امیدواری آلمان به آماده شدن واکسن کرونا در ماه های آینده
۱۳۹۹ مرداد ۲۳, پنجشنبه
وزیر صحت آلمان از پیشرفت ها پیرامون ساختن واکسن ضد ویروس کرونا ابراز اطمینان کرده است. او در گفتگو با یک رسانه آلمانی گفته است که به احتمال زیاد به زودی یک واکسن در برابر نوع جدید ویروس کرونا تولید خواهد شد.
عکس: picture alliance / NurPhoto
اعلانات بازرگانی
ینس اشپان، وزیر صحت آلمان از پیشرفت ها پیرامون ساختن واکسن در برابر ویروس کرونا ابراز اطمینان کرد. اشپان روز پنج شنبه در برنامه مجله صبحگاهی شبکه دوم تلویزیون عامه آلمان «زید دی اف» گفت: «ما به احتمال زیاد به حدی سریع واکسنی در برابر این ویروس جدید خواهیم داشت که در تاریخ بشریت سابقه نداشته است.»
او ابراز خوش بینی کرده است که این واکسن «درماه های آینده و قطعا تا سال آینده میلادی بتواند در دسترس قرار بگیرد.»
معلوماتی مانند مدت زمان مصونیتی که با استفاده از این واکسن ایجاد خواهد شد، هنوز قابل پیش بینی نیست.
شپان در مورد افزایش قابل توجه دوباره شمار واقعات ابتلا به کرونا در آلمان گفته است: «در حال حاضر تا جایی که به بسترهای مراقبت ویژه، مراقبت های سرپایی و خدمات بهداشت عمومی مربوط می شود، ما می توانیم اکنون با آن مقابله کنیم.» با این حال همزمان وزیر صحت آلمان بر ضرورت احتیاط تاکید کرد. او افزوده است که چنانچه در ماه های گذشته دیده شده است، شیوع این ویروس در هر جایی می تواند تشدید یابد.
اشپان این را مهم خواند که در شرایط فعلی مکاتب و کودکستان ها دوباره به فعالیت های عادی برگردند و همچنین فعالیت های اقتصادی و تجاری «می تواند ادامه یابد.» او گفته است که از بعضی برنامه های دیگر باید هنوز هم امتناع شود: «اینها شامل مهمانی ها و جشن ها، برگزاری مراسم بزرگ و حضور در باشگاه های وزرشی یا استدیوم ها با هزاران بیننده هستند.» اشپان افزوده که لازم است حالا اولویت ها تنظیم شود و مردم «همه روزه مراقب یک دیگر باشند.»
AFP) pa/af)
اهمیت ویتامین سی برای سیستم ایمنی و مبارزه در برابر عفونت ها
انسان‌ها برای حفظ سلامتی نیاز به میزان کافی ویتامین‌ها و منرال‌ها دارند. بدن انسان نیاز به یک سیستم ایمنی قوی دارد و وتامین‌ها به خصوص ویتامین سی در این زمینه نقش مهمی دارد. نگاهی به اهمیت ویتامین سی می‌اندازیم.
عکس: picture-alliance/Zoonar/D. Freigner
مرا بخور!
اکثر پستانداران می‌توانند ویتامین سی را سنتز کنند، یعنی آن را خود تولید می‌کنند. انسان‌ها این کار را نمی‌توانند. ما باید ویتامین‌های مورد نیاز بدن را با خوردن مواد غذایی تامین کنیم. ویتامین سی در کیوی، نارنج، مالته و سبزیجاتی مانند کلم غنچه‌ای، بروکلی و مرچ دلمه نیز یافت می‌شود. متاسفانه این سبزیجات تا حدی در برابر حرارت حساس اند، بنا براین باید در هنگام پختن آنها کمی احتیاط شود.
عکس: picture-alliance/Zoonar/S. Schnepf
اهمیت ویتامین سی برای بدن
ویتامین سی چیزی نیست که بگوییم «خوب است داشته باشیم»، بلکه برای بدن ما خصوصاً برای افراد مسن، بیمار و گیاه خوار، بسیار مهم است. کارکرد بیوشیمی آن نیز در بدن تمامی انسان‌ها یکسان است و از اهمیت یکسانی نیز برخوردار است. ویتامین سی شامل آن دسته از ویتامین‌هایی است که انرژی مورد نیاز را به بدن نمی‌دهد اما برای عملکردهای اساسی بدن اهمیت حیاتی دارد، به شمول سوخت و ساز سلولی و سیتم دفاعی بدن ما.
عکس: picture-alliance/dpa/F. Gabbert
انتی‌اکسیدان‌ها و خنثی کردن رادیکال‌های آزاد
انتی‌اکسیدان‌ها مواد مغذی در غذاها هستند. ویتامین سی به عنوان یک انتی‌اکسیدان، آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد اکسیجن به مولکول‌هایی اساسی بدن را کاهش می‌دهد. این رادیکال‌ها در فرایند طبیعی سوخت و ساز ایجاد می‌شوند. با این حال آلاینده‌هایی مانند تنباکو به سرعت باعث استرس اکسیداتیو و افزایش شکل‌گیری رادیکال‌های آزاد می‌شوند. این مسئله نیاز بدن به ویتامین سی را افزایش می‌دهد.
عکس: picture-alliance/dpa/W. Rothermel
توت زمینی برای فعالیت انزایم‌ها
از ویتامین سی موجود در توت زمینی نه تنها بدن انسان برای محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد اکسیجن استفاده می‌کند، بلکه ویتامین سی موجود در آن به اصطلاح یک کوفاکتور مهم برای فعالیت‌های متعدد آنزایمی مانند ترکیب پروتئین‌هاست. این ویتامین بخشی از تاندون، استخوان، غضروف و پوست است. بنا بر این وقتی زخم به زودی و خوبی بهبود نمی‌یابد، می‌تواند بیانگر کمبود ویتامین سی در بدن باشد.
عکس: picture-alliance/dpa/F. Rumpenhorst
مقابله با بیماری‌ها به کمک گریپ فروت
بدن انسان برای اینکه بتواند از خود در برابر عفونت‌ها محافظت کند نیاز به ویتامین سی دارد. ویتامین سی نه تنها به مثابه انتی‌اکسیدان محافظت از سلول‌ها را به عهده دارد بلکه در صورت بروز عفونت‌ها نیز از بدن محافظت می‌کند. این امر مهاجرت سلول‌های ایمنی و به اصطلاح نوتروفیل‌ها را در محل عفونت تحریک می‌کند و همچنان فاگوسیتوز یا تجزیه مواد بلعیده شده و از بین بردن عوامل بیماری‌زا را تقویت می‌کند.
عکس: picture-alliance/Panther Media/R. Tsubin
وقایه خوب، مراقبت خوب است
کمبود شدید ویتامین سی در بدن می‌تواند باعث بیماری السکوربوت شود. عدم بهبودی زخم‌ها، ظاهر شدن کبودی در بدن، آسیب به موها و دندان‌ها وهمچنان درد در ناحیه مفاصل از علائم این بیماری بالقوه کشنده می‌باشد. مصروف روزانه ده میلی گرام ویتامین سی برای محافظت بدن در برابر این بیماری کافی است. علاوه بر این ویتامین سی خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلب و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.
عکس: picture-alliance/dpa/B. Pedersen
چه اندازه ویتامین سی برای بدن کافی است؟
بنا بر معلومات مرکز محافظت از مصرف کنندگان در آلمان، برای مردان مصرف روزانه ۱۱۰ میلی گرام ویتامین سی و برای زنان ۹۵ میلی گرام توصیه شده است. برعکس محققان دانشگاه ایالتی اورگن برای تمامی بزرگسالان مصرف روزانه ۴۰۰ میلی گرام ویتامین سی را توصیه کرده اند. مصرف این مقدار بی‌ضرر است و اگر بیشتر از حد تجویز شود، از طریق ادرار دفع می‌گردد.
