اجبار غذافروشیهای آلمان به استفاده از ظروف چندبارمصرف
۱۳۹۹ آبان ۳۰, جمعه
پس از ممنوعیت تولید ظروف یکبارمصرف در آلمان اکنون دولت فدرال برای استفاده از ظروف چندبار مصرف در رستورانها و کافهها اقدام میکند. در دوران کرونا پسماندههای پلاستیکی بالا رفته است.
تبلیغات
وزارت محیط زیست فدرال آلمان در حال تهیه طرحی است که بر أساس آن کافهها و رستورانها موظف خواهند شد از سال ۲۰۲۲ برای فروش بیرونبر، جایگزین ظروف یکبارمصرف ارائه کنند.
به گفته سخنگوی این وزارتخانه، مصرفکنندگان همیشه باید بتوانند بین بستهبندیهای یکبارمصرف و ظرفهایی که چندبار قابل استفاده هستند انتخاب کنند.
جایگزینهای یکبارمصرف نباید گرانتر باشند و رستورانها و کافهها موظف خواهند شد، آنها را مانند شیشههای چندبار مصرف پسبگیرند.
در آلمان هر ساعت حدود ۳۲۰ هزار فنجان یکبارمصرف استفاده می شود.
در سال ۲۰۱۷ حدود ۳۴۶ هزار تُن ظروف یکبار مصرف استفاده شده بود.
اوایل نوامبر سال جاری مجلس آلمان قانون جلوگیری از تولید این گونه محصولات پلاستیکی را تصویب کرد.
از سوم ژوئیه ۲۰۲۱ تولید این محصولات در سراسر اتحادیه اروپا ممنوع خواهد بود.
تاثیرات کرونا
بر أساس دادههای آژانس اروپایی محیط زیست، محدودیتهای رفتوآمد در دوران کرونا در کوتاهمدت تاثیر مثبتی بر آب و هوا داشت، اما بهتدریج اثرات منفی آن آشکار میشوند.
بر اساس این گزارش با افزایش مصرف ظرفهای پلاستیکی یکبارمصرف محیط زیست بیش از پیش آسیب میبیند.
این آژانس از ماسکها و دستکشهای پلاستیکی یکبارمصرف هم به عنوان عناصر آلودهکننده نام برده است.
علاوه بر اینها، خرید از فروشگاههای آنلاین هم افزایش یافته و برای بستهبندی آنها از مواد پلاستیکی یکبارمصرف استفاده میشود.
زندگی بدون پلاستیک؛ میتوانیم کمتر پلاستیک مصرف کنیم
پلاستیک چنان در زندگی ما جا خوش کرده که دیگر به آن مأنوس شدهایم. پدیدهای که سلامت ما و محیط زیستمان را به خطر میاندازد. برای استفاده دقیق و آگاهانه از پلاستیک در اینجا چند نکته را یادآور شدهایم.
عکس: DW/Wade Adams
برای خرید از کیسههای پلاستیکی استفاده نکنید
معمولا پس از بازگشت از خرید جای کیسه پلاستیکی در سطل زباله است. برای پرهیز از آن بهتر است در خرید بعدی کوله پشتی، سبد خرید و یا ساک دستیتان را با خود ببرید. سازمانهای حفاظت از محیط زیست همچون فدراسیون حفاظت از محیط زیست و طبیعت آلمان، استفاده از ساکهای دستی پارچهای از جنس متقال، کنف و کتان را برای خرید توصیه میکنند.
عکس: picture alliance/JOKER/M. Gloger
میوه و سبزیجات بستهبندیشده نخرید
به جای خرید میوه و سبزیهایی که در کیسهها یا جعبههای پلاستیکی بستهبندی شدهاند، سراغ سبزی و میوههای آزاد بروید، برای مثال خرید از بازارهای هفتگی. خرید از این بازارها نه تنها موجب کاهش زباله میشود، بلکه از اسراف در پول و موادغذایی نیز میکاهد زیرا شما به اندازهای میوه یا سبزی میخرید که به آن احتیاج دارید.
عکس: Fotolia/Robert Kneschke
شیشه به جای پلاستیک
به گفته فدراسیون حفاظت از محیط زیست و طبیعت آلمان یک بطری پلاستیکی برای تجزیه شدن به ۴۵۰ سال زمان نیاز دارد. در برابر آن اما بطری شیشهای قرار دارد. مانند گذشته که ماست، آب، شیر، روغن یا سرکه در بطری و ظرفهای شیشهای گروییدار در دسترس مصرفکنندگان قرار داشت. درست است که بطریهای شیشهای سنگینتر از بطریهای پلاستیکی هستند، اما بازیافت شیشه به راحتی انجامپذیر است.
عکس: picture-alliance/dpa/C. Klose
بستههای بزرگتر را انتخاب کنید
کسی که تصمیم دارد بیرویه پلاستیک مصرف نکند، میباید در فروشگاهها سراغ بستههای بزرگ برود. این نوع خرید البته تنها شامل کورنفلکس یا پاستا نمیشود، بلکه مواد بهداشتی و آرایشی را نیز دربرمیگیرد. چنان که خرید ژل دوش یا صابون در بطریهای بزرگ با قابلیت پرشدن دوباره، در قیاس با خرید خُرد آنها، به وضوح از تولید زباله پلاستیکی میکاهد.
عکس: picture-alliance/dpa/U. Baumgarten
از مصرف غذاهای بستهبندیشده پرهیز کنید
برشهای میوههای تازه، سالاد آماده با کارد و چنگال یکبارمصرف پلاستیکی، تنها باعث افزایش حجم زبالههای پلاستیکی هستند. به جای آن میتوانید با گذراندن چند دقیقه در آشپزخانه غذای خود را در ظرفی معمولی با کارد و چنگال فلزی صرف کنید. برای نوشیدن نوشابه خنک خود نیز، ترجیحا از نی استفاده نکنید.
عکس: picture-alliance/Design Pics/L. D. Gordon
غذای تازه سالمتر و ارزانتر است
بسیاری از غذاهای آماده مانند سوپ کیسهای یا مواد غذایی یخزده اغلب در جعبههای پلاستیکی یا مقوایی با روکش آلومینیومی بستهبندی شدهاند. حتی درون قوطیهای کنسرو نیز پوششی پلاستیکی وجود دارد. پختن غذای تازه هم سالمتر و به صرفهتر است و هم از تولید چنین زبالههایی میکاهد.
عکس: Fotolia/Marco Mayer
هنگام بستهبندی خوراکی به فکر محیط زیست هم باشید
برای تازه نگه داشتن مواد خوراکی نیازی به استفاده از فویلهای آلمینیومی و بستههای پلاستیکی نیست بلکه بهتر آن است که مواد خوراکی خود را در کاغذهای کاهی نازک بپیچید که هم سالمتر است و هم با محیط زیست سازگارتر است. به جای ظرفهای پلاستیکی نان نیز میتوان از قوطیهای فلزی، شیشهای و یا چوبی استفاده کرد.
عکس: DW/C. Novak
قاشقهای چوبی به جای قاشقهای پلاستیکی
بهویژه هنگام پخت و پز بهتر است از ابزار پلاستیکی چشم پوشید. زیرا ذرات پلاستیکی در دمای بالا حل و وارد غذا میشوند. با استفاده از قاشق، ملاقه یا دیگر ابزار چوبی میتوان از چنین ضایعاتی جلوگیری کرد.
عکس: Fotolia/PhotoSG
اسباببازی بدون پلاستیک
کودکان دوست دارند هر چیزی را به دهان ببرند. اسباببازی پلاستیکی با سلامت کودک سازگار نیست. جایگزینی اسباببازیهای پلاستیکی سنتی با اسباببازیهایی که از چوب ساخته شدهاند، بهترین گزینه است.
عکس: Fotolia/pholidito
لوازم آرایشی بدون پلاستیک
لوازم بهداشتی ـ آرایشی مانند کرمهای پیلینگ، ژل دوش، خمیردندان یا کرم صورت نیز میتوانند حاوی ذرات ریز پلاستیکی یا همان میکروپلاستیک باشند که باید از استفاده آنان به کلی چشم پوشید. برای مثال صابون جامد میتواند جایگزینی برای صابون مایع باشد که هم از هزینهها میکاهد و هم سبب کاهش مصرف بیرویه مواد پلاستیکی میشود.
عکس: Colourbox
الیاف طبیعی به جای الیاف مصنوعی
بسیاری از لباسهایی که ما به تن داریم، مانند پولیور، شلوار و یا تیشرت، از الیاف مصنوعی همچون نایلون یا پلیاستر تهیه شدهاند که طبیعتا عاری از مواد پلاستیکی نیستند. هنگام شست وشوی این لباسها در ماشین رختشویی، ذرات میکروپلاستیکی از آنان جدا، در آب حل و به فاضلاب منتقل میشوند. پس چه بهتر از لباسهایی استفاده کنیم که از الیاف طبیعی همچون متقال و یا کتان تهیه شدهاند.