مقصودی در سال ۲۰۱۸ در رقابتی برای طراحی پنجره‌های یک کلیسا در شهر تولای آلمان برنده شد. به این ترتیب، شیشه‌های ۳۴ پنجره قدیمی‌ترین صومعه آلمان با دستان هنرمند یک زن مسلمان و افغان-آلمانی تزئین شده است.

خانم محبوبه مقصودی و شش خواهرش در هرات افغانستان بزرگ شدند. پدرش آرزو داشت که همه هفت دخترش آموزش ببینند و برای تعلیم و تربیه آنها، یک مکتب دخترانه را در روستایش ایجاد کرد. محبوبه خیلی زود به پنجره‌های رنگین کلیساها علاقمند شد. پدرش او را در آموزش هنر نقاشی حمایت کرد.

خانم مقصودی تحولات زیادی را در زندگی‌اش پشت سر گذاشته است. او  مجبور به فرار از افغانستان شد. بعداً به عنوان مهاجر از طریق شهر سن پترزبورگ روسیه به آلمان آمد. به زودی او جایگاهش را به عنوان یک نقاش تثبیت کرد. حالا آثار هنری‌اش در نمایشگاه های بزرگ نمایش داده می شوند. او در اتریش و ایالات متحده امریکا نیز پنجره های کلیساهای متعدد را تزئین و نقاشی کرده است.

این قدیمی‌ترین صومعه آلمان در سال ۲۰۰۸ در حال نابودی قرار داشت. راهبان بندیکت با عزم جدی موفق به بازسازی ساختمان آن شدند و باغ آن از نو سر و سامان دادند. جمع آوری اعانه دو میلیون یورویی این امکان را فراهم کرد تا پنجره های کلیسا نیز از نو تزئین شوند.

این هنرمند طرح‌هایش را روی ۳۴ پنجره صومعه عملی کرده است. هر  پنجره از بخش‌های جداگانه تشکیل شده است. تا نصب کردن قاب های پنجره ها، به اجرای چندین مرحله کاری نیاز است. شیشه‌ها اندازه‌گیری، برش و چندین بار رنگ آمیزی می‌شوند و برای این کار از مواد کیمیایی کار گرفته می‌شود.  

مقصودی برای نقاشی این پنجره‌های از سوژه‌های انجیل و تورات و تاریخ کلیسا استفاده می‌کند، اما آن‌ها را همواره در تطبیق طرح‌های هنری‌اش تفسیر هم می‌کند. او صحنه مهمی از عهد عتیق را که در آن آدم و حوا از بهشت اخراج می‌شوند، کاملاً از دیدگاه برابری جنسیتی طرح ریزی کرده است. در این طرح آدم نیز یک سیب در دست دارد.

سقوط در دوزخ که سقوط فرشته هم نامیده می‌شود، یک سوژه مرکزی هنر مسیحی است. در  قرآن نیز داستان رانده شدن فرشته مغضوب از بهشت به دلیل عصیان در برابر فرمان خداوند وجود دارد.

یک بخش حساس در جریان کار خانم مقصودی، پایان آن است. یعنی جاسازی پنجره‌ها در چوکات. در این مرحله نه تنها جاسازی دقیق شیشه‌ها مهم است، بلکه باید بسیار احتیاط شود که شیشه‌ها آسیب نبینند.

مقصودی در این پروژه‌اش از حمایت مشهورترین هنرمند آلمان برخوردار است. گرهارد ریشتر، مشهورترین هنرمند که کارهایش قیمتی‌ترین است، سه پنجره را برای محل محراب صومعه اهدا کرده است. این نقاش ۹۰ ساله می‌گوید که این آخرین اثر بزرگش می‌باشد.

 کونراد یا کونو اندکی بعد از آنکه در سال ۱۰۶۶ به عنوان اسقف شهر ترییر منصوب شد، به قتل رسید و در همین صومعه تولای به خاک سپرده شد. زیگفرید، اسقف اعظم ماینس، کونو را در میان مقدسان و شهدای کلیسا شامل کرد. قاتلانش تکفیر و از کلیسا ترد شدند.

دو مهمترین عید بزرگ مسیحی که همه ساله از آن تجلیل می‌شود نیز در این نقاشی‌ها بازتاب یافته است.

در حالی که صومعه تولای حالا برای دیدار گروه‌های بزرگ تماشاچیان از سرتاسر جهانی آمادگی می‌گیرد، محبوبه مقصودی بار دیگر به کارگاه نقاشی‌اش برگشته است. او در کنار کارهای این صومعه، نمایشگاه بزرگ دیگری را برنامه‌ریزی می کند.