1. رفتن به محتوا
  2. رفتن به مطالب اصلی
  3. رفتن به دیگر صفحات دویچه وله

سالانه ۱۲ میلیون تن مواد غذایی در آلمان ضایع می‌شود

۱۳۹۸ دی ۱۷, سه‌شنبه

براساس تحقیقی که به سفارش حکومت آلمان فدرال انجام شده است، سالانه حدود ۱۲ میلیون تن مواد خوراکی در این کشور دور انداخته می شود. یک سیاستمدار حزب چپ‌های آلمان پیشنهادی برای کاهش ضایعات غذایی دارد.

Deutschland Trier Markt | Lebensmittel in Korb für Foodsaver
عکس: picture-alliance/dpa/H. Tittel

روزنامه «راینیشهِ پُست» اخیراً گزارش کرده است که ضیاع مواد خوراکی در آلمان به شدت بلند است و سالانه میلیون ها تن مواد غذایی در این کشور به زباله دانی ها انداخته می شوند. حکومت فدرال آلمان این معلومات را در پاسخ به جناح پارلمانی حزب چپ آلمان ارائه کرده است.

در این تحقیق که به درخواست حکومت آلمان انجام شده، آمده است که نیمی از این مقدار مواد غذایی توسط خانواده ها دور انداخته می شود. نیم دیگر آن که تقریباً شش میلیون تُن می شود، زباله های مواد خوراکی است که توسط مغازه ها و سوپرمارکیت ها تولید می شوند. حکومت فدرال آلمان تعهد کرده است که زباله های مواد خوراکی را تا سال ۲۰۲۵ به ۳،۶ میلیون تن و تا سال ۲۰۳۰ به ۲،۴ میلیون تن کاهش بدهد.

تقسیم رایگان مواد اضافی غذایی، یکی از راه های جلوگیری از تبدیل مواد خوراکی به زباله خوانده می شود. عکس: picture-alliance/Robert B. Fishman, ecomedia

امیره محمد علی، سخنگوی جناح پارلمانی حزب چپ آلمان در امور محافظت از مستهلکین گفت که با توجه به مقدار بسیار بلند ضایعات مواد غذایی، تنها روشنگری در میان مصرف کننده‌ها و اتکاء ‌به اقدامات داوطلبانه برای جلوگیری از ضیاع مواد غذایی کافی نمی باشد.

او تأکید کرد که به ویژه باید در برخورد مغازه ها و سوپر مارکیت ها در این قسمت تجدید نظر صورت گیرد و این مراجع باید «مواد خوراکی و غذایی» را که به فروش نمی رسند، به جای انداختن به زباله دانی به طور رایگان به مردم بدهند. این سیاستمدار حزب چپ آلمان تأکید کرد:‌ «‌مغازه ها و سوپرمارکیت ها باید با وضع یک قانون مؤظف گردند تا مواد خوراکی بازمانده از فروش را به طور رایگان به مردم بدهند.»

NF/AF/EPD

عبور از قسمت بیشتر در این زمینه

بیشتر در این زمینه

عبور از قسمت گزارش روز دویچه وله

گزارش روز دویچه وله

عبور از قسمت مطالب بیشتر از دویچه وله

مطالب بیشتر از دویچه وله