چگونه می توان از زباله های مواد طبیعی مانند ته مانده غذاها و پوست میوه و سبزی بهترین استفاده را برد؟ در آلزاس فرانسه روشی جدیدی برای این کار ایجاد شده است. صدها باشنده این منطقه در خانه شان مرغ نگهداری می کنند. مرغ ها ته مانده غذاها و زباله های آشپزخانه را می خورند و در بدل آن تخم می دهند.
