سردردی ناشی از سخت گردیدن پی و عضلات ناحیۀ سر و گردن، که با آن درد در تمام سر احساس می گردد، اکثر اوقات در نتیجۀ نشستن چندین ساعته پیدا می شود. به خاطر اینکه چنین چیزی واقع نشود، انسان باید به صورت منظم تفریح کند. پس باید به هوای آزاد بیرون برود و تنفس عمیق کند، حتی اگر برای تنها پنج دقیقه هم باشد. به این ترتیب عضلات نرمش یافته و انسان انرژی تازه می گیرد.

آسان ترین تمرین ها در زندگی روزمره از سردردی جلوگیری می کند: به عقب تکیه کنید و سر تان را به طرف راست و چپ بچرخانید، طوریکه عضلات گردن تان به صورت کشیده باشد. در آخر سر تان را به طرف شانۀ راست و بعد به طرف شانۀ چپ خم کنید. پس از آن با هردو شانۀ خود حرکت حلقه یی را انجام بدهید. به این ترتیب عضلات نرمش می یابند.

کسی که اکثراً سردردی ناشی از سخت گردیدن پی وعضلات ناحیۀ سر و گردن دارد، باید خستگی و فشار روانی خود را متوقف بسازد، زیرا فشار روانی متابولیسم یا سوخت و ساز در مغز را دگرگون می سازد . ازینرو باید در جست و جوی آرامش بود. طور مثال انسان می تواند همه روزه در یک زمان معین برای چند دقیقه در یک اتاق آرام دراز کشیده و به یک موسیقی آرامش بخش گوش بدهد، و یا هم بسیار آگاهانه از هرکاری برای چند لحظه دست بکشد.

برای کاهش سردردی ناشی از سخت گردیدن پی و عضلات ناحیۀ سر و گردن، روغن نعناع نیز مفید واقع می شود. به اساس یک تحقیقات دانشگاه کیل آلمان، روغن نعناع حتی همانند دارو های ضد درد عمل می کند. وقتی یک محلول ۱۰ درصده روغن نعناع به پیشانی، شقیقه ها و گردن مالیده شود، اکثر اوقات پس از ۱۵ دقیقه سردردی بهبود می یابد.

تجربه ثابت کرده است که برای کمک فوری به خود، یک حمام داغ نیز برای زدودن سردردی ناشی از سخت گردیدن پی و عضلات سودمند واقع می گردد. بدین منظور باید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه را اختصاص داد. گیاهان دارویی به عنوان مادۀ اضافی در حمام، اثر آرامش بخش دارند.

ماساژ نیز می تواند عضلات سفت شده را دوباره نرم سازد. برای این کار باید نوک انگشتان و یا قسمت آخر کف دست را روی شقیقه ها گذاشت و با حرکت دایروی و فشار اندک آن ناحیه را ماساژ داد. آنگاه کف دستان خود را به دور سر باید چنان حلقه کرد که انگشت شهادت و انگشت وسطی تا پیشانی برسند و هردو شصت روی بخشی عقبی سر گذاشته شوند. آنگاه این نواحی سر برای حد اقل پنج دقیقه ماساژ داده شوند.

هرگاه سر دردی بیشتر اوقات هنگام شام و یا شب واقع شود، در آنصورت شاید دلیل آن مشکل چشم باشد. فشار آوردن بیش از حد بالای چشم، التهابات این عضو بدن، بالا رفتن فشار داخلی چشم و اولتر از همه دید عیار نشده و نادرست چشم، از جملۀ دلایل احتمالی سردردی اند.

خوردن بیش از حد دوای درد گاهی تأثیر معکوس دارد، که آن را سردردی ناشی از ادویه می گویند. هرگاه بیش از حد ادویه استفاده شود در آن صورت سیستم عصبی بدن حساسیت در برابر درد را بیشتر می سازد. بسیاری از مردم در همچو حالتی هنوز هم دوای بیشتر می گیرند، در نتیجه تأثیر منفی آن افزایش می یابد. اگر دوای سردردی تا چهار روز مفید واقع نشود، در آنصورت باید نزد داکتر رفت. تهیه: کارولا ویلت/ صفی الله ابراهیم خیل

کسانی که از نظر جسمی سالم اند و رژیم غذایی مناسب دارند، ویتامین‌های مورد نیاز بدن را از طریق غذا و میوه ها می‌گیرند. ویتامین ها استخوان ها، عضلات و سیستم ایمنی بدن را قوی و مستحکم می کند. ویتامین‌ها در میتابولیسم بدن نیز نقش دارند. میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین اند. همچنان غله جات، گوشت، ماهی، شیر و فرآورده های آن نیز مواد مورد نیاز و حیاتی بدن را تامین می کنند.

اکثر پستانداران می توانند ویتامین سی را سنتز کنند، یعنی آن را خود تولید می کنند. انسان ها این کار را نمی توانند. ما باید ویتامین های مورد نیاز بدن را با خوردن مواد غذایی تامین کنیم. ویتامین سی در کیوی، نارنج، مالته و سبزیجاتی مانند کلم غنچه یی، بروکلی و مرچ دلمه نیز یافت می شود. متاسفانه این سبزیجات تا حدی در برابر حرارت حساس اند، بنا براین باید در هنگام پختن آنها کمی احتیاط شود.

ویتامین سی چیزی نیست که بگوییم «خوب است داشته باشیم»،‌ بلکه برای بدن ما خصوصاً برای افراد مسن، بیمار و گیاه خوار بسیار مهم است. کارکرد بیوشیمی آن نیز در بدن تمامی انسان ها یکسان است و از اهمیت یکسانی نیز برخوردار است. ویتامین سی شامل آن دسته از ویتامین هایی است که انرژی مورد نیاز را به بدن نمی دهد اما برای عملکردهای اساسی بدن اهمیت حیاتی دارد، به شمول سوخت و ساز سلولی و سیتم دفاعی بدن ما.

انتی اکسیدان ها مواد مغذی در غذاها هستند. ویتامین سی به عنوان یک آنتی اکسیدان، آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد اکسیجن به مولکول هایی اساسی بدن را کاهش می دهد. این رادیکال ها در فرایند طبیعی سوخت و ساز ایجاد می شوند. با این حال آلاینده هایی مانند تنباکو به سرعت باعث استرس اکسیداتیو و افزایش شکل گیری رادیکال های آزاد می شوند. این مسئله نیاز بدن به ویتامین سی را افزایش می دهد.

از ویتامین سی موجود در توت زمینی نه تنها بدن انسان برای محافظت در برابر رادیکال های آزاد اکسیجن استفاده می کند، بلکه ویتامین سی موجود در آن به اصطلاح یک کوفاکتور مهم برای فعالیت های متعدد آنزایمی مانند ترکیب پروتئین هاست. این ویتامین بخشی از تاندون، استخوان، غضروف و پوست است. بنا بر این وقتی زخم به زودی و خوبی بهبود نمی یابد، می تواند بیانگر کمبود ویتامین سی در بدن باشد.

بدن انسان برای اینکه بتواند از خود در برابر عفونت ها محافظت کند نیاز به ویتامین سی دارد. ویتامین سی نه تنها به مثابه انتی اکسیدان محافظت از سلول ها را به عهده دارد بلکه در صورت بروز عفونت ها نیز از بدن محافظت می کند. این امر مهاجرت سلول های ایمنی و به اصطلاح نوتروفیل ها را در محل عفونت تحریک می کند و همچنان فاگوسیتوز یا تجزیه مواد بلعیده شده و از بین بردن عوامل بیماری زا را تقویت می کند.

کمبود شدید ویتامین سی در بدن می تواند باعث بیماری السکوربوت شود. عدم بهبودی زخم ها، ظاهر شدن کبودی در بدن، آسیب به موها و دندان ها وهمچنان درد در ناحیه مفاصل از علائم این بیماری بالقوه کشنده می باشد. مصروف روزانه ده میلی گرام ویتامین سی برای محافظت بدن در برابر این بیماری کافی است. علاوه بر این ویتامین سی خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلب و سکته مغزی را کاهش می دهد.

بنا بر معلومات مرکز محافظت از مصرف کنندگان، برای مردان مصرف روزانه ۱۱۰ میلی گرام ویتامین سی و برای زنان ۹۵ میلی گرام توصیه شده است. برعکس محققان دانشگاه ایالتی اورگن برای تمامی بزرگسالان مصرف روزانه ۴۰۰ میلی گرام ویتامین سی را توصیه کرده اند. مصرف این مقدار بی ضرر است و اگر بیشتر از حد تجویز شود، از طریق ادرار دفع می گردد.

ورزش یکی از راه های مؤثر کاهش وزن است. برای رسیدن به چنین هدفی کارشناسان استفاده از غذای صحی و بیش از همه تحرک مناسب را توصیه می کنند. زیرا حرکت کردن نه تنها باعث کاهش وزن می شود، بلکه همچنان بر جریان خون و جریان میتابولیسم بدن تأثیرات مثبی را بر جا می گذارد.

تحقیقات زیادی ثابت کرده اند که استفاده از غذای سالم به شمول سبزیجات، سالاد و روغن نباتی همچنان بر شریان های بدن تأثیرات خوبی بر جا می گذارند. زیرا در کنار ورزش اگر به غذا نیز توجه گردد، از بیماری های به شمول ایست قلبی، حملات عصبی و نیز الزامیر می شود جلوگیری نمود.

افزون بر این، حرکات بدنی نه تنها برای جلوگیری از خیلی بیماری ها مفید می باشد و شریان های خون را در حرکت نگه میدارد، بلکه همچنان راسأ به مغز انسان نیز تأثیرات سودمندی دارند. به این ترتیب حرکات ورزشی نه تنها قدرت تمرکز فکری را در انسان افزایش می دهد، بلکه بر حافظه انسان نیز خیلی مؤثر می باشند.

هیچ زمانی مانند امروز ترک کردن سگرت اینقدر ساده نبود. تقریباً در تمام مکان های عمومی در آلمان، کشیدن سگرت ممنوع است و روز تا روز افراد کمتر سگرت به دست را می توان دید. بنابراین گرایش استفاده از سگرت نیز کمتر شده است. نیکوتین یک سم عصبی است! اگر به این دلیل کسی قناعت نکند، همچنان این ماده خطر اختلال جریان خون را نیز در پی دارد.

الکول نیز یک ماده سمی برای اعصاب است. استفاده الکول با درصدی بالا به مغز صدمه می رساند. مطالعات زیاد علمی این مساله را ثابت کرده است.

علاوه بر این هر نوع فعالیت ذهنی همچنان مغز انسان را از سکون نجات می دهد. به این معنی که نه تنها حل جدول معما ها یا هم به حافظه سپردن جملاتی می توانند به مغز انسان کمک کنند، بلکه ارتباطات اجتماعی که ورزش یکی از راه های تأمین آن به شمار می رود نیز می تواند بر تقویت حافظه کمک کند.

رقص و موسیقی هرچند رسماَ به عنوان ورزش خوانده نمی شوند، اما هر دوی آنها در جوان ماندن انسان مؤثر می باشد. برای جلوگیری از بیماری های شدید در کنار امکانات علاج طبی، راه بهتری از تعیین زمان های منظمی برای ورزش و رقص وجود ندارد.