موضوع ذبح از چندین سال به این‌طرف بحث های را میان حامیان حیوانات و جوامع مذهبی سبب گردیده است. شورای مرکزی یهودان در آلمان از یک تهدید علیه آزادی ادیان در اروپا اظهار نگرانی کرد. دلیل این نگرانی یک ممنوعیت جدید در رابطه با ذبح بدون استفاده از مواد بی حس کننده است. این در حالیست که در یهودیت و همچنان در اسلام بی حس ساختن و یا بیهوش کردن حیوان قبل از ذبح آن، ممنوع خوانده شده است.

یوزف شوستر، رئیس شورای مرکزی یهودان به خبرگزاری آلمانی "دی پی ای" در بروکسل گفت: «منع ذبح بدون مواد بی‌حس کننده، که حالا در ناحیه والونی در جنوب بلجیم نافذ می‌گردد، نشانه دیگری از هدف قرار گرفتن آزادی دینی در سراسر اروپا است.»

قانون جدید به روز یکشنبه (اول سپتمبر ۲۰۱۹) در بخش فرانسوی زبان بلجیم اجرایی می‌شود. در این قانون آمده است که حیوانات نباید بدون آنکه از قبل بی‌حس و یا بی‌هوش ساخته شوند، ذبح گردند. دلیل آن حمایت از حیوانات خوانده شده است. در فلاندر، منطقه شمالی بلجیم، از آغاز سال روان میلادی به این طرف قانون مشابهی نافذ است.

یوزف شوستر به خبرگزاری آلمانی "دی پی ای" گفت امیدوار است که محکمه عالی اروپا این ممنوعیت را لغو کند و در حکم خود آزادی دینی را "به گونه مناسب" در نظر بگیرد.

محکمه عالی اروپا، پس از آنکه جامعه یهودی بلجیم بر علیه قانون نافذ شده در منطقه فلاندر اقامه دعوا کرد، به این موضوع پرداخته است. حکم این محکمه که قرار است تا چند ماه دیگر اعلام گردد، همزمان روی کشور های دیگر اروپایی تأثیر گذار خواهد بود.

ذبح حیوانات بدون استفاده از مواد بی‌حس کننده، در کشور های دیگر اروپایی، مانند سویدن و دنمارک از قبل ممنوع قرار داده شده است. در آلمان، به دلایل مذهبی، در این رابطه یک استثنا وجود دارد.

میناخیم مارگولین رئیس کانگرس یهودان اروپا نیز از این قانون جدید در بلجیم انتقاد کرد. او به خبرگزاری دی پی ای گفت: «این پیام واضحاً به این مفهوم است که جامعه یهودی در اصل آنقدر با جبین کشاده پذیرفته نمیشود.» به قول وی چنین قانون ها آزادی دینی را محدود می سازند.

گایا فندنبوش رئیس سازمان حمایت از حیوانات در بلجیم، مخالف این موضعگیری است. او تأکید می‌کند که (در این قانون) مسأله بر سر حمله بالای آزادی مذهبی نبوده، بلکه هدف آن حمایت از حیوانات است. فندنبوش واکنش برخی از رهبران مذهبی را مبالغه آمیز خوانده است. به قول وی این قوانین در یک روند دموکراتیک با اکثریت آرای همه احزاب به تصویب رسیده است: «این قانون ذبح سنتی را نه، بلکه ذبح بدون استفاده از مواد بی‌حس کننده را منع قرار می‌دهد.»

در اروپا بحث بر سر ذبح حیوانات از چندین سال به این طرف ادامه دارد. به اساس اظهارات مرکز فدرال آلمان در امور تغذیه، یک "ارزیابی جامع" در این رابطه تا کنون وجود ندارد. «از دیدگاه وترنری یا طب حیوانات، بی‌حس ساختن حیوان قبل از ذبح آن ضروری است تا از ترس احتمالی کشته شدن و درد های ناشی از خونریزی جلوگیری شده بتواند.»