وزرات زراعت افغانستان تصمیم گرفته است تا با سهم دادن به سکتور خصوصی، وضعیت زراعت در این کشور را تغییر دهد. حکومت افغانستان میپذیرد که نتوانسته است زمینه را برای رشد زراعت مهیا کند.
اعلانات بازرگانی
در حال حاضر ۳۱ درصد تولید ناخالص داخلی افغانستان را حاصلات زراعتی تشکیل میدهد و ۷۵ درصد مردم افغانستان به صورت مستقیم و غیرمستقیم در این سکتور فعالیت دارند. به این ترتیب، زراعت ستون فقرات اقتصاد افغانستان است.
رشد اقتصادی افغانستان در سالهای اخیر بهبود اندکی داشته است و این رشد ناشی از تولیدات در عرصه زراعت بوده است. اما دهقانان افغانستان به دلیل سنتی بودن کشاورزی، کمبود زمین و نرسیدن سر وقت محصولات زراعتی به بازار، با فقر دست و پنجه نرم میکنند.
تغییر اقلیم سبب شده است تا زمینهای زیادی به صحرا تبدیل شوند و سرچشمههای آب بخشکند. از سوی دیگر تولیدات زراعتی بازار مناسبی برای فروش ندارد. تنها در سال جاری هزاران تن میوه تازه افغانستان به دلیل نرسیدن به بازارهای منطقه گندیده است.
داکتر عبدالله عبدالله رئیس اجراییه حکومت وحدت ملی روز پنجشنبه در یک کنفرانس خبری پذیرفت که دولت کاری برای بهبود وضعیت زراعت نتوانسته است: «ما پروسس و بستهبندی را بسیار ناوقت شروع کردیم. در حالی که در سالهای پیشتر میتوانستیم این کار را بکنیم.»
در سال جاری راههای پاکستان بر روی محصولات زراعتی افغانستان مسدود بود. این در حالیست که بیشترین محصولات زراعتی به خصوص میوه تازه از همین مسیر به بازارهای پاکستان و کشورهای دیگر راه مییافت.
در همین حال داکتر عبدالله از مردم خواست تا بهجای محصولات خارجی، از تولیدات زراعتی در خانوادههای شان استفاده کنند: «همه ما این فرهنگ را رایج بسازیم که در روی میز کسانی که توانایی دارند، محصولات کشور خود را ببینیم.»
تصویر: امسال هرات ۵۰ تُن عسل تولید می کند
صنعت زنبورداری و تولید عسل در ولایت هرات رشدی بی پیشینه داشته است. مسئولان ریاست زراعت این ولایت می گویند امسال عسل تولیدی در این ولایت به گونه قابل ملاحظه ای افزایش می یابد.
عکس: DW/S. Tanha
عبدالصبور رحمانی رئیس زراعت ولایت هرات می گوید هم اکنون پروسه برداشت عسل در این ولایت شروع شده و انتظار می رود در سال جاری ۵۰ تن عسل تولید شود.
عکس: DW/S. Tanha
وی افزود در حال حاضر ۳۷۰ تن عضویت اتحادیه تولید کنندگان عسل هرات را دارند.
عکس: DW/S. Tanha
در ولسوالی های کرخ، پشتون زرغون، انجیل و گذره این ولایت پرورش زنبور عسل از کیفیت بالایی برخوردار می باشد.
عکس: DW/S. Tanha
داکتر بسم الله رحیمی یکتن از فارم داران زنبور عسل می گوید از ۲۰ سال به اینسو در این عرصه فعالیت می کند.
عکس: DW/S. Tanha
او می گوید حدودا ۴۰۰ کندوی عسل دارد و تولیدات خود را به ولایات مختلف کشور توزیع می نماید.
عکس: DW/S. Tanha
همچنان محمد شعیب ابراهیمی یکتن دیگر از تولید کننده گان عسل در هرات می گوید هر کیلو عسل طبیعی تولید شده در این ولایت به بهای یک هزار افغانی به فروش می رسد.
عکس: DW/S. Tanha
او از دولت می خواهد که جلو واردات عسل های خارجی گرفته شود تا تولیدات داخلی رشد نماید.
عکس: DW/S. Tanha
در حال حاضر عسل هرات به عنوان سوقات به کشورهای آمریکا، هندوستان، امارات متحده عربی و ایران ارسال می گردد.
عکس: DW/S. Tanha
ولایت هرات با داشتن اقلیم مناسب در عرصه های مختلف به ویژه تولید عسل و زعفران طی چند سال اخیر رشد بسزایی داشته است.
عکس: DW/S. Tanha
تولید کنندگان عسل طبیعی در هرات می گویند که عسل را طبیعی و بدون ترکیب افزودنی ها به بازار عرضه می کنند.
عکس: DW/S. Tanha
نویسنده: شعیت تنها شکران
در همین حال شماری از فروشنده های عسل نیز از رشد این صنعت در ولایت هرات خرسند هستند.
عکس: DW/S. Tanha
11 عکس1 | 11
نقش سکتور خصوصی
وزارت زراعت میگوید اهمیت خاصی برای سکتور خصوصی در عرصه تولید، پروسس و عرضه محصولات زراعتی قایل است. وزیر زراعت گفت که ۳۲۰ کانال آبیاری و ۹۴۱ ذخیره آب در دو و نیم سال اخیر به همکاری سکتور خصوصی ساخته شده است.
در سه سال آخر بیش از ۹۷ هزار باغ جدید و ۱۵۰۰ کشمشخانه در سراسر افغانستان ساخته شده و سکتور خصوصی در این زمینه نیز نقش داشته است. وزیر زراعت افغانستان گفت سهم گیری سکتور خصوصی در کشت و تولید زعفران سبب شده است تا این محصول از سه تن به شش و نیم تن در سال افزایش یابد.
اسدالله ضمیر وزیر زراعت گفت که به منظور کاهش فقر، تولید سبزیجات گلخانهای در برخی از ولایات افزایش یافته است: «به خاطر از بین بردن فقر برنامههای سبزخانهها داریم و این مردم را قادر ساخته است تا با این شیوه زراعت بلد شوند و سبزیجات گلخانهای تولید کنیم.»
تجارب وزارت زراعت نشان داده است که زنان میتوانند نقش بسیار مهمی در بهبود زراعت داشته باشند. آقای ضمیر گفت: «در سه سال اخیر ۱۳۵ هزار خانم تحت برنامههای باغچههای خانگی، پروسس سبزیجات، مالداری و مرغداری حمایت شدهاند. همچنین ۴۸۵ سبزخانه نیز برای این خانمها احداث شده است.»
وزیر زراعت افغانستان گفت در صورتی که سکتور خصوصی در عرصه زراعت همکاری نمیکرد این دستآوردها ناممکن بود زیرا دولت خود توانایی سرمایهگذاری بر سکتور زراعت را ندارد.
با همکاری سکتور خصوصی، فارمهای کوچک و متوسط مرغداری در ولایات آغاز شده است و وزارت دفاع که یکی از بزرگترین مصرف کنندگان محصولات زراعتی است در حال حاضر از محصولات همین فارمها استفاده میکند.
آقای ضمیر گفت برخی از سرمایهداران بدون همکاری حکومت در عرصه زراعت سرمایه گذاری کرده و این سرمایهگذاریها بسیار موفق نیز بودهاند. وزیر زراعت از سرمایهداران خواست تا توجه بیشتری به عرصه زراعت داشته باشند و در این عرصه سرمایه گذاری کنند. او تاکید کرد در صورتی که محصولات زراعتی به درصتی پروسس شود، بازار خوبی در داخل و خارج از افغانستان دارد.
در همین حال احمد ضیا ضیا کارشناس مسایل زراعتی به دویچه وله گفت که وزارت زراعت نتوانسته است نقش موثری در توسعه و رشد زراعت ایفا کند. به باور آقای ضیا وزارت زراعت نتوانسته است زمینه فروش محصولات زراعتی را در بازارهای داخلی فراهم سازد.
تصویر: تولیدات زراعتی افغانستان
حدود 80 درصد مردم افغانستان زراعت پیشه اند، اما با وجود آن تولیدات زراعتی نمیتواند همه نیازهای این کشور را رفع کند. در عین زمان تلاشها برای ماشینی سازی زراعت شروع شده است.
عکس: DW/ H. Sirat
اکثر مردم زراعت پیشه افغانستان 9 ماه تمام زحمت میکشند تا اعاشه خانواده خود را تامین کنند. زراعت سنتی از شاقهترین کارها در روستاهای افغانستان است.
عکس: Getty Images/AFP/F. Usyan
مشکل زراعت افغانستان این است که هنوز ماشینی نشده است. کشت و کار و جمع آوری حاصلات با دست انسان و توسط حیواناتی مانند گاو و مرکب انجام میشود.
عکس: Getty Images/AFP/F. Usyan
آمار وزارت زراعت افغانستان نشان می دهد که این کشور سالانه حدود هفت میلیون متریک تن گندم نیاز دارد که قادر است پنج میلیون متریک تن آن را تولید کند.
عکس: Getty Images/AFP/F. Usyan
برای دهقانان خرده کار که به شکل سنتی زراعت میکنند، پروسه حاصل برداری طولانی و پر از زحمت است.
عکس: Getty Images/AFP/N. Shirzada
دهقانان سنتی توان خریداری تراکتور و ماشین آلات را ندارند و صرفاً با کرایه کردن و یا خریدن گاو زراعت و شالی کاری خود را به پیش میبرند.
عکس: Getty Images/AFP/N. Shirzada
کسانی به شغل شان دهقانی است، نه تنها کلان سالان بلکه کودکان شان نیز مجبور اند که در مزرعه کار کنند. مانند این کودک که در مزرعه برنج مصروف کار است.
عکس: Getty Images/AFP/N. Shirzada
آمار وزارت زراعت و مالداری افغانستان نشان میدهد که حدود 85 درصد مردم مصروف زراعت و مالداری اند.
عکس: Getty Images/AFP/N. Shirzada
وزارت زراعت افغانستان میگوید که زراعت در این کشور از سال 1381 هجری شمسی به این سو پیشرفت تدریجی داشته است.
عکس: Getty Images/AFP/F. Usyan
پروسه کشت برنج یا شالی کاری پرزحمت و طولانی است.
عکس: Getty Images/AFP/N. Shirzada
افغانستان کشور میوه هاست و جغرافیای این کشور دارای اقلیمهای گونهگونی است که انواع مختلف میوهها را نیز دارا است.
عکس: Getty Images/AFP/R. Alizadah
برخی میوهها و ترکاریها در فصل برداشت آن بسیار ارزان میشود و دلیل آن هم نبود زمینه پروسس و سردخانه برای نگهداری آن میباشد.
عکس: Getty Images/AFP/N. Shirzada
انار قندهار نام خاص خود را دارد. حالا در برخی ولایتها سردخانهها و زمینههای بسته بندی میوهها مساعد شده است.
عکس: DW/H. Sirat
در یک دهه گذشته کاشت زعفران (در تصویر) و سویابین در افغانستان رواج یافته و حاصلات خوبی نیز داشته است. زعفران افغانستان برای سومین بار لقب بهترین ذایقه دنیا را گرفته است.
عکس: DW/H. Hashimi
این امیدواری وجود دارد که با ماشینی شدن زراعت افغانستان، تولیدات به مراتب افزایش یابد. تا حالا حدود 7850 عراده تراکتور به دهقانان و کوپراتیف های زراعتی توزیع شده است.