در بسیاری از کشورهای آسیایی، آفریقایی و آمریکایی دکه‌های کوچک و متحرک اغذیه‌فروشی که کنار خیابان بر پامی‌شوند، سنتی دیرینه دارد. در آلمان هم فرهنگ "غذاهای خیابانی" با غذاهای متنوع سرپایی از سراسر جهان، کم کم جای خود را باز می‌کند.