تعداد افراد مبتلا به ویروس کرونا در جهان به روز دوشنبه از ۳۳ میلیون و شمار قربانیان از یک میلیون نفر هم فراتر رفت. ایالات متحده امریکا، برازیل، هند ومکسیکو به ترتیب چهار کشوری اند که بالاترین رقم قربانیان کرونا را دارند.
عکس: Getty Images/AFP/D. Ramos
اعلانات بازرگانی
شمار قربانیان ثبت شده ویروس کرونا در سطح جهان به بیش از یک میلیون تن رسید. پاندمی کرونا که کمتر از یکسال پیش در سراسر جهان شروع به گسترش کرد، اکنون در جهان بیش از یک میلیون قربانی گرفته است.
خبرگزاری فرانسه نیمه شب گذشته ساعت ۱۲ و۳۰ دقیقه به وقت اروپای مرکزی دقیقا از ثبت یک میلیون و ۹ مرگ ثبت شده بر اثر کرونا خبر داده است. تعداد موارد ثبت شده ابتلا به این ویروس در این برهه زمانی حدود ۳۳ میلیون و۱۸ هزار و۸۷۷ نفر رسیده است. حدود ۲۲.۵ میلیون نفر نیز بهبود یافته اند.
بر اساس آمار خبرگزاری فرانسه به نقل از معلومات مقامات، امریکای لاتین و جزایر کارائیب مناطقی اند که به شدت از این پاندمی آسیب دیده اند. در این مناطق تا کنون در مجموع ۳۴۱ هزار مورد مرگ و بیش از ۹ میلیون مورد ابتلا به ثبت رسیده است. اروپا با ۲۳۰ هزار قربانی و حدود ۵.۲۷ میلیون ابتلا درجایگاه دوم قرار دارد. سپس ایالات متحده امریکا و کانادا با مجموع ۲۱۴ هزار قربانی و.۷.۲۶ میلیون مورد ابتلا قرار دارد.
کشورهای دارای بلندترین رقم مرگ و میر ناشی از این پاندمی به ترتیب ایالات متحده امریکا با حدود ۲۰۵ هزار قربانی، برازیل با حدود ۱۴۲ هزار قربانی، هند با تقریبا ۹۵هزار و مکسیکو با بیش از ۷۶هزار نفر بوده اند. بیش از نیمی از موارد مرگ ومیر ناشی از کرونا در جهان در این چهار کشور به ثبت رسیده است.
هند در ماه های گذشته با رقم رو به افزایش مبتلایان به کرونا به یکی از بزرگترین مراکز این پاندمی تبدیل شده است. روز دوشنبه در این کشور رقم قربانیان از سرحد شش میلیون نفر هم فراتر رفت. هند با افزایش شدید موارد ابتلا به کرونا به تدریج خود را به ایالات متحده امریکا نزدیک می سازد. در ایالات متحده امریکا تا کنون حدود ۱.۷ میلیون نفر به کرونا مبتلا شده اند که بلندترین رقم در سطح جهان است.
همانند هند، در اروپا و شرق میانه نیز آمار موارد ابتلا به کرونا در هفته های گذشته بار دیگر به وضوح افزایش داشته است. گر چه تلاش ها برای کشف واکسینی برای مقابله با ویروس کرونا جریان دارد اما تا کنون پایانی برای این پاندمی در چشمرس نیست.
AFP)pa/nf)
اهمیت ویتامین سی برای سیستم ایمنی و مبارزه در برابر عفونت ها
انسان‌ها برای حفظ سلامتی نیاز به میزان کافی ویتامین‌ها و منرال‌ها دارند. بدن انسان نیاز به یک سیستم ایمنی قوی دارد و وتامین‌ها به خصوص ویتامین سی در این زمینه نقش مهمی دارد. نگاهی به اهمیت ویتامین سی می‌اندازیم.
عکس: picture-alliance/Zoonar/D. Freigner
مرا بخور!
اکثر پستانداران می‌توانند ویتامین سی را سنتز کنند، یعنی آن را خود تولید می‌کنند. انسان‌ها این کار را نمی‌توانند. ما باید ویتامین‌های مورد نیاز بدن را با خوردن مواد غذایی تامین کنیم. ویتامین سی در کیوی، نارنج، مالته و سبزیجاتی مانند کلم غنچه‌ای، بروکلی و مرچ دلمه نیز یافت می‌شود. متاسفانه این سبزیجات تا حدی در برابر حرارت حساس اند، بنا براین باید در هنگام پختن آنها کمی احتیاط شود.
عکس: picture-alliance/Zoonar/S. Schnepf
اهمیت ویتامین سی برای بدن
ویتامین سی چیزی نیست که بگوییم «خوب است داشته باشیم»، بلکه برای بدن ما خصوصاً برای افراد مسن، بیمار و گیاه خوار، بسیار مهم است. کارکرد بیوشیمی آن نیز در بدن تمامی انسان‌ها یکسان است و از اهمیت یکسانی نیز برخوردار است. ویتامین سی شامل آن دسته از ویتامین‌هایی است که انرژی مورد نیاز را به بدن نمی‌دهد اما برای عملکردهای اساسی بدن اهمیت حیاتی دارد، به شمول سوخت و ساز سلولی و سیتم دفاعی بدن ما.
عکس: picture-alliance/dpa/F. Gabbert
انتی‌اکسیدان‌ها و خنثی کردن رادیکال‌های آزاد
انتی‌اکسیدان‌ها مواد مغذی در غذاها هستند. ویتامین سی به عنوان یک انتی‌اکسیدان، آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد اکسیجن به مولکول‌هایی اساسی بدن را کاهش می‌دهد. این رادیکال‌ها در فرایند طبیعی سوخت و ساز ایجاد می‌شوند. با این حال آلاینده‌هایی مانند تنباکو به سرعت باعث استرس اکسیداتیو و افزایش شکل‌گیری رادیکال‌های آزاد می‌شوند. این مسئله نیاز بدن به ویتامین سی را افزایش می‌دهد.
عکس: picture-alliance/dpa/W. Rothermel
توت زمینی برای فعالیت انزایم‌ها
از ویتامین سی موجود در توت زمینی نه تنها بدن انسان برای محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد اکسیجن استفاده می‌کند، بلکه ویتامین سی موجود در آن به اصطلاح یک کوفاکتور مهم برای فعالیت‌های متعدد آنزایمی مانند ترکیب پروتئین‌هاست. این ویتامین بخشی از تاندون، استخوان، غضروف و پوست است. بنا بر این وقتی زخم به زودی و خوبی بهبود نمی‌یابد، می‌تواند بیانگر کمبود ویتامین سی در بدن باشد.
عکس: picture-alliance/dpa/F. Rumpenhorst
مقابله با بیماری‌ها به کمک گریپ فروت
بدن انسان برای اینکه بتواند از خود در برابر عفونت‌ها محافظت کند نیاز به ویتامین سی دارد. ویتامین سی نه تنها به مثابه انتی‌اکسیدان محافظت از سلول‌ها را به عهده دارد بلکه در صورت بروز عفونت‌ها نیز از بدن محافظت می‌کند. این امر مهاجرت سلول‌های ایمنی و به اصطلاح نوتروفیل‌ها را در محل عفونت تحریک می‌کند و همچنان فاگوسیتوز یا تجزیه مواد بلعیده شده و از بین بردن عوامل بیماری‌زا را تقویت می‌کند.
عکس: picture-alliance/Panther Media/R. Tsubin
وقایه خوب، مراقبت خوب است
کمبود شدید ویتامین سی در بدن می‌تواند باعث بیماری السکوربوت شود. عدم بهبودی زخم‌ها، ظاهر شدن کبودی در بدن، آسیب به موها و دندان‌ها وهمچنان درد در ناحیه مفاصل از علائم این بیماری بالقوه کشنده می‌باشد. مصروف روزانه ده میلی گرام ویتامین سی برای محافظت بدن در برابر این بیماری کافی است. علاوه بر این ویتامین سی خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلب و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.
عکس: picture-alliance/dpa/B. Pedersen
چه اندازه ویتامین سی برای بدن کافی است؟
بنا بر معلومات مرکز محافظت از مصرف کنندگان در آلمان، برای مردان مصرف روزانه ۱۱۰ میلی گرام ویتامین سی و برای زنان ۹۵ میلی گرام توصیه شده است. برعکس محققان دانشگاه ایالتی اورگن برای تمامی بزرگسالان مصرف روزانه ۴۰۰ میلی گرام ویتامین سی را توصیه کرده اند. مصرف این مقدار بی‌ضرر است و اگر بیشتر از حد تجویز شود، از طریق ادرار دفع می‌گردد.
