی را در این زمینه امضا کنند. وی اضافه کرد: «در تمام افغانستان در سال جاری نیز باران به وقت و زمان مناسب بارید و باعث شد که حاصلات میوه و سبزیجات ما دو برابر افزایش یابد».

اگر چه وزارت زراعت و مالداری از افزایش حاصلات و صادرات محصولات در افغانستان خبر می دهد؛ اما شماری از دهقانان و باغداران نبود سردخانه ها را برای نگهداری حاصلات شان بزرگترین مشکل شان عنوان می کنند. آنها می گویند در صورتی که سردخانه های مناسب در دسترس آنان قرار داشته باشد می توانند حاصلات شان را برای فصل های دیگر نگهداری کنند و نیازمندی بازار داخلی افغانستان را نیز رفع کنند.

حشمت الله، یکی از دهقانان حومه کابل گفت: «ما اکنون سبزیجات خود، مخصوصا پیاز را به قیمت بسیار ارزان می فروشیم. چون سردخانه نداریم محصولات ما به خارج می رود اما در فصل های دیگر خودمان همین حاصل را که دوباره از پاکستان می آید به قیمت زیاد می خریم».

مزمل شینواری، معاون اتاق تجارت و صنایع افغانستان گفت برای رفع این مشکل دهقانان و باغداران در برخی از ولایت های این کشور سردخانه هایی اعمار شده اند و کار اعمار شمار دیگری نیز جریان دارد. وی افزود: «در هلمند و کابل ما با یک شرکت بزرگ بین المللی به نام "سوپریم" گفتگو کرده ایم که بعد از ختم کارشان در افغانستان دو سردخانه بزرگ شان را به قیمت ارزان و یا هم به صورت رایگان به ما بسپارند».

در جریان سال روان حاصلات کچالو و پیاز افغانستان نیز 60 درصد افزایش یافته و تنها در چهار ماه گذشته حدود یک هزار تن از این کشور به خارج صادر شده است. خان جان الکوزی، معاون اتاق تجارت و صنایع افغانستان گفت که بیشتر صادرات کچالو، پیاز و سبزیجات افغانستان در سال جاری به کشورهای هند، پاکستانف روسیه، امارت متحده عربی، تاجیکستان، ترکمنستان، قزاغستان و ازبکستان بوده است. وی افزود: «تاجران ما اکنون صادرات شان را از طریق بنادر کراچی، چابهار و واکی منتقل می کنند که در این زمینه سهولت های زیادی فراهم شده است».

بنا بر اضهارات مقامات اتاق تجارت و صنایع افغانستان به خاطر اینکه دهقانان و باغداران این کشور از کودهای کیمیایی زیاد استفاده نمی کنند، کیفیت حاصلات شان نیز بهتر است و این باعث شده است که میوه و سبزیجات شان در مارکیت بین المللی بازار گرمی داشته باشد.

گفتنی است که اخیرا افغانستان نشان استندردش را نیز طراحی کرده و مورد استفاده قرار داده است. اداره نورم و استندرد افغانستان می گوید که از این به بعد تمامی کالاهای صادراتی افغانستان باید این نشان را داشته باشند تا اعتماد بازار و مصرف کنندگان را به دست بیاورند.