یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افراد مسن، به ویژه زنان، در شب‌های گرم بیشتر در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند. گرما بر نحوه انقباض و اتساع عروق خونی تأثیر می‌گذارد، و این تأثیر می‌تواند باعث حمله قلبی و سکته مغزی شود.
کم‌آبی بدن ناشی از گرمای شدید، سیستم قلبی‌عروقی را تحت فشار قرار می‌دهدعکس: Michael Bihlmayer/CHROMORANGE/picture alliance
تبلیغات
به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان در مطالعه‌‌ای که به تازگی در مجله قلب اروپا منتشر شده است، دریافتند که خطر سکته مغزی در شب‌های گرم، به ویژه در میان زنان مسن، ۷ درصد بیشتر است.
در این مطالعه، پژوهشگران داده‌های بیماران را از بیمارستان آگسبورگ در آلمان در یک دوره ۱۵ ساله تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که حدود ۱۱ هزار سکته مغزی بین سال‌های ۲۰۰۶ تا ۲۰۲۰، از ماه می تا اکتبر، یعنی ماه‌هایی که بیشترین میزان گرما را داشتند، ثبت شده است. میانگین سنی بیماران مبتلا به سکته مغزی۷۱ سال بود.
اما چرا گرما ممکن است خطر سکته مغزی را افزایش دهد؟
به گفته متخصصان، سیستم قلبی‌عروقی نقش مهمی در تنظیم حرارت بدن دارد. کم‌آبی بدن ناشی از گرمای شدید، سیستم قلبی‌عروقی را تحت فشار قرار می‌دهد. تعریق بیش از حد نیز منجر به عدم تعادل الکترولیت‌های بدن می‌شود.
با خنک کردن گردن و پیشانی می‌توان دمای بدن را کاهش دادعکس: Aaron Favila/AP Photo/picture alliance
گرما بر نحوه انقباض و اتساع عروق خونی تأثیر می‌گذارد، و این تأثیر می‌تواند باعث حمله قلبی و سکته ایسکمیک مغزی شود. سکته ایسکمیک زمانی رخ می‌دهد که یک رگ خونی مسدود شود.
همچنین گرمای شدید یک عامل استرس‌زا است که می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود و حتی ممکن است خطر انعقاد یا لخته شدن خون را افزایش دهد. افراد مضطرب و دارای پرفشاری خون ممکن است بیشتر در معرض خطر باشند.
چگونه در هوای گرم از سکته مغزی جلوگیری کنیم؟
هیدراته بمانید. قبل از خواب مقدار زیادی آب بنوشید.
جریان هوا در اتاق خواب بسیار مهم است. پنجره‌ها را باز نگه دارید تا جریان هوا، حتی اگر گرم باشد، به تبخیر عرق کمک کند. تبخیر عرق به خنک شدن بدن کمک می‌کند.
دوش خنک بگیرید.
با خنک کردن گردن و پیشانی دمای بدن را کاهش دهید.
خطر ابتلا به سرطان خون، دوستداران خالکوبی را تهدید می‌کند
به رغم محبوبیت پیگیر خالکوبی تاکنون اطلاعات کمی در مورد اثرات بلندمدت آن برای سلامتی وجود دارد. پژوهشگران دانشگاه لوند سوئد در یک مطالعه جدید با تجزیه و تحلیل ۱۲ هزار بیمار از پایگاه ملی سرطان سوئد دریافتند که خالکوبی خطر ابتلا به لنفوم بدخیم (نوعی سرطان خون) را ۲۱ درصد افزایش می‌دهد.
به گزارش مدیکال نیوز تودی و به گفته متخصصان این مطالعه که نتایج آن در eClinical Medicine منتشر شده است، در ۱۰ سال گذشته، به ویژه در اروپا، تمرکز زیادی روی محتوای شیمیایی جوهر خالکوبی شده است. جوهر خالکوبی اغلب حاوی مواد شیمیایی از جمله فلزات و هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای است که باعث سرطان می‌شوند. بدن ذرات جوهر را به عنوان یک عامل خارجی شناسایی می‌کند که نباید وجود داشته باشد و سعی می‌کند آن را حذف کند. این رنگدانه‌ها همچنین می‌توانند به غدد لنفاوی منتقل شده و به طور دائم آنجا ذخیره شوند.
علاوه بر جوهری که طی فرایند خالکوبی به داخل بدن منتقل می‌شود، سوزن‌های مورد استفاده اگر به درستی استریل نشوند، خطر ابتلا به هپاتیت C را افزایش می‌دهند.
جوهر خالکوبی اغلب حاوی مواد شیمیایی از جمله فلزات و هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه ای است که باعث سرطان می‌شوندعکس: Sebastian Willnow/dpa/picture alliance
محققان این مطالعه همچنین دریافتند که خطر ابتلا به سرطان خون در افرادی که خالکوبی دارند، ۲ سال پس از دریافت خالکوبی ۸۱ درصد بیشتر از افرادی است که خالکوبی ندارند.
لنفوم بدخیم سرطان سیستم لنفاوی است، بخشی از بدن که به مبارزه با میکروب‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند. عوامل خطر شناخته شده این بیماری شامل ضعف سیستم ایمنی ناشی از بیماری یا اختلالات خودایمنی مانند ایدز، عفونت‌ها، سن و سابقه خانوادگی ابتلا به لنفوم است. علاوه بر دود سیگار، قرار گرفتن در معرض برخی مواد شیمیایی مانند آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌ها می‌تواند خطر ابتلا به لنفوم را افزایش دهد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای خطر مرگ زودرس را از زنان دور می‌کند
نتایج مطالعه محققان بیمارستان بریگهام و زنان که در نشریه JAMA Network Open منتشر شده است، نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند خطر مرگ و میر ناشی از هر علتی را در زنان آمریکایی تا ۲۳ درصد کاهش دهد، آنهم از طریق کاهش تجمع چربی، کاهش تری‌گلیسیرید، کاهش اضافه وزن و کاهش مقاومت به انسولین.
به گزارش مدیکال اکسپرس، این مطالعه بیش از ۲۵هزار زن سالم آمریکایی را برای ۲۵ سال دنبال کرده است. نتایج نشان داد شرکت‌کنندگانی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کردند تا ۲۳ درصد کمتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند. همچنین پیروی از این رژیم خطر مرگ ناشی از سرطان را تا ۱۷ درصد و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را تا ۲۰ درصد کاهش می‌دهد.
رژيم مدیترانه‌ای خطر مرگ ناشی از سرطان را تا ۱۷ درصد و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را تا ۲۰ درصد کاهش می‌دهد.عکس: Olena Yeromenko/Zoonar/picture alliance
رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر اهمیت منابع باکیفیت و پرکردن بشقاب با غذاهای کامل و تازه و غلات غنی از مواد مغذی تاکید می‌کند.
اگرچه هیچ قانون مشخصی برای نحوه پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای وجود ندارد، دستورالعمل‌های کلی بسیاری وجود دارد که می‌توانید برای گنجاندن اصول رژیم غذایی در برنامه روزانه خود از آنها پیروی کنید. این رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان و غنی از مغزها، دانه‌ها، میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است. چربی اصلی در این رژیم روغن زیتون (معمولاً فرابکر) است.
کشانی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند باید مصرف گوشت، شیرینی‌ها و غذاهای فراوری شده را به حداقل برسانند و حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنند. مصرف تخم مرغ، لبنیات و مرغ در مقادیر بسیار کمتر از رژیم غذایی سنتی باید باشد.
چاشت‌ها و چاشنی‌ها، پادزهری برای سرطان
بیش از یک سوم مرگ‌های سرطانی بنا به گفته دانشمندان ناشی از تغذیه ناسالم است. اینکه مصرف کدام گروه از مواد غذایی برای سلامتی مضر یا مفید هستند، موضوعی‌ست که علم مفصل به آن پرداخته است.
عکس: Imago/S. Zeitz
سیب مثل سلامتی
مصرف سیب مانع گسترش سلول‌های سرطانی می‌شود و کلسترول و اکسیدان چربی خون را کاهش می‌دهد. سیب دارای مواد ترکیبی بسیار ارزشمندی مانند فلاونوئیدها و پکتین‌هاست که در سلامت روده موثرند. سرطان روده سومین عامل مرگ و میرهای سرطانی در میان زنان در سراسر جهان محسوب می‌شود. این عامل برای مردان در جایگاه دوم قرار دارد.
عکس: Imago/S. Zeitz
زنجبیل، ریشه‌ای سالم
زنجبیل به دلیل مواد ترکیبی و خاصیت‌های بیشمارش امیدبخش‌ترین گزینه برای درمان بیماری‌های سرطانی است. مطالعات علمی بی‌شماری صریحا بر تاثیر عصاره زنجبیل در پیشگیری از بیماری‌های سرطانی تاکید دارند. از جمله سرطان پستان، کبد، ریه، پروستات و لوزالعمده.
عکس: Colourbox/Tetiana Vitsenko
چای سبز
چای سبز سرشار از مواد پلی فنول است که نوشیدن آن به پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان کمک می‌کند و باعث نابودی سلول‌های سرطانی و تومورهای موجود در بدن می‌شود. علاوه بر آن در برخی مطالعات علمی آمده است که چای سبز نقش مهمی در جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی ـ عروقی دارد. همچنین نوشیدن چای سبز در ترمیم سلول‌هایی که به دلیل آکسیدان، فرضا از طریق کشیدن سیگار، آسیب می‌بینند نقش موثری دارد.
عکس: Fotolia/Sharon Meyer
بروکلی، اسفناج و کلم
بروکلی به تیره‌ای از سبزی‌ها تعلق دارد که به دلیل وفور فلاونوئیدهایش از نقش ویژه‌ای در درمان بیماری‌های سرطانی برخوردار است. مصرف سه تا چهار وعده بروکلی در هفته از خطر ابتلا به سرطان پستان و سرطان مثانه آشکارا می‌کاهد. اسفناج و کلم نیز سموم بدن را می‌زدایند و سیستم ایمنی آن را تقویت می‌کنند. مصرف هر دو آنان سبب پیشگیری از بیماری‌های سرطانی و نابودی سلول‌های سرطانی است.
عکس: picture-alliance/dpa/C. Klose
ویتامین D موجود در ماهی
ماهی تازه سرشار از اسید چرب امگا۳ است که از التهاب‌های گوارشی و عفونت‌های پوستی پیشگیری می‌کند، به ویژه ماهی‌های پرچربی مانند ماهی آزاد که مملو از ویتامین D است. دانشمندان در تحقیقات خود توانستند تاثیر مثبت ویتامین D را در روند درمانی حدود ۲۰ نوع سرطان به اثبات برسانند. نتیجه بسیاری از مطالعات نیز حاکی از آن است که مصرف ویتامین D بی‌تردید به روند درمان سرطان سینه، روده و پروستات کمک شایانی می‌کند.
عکس: Colourbox
گوجه فرنگی در هر نوع و شکل آن
مصرف گوجه فرنگی هرچه بیشتر بهتر؛ چه به صورت خام، چه به صورت رب و سس. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که مصرف منظم آن منجر به تقویت سلول‌های بدن در برابر سرطان می‌شود. بنابر تحقیقات منتشرشده از سوی مدرسه عالی پزشکی دانشگاه هاروارد، مصرف گوجه فرنگی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را حدود ۲۱ تا ۳۴ درصد کاهش دهد.
عکس: picture-alliance/dpa/P. Pleul
سیر؛ سلاحی معجز در برابر سرطان
سیر دارای ماده دارویی اسید آمینه آلین است که نه تنها از بروز سرطان پیشگیری می‌کند، بلکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن انسان در برابر دیگر بیماری‌ها نیز می‌شود. این ماده به سلول‌های سرطانی می‌چسبد و سبب نابودی آنان می‌شود، بدون آنکه به سلول‌های سالم آسیب رساند.
عکس: Colourbox
عدس را به برنامه غذایی‌تان بیفزایید
عدس یکی از سالم ترین حبوبات است که هم تهیه و پخت آن به سادگی انجام پذیر است و هم مصرف آن به ویژه به تسکین ناراحتی‌های روده کمک می‌کند. به همین دلیل نیز عدس به آن دسته از مواد غذایی تعلق دارد که مصرف آن در پیشگیری سرطان روده می‌تواند موثر باشد، به ویژه آنکه دارای فیبرغذایی سالم و بالایی نیز هست.
عکس: pa/Dinodia Photo Library
زردچوبه؛ ادویه ضد سرطان
امروزه زردچوبه معروف ترین و معتبرترین ادویه ضد سرطانی محسوب می‌شود. علت آن نیز ماده کورکومین موجود در آن است که اثری شفابخش دارد. زردچوبه از تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کرده و باعث نابودی آنان می‌شود. با مصرف این ادویه زرد، سیستم ایمنی بدن انسان در برابر تومورها مقاوم می‌شود. به ویژه ترکیب زردچوبه با فلفل نقش موثر زیادی دارد.
عکس: picture-alliance/Arco Images GmbH
مواد غذایی سرطان زا؛ شکر سفید
مطالعات و تحقیقات بسیاری به اثبات می‌رسانند که شکر و قند سفید منبع تغذیه سلول‌های سرطانی است. مصرف شکر سفید کلیسم بدن را نابود می‌کند و موجب افزایش انگل‌های گوارشی می‌شود. التهاب لوزالعمده و بیماری‌های قلبی ـ عروقی نیز از مصرف بی رویه شکر و قند سفید ناشی می‌شوند. بهتر است از مصرف مواد غذایی حاوی قند سفید (مانند شیرینی و بیسکویت و نوشیدنی) تا جای ممکن خودداری کرد.
عکس: picture-alliance/dpa/J.Kalaene
آرد سفید
مصرف آرد سفید و دیگر فرآورده‌های آن، مانند نان و رشته فرنگی، در درازمدت می‌تواند برای سلامتی انسان مضر باشد. این ماده غذایی حتی در برخی موارد منجر به بیماری‌های سرطانی نیز می‌شود. بنا به مطالعات اخیر مصرف منظم آرد تصفیه شده خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان را تا ۲۲ درصد افزایش می‌دهد.
عکس: Zbyszek Nowak/Fotolia
گوشت قرمز
پژوهشگران مرکز جهانی تحقیقات سرطان، وابسته به سازمان جهانی بهداشت، نشانه‌های بارزی مبنی بر ارتباط میان مصرف گوشت قرمز و سرطان روده یافته‌اند. همچنین مصرف گوشت قرمز به احتمال بسیار قوی به سرطان پروستات و لوزالعمده منجر می‌شود.
