اداره باستان شناسی اسرائیل روز چهارشنبه اعلام کرد که باستان شناسان این تخم مرغ را سالم از زیر خاک بیرون کشیده اند.

لی پری گال از اداره باستان شناسی اسرائیل در اعلامیه ای گفت: «در سطح جهانی این در نوع خودش یک کشف بسیار نادر است.»

تخم های شترمرغ عتیقه هر از گاهی کشف می شوند، اما آنها معمولا پوسته ضخیم تری دارند و مثل تخم مرغ به آسانی نمی شکنند.

تخم مرغ باستانی که کشف شده، مربوط به دوره اسلامی می باشد و در حفره ای در میان مقداری مواد زائد انسانی نگهداری شده است.

آلا ناگورسکی، مدیر حفاری اداره باستان شناسی از کشفی "حیرت انگیز" صحبت کرد و گفت: «امروزه تخم مرغ به ندرت در کارتن های فروشگاه ها سالم می ماند.«

طبق گزارش اداره باستان شناسی، مرغداری حدود ۲۳۰۰ سال پیش در اسرائیل آغاز شده بود. از قرن هفتم بعد از میلاد، کاهش واضحی در یافته شدن استخوان های خوک در منطقه دیده می شود که به عنوان نشانه ای از ممنوعیت استفاده از گوشت خوک در دوره اسلامی محسوب می گردد.

لی پری گال، محقق آثار باستانی گفت در آن دوره، تخم مرغ و مرغ به عنوان جایگزین های تامین پروتئین استفاده می شدند.

وی در مورد وضع تخم مرغ باستانی کشف شده گفت که "متأسفانه این تخم مرغ ترک یا شکستگی کوچک برداشته و بیشتر مایعاتش به مرور زمان به بیرون نشت کرده است.

فقط کمی از زرده اش باقی مانده بود که برای آزمایش "دی ان ای" نگهداری شده است". این حفاری که منجر به کشف تخم مرغ هزار ساله شد، در شهر یبنه صورت گرفته است.

Rsh/Af (dpa)