آمریکا به‌عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان غلات در دنیا، حدود ۳۰ درصد غلات مورد نیاز جهان را تولید می‌کند. اما به گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، تا پایان امسال میزان کشت ذرت و سویا در این کشور به دلیل خشکسالی با کاهش ۱۷ درصدی رو‌برو خواهد بود.

این خشکسالی منجر به افزایش ۳۰ درصدی قیمت ذرت از اوایل ماه ژوئن شده و بهای سویا نیز چیزی تا حدود ۵۰ درصد بالاتر رفته است.

در هند نیز به‌دنبال خشکسالی و کاهش میزان بارش در فصل بارندگی‌، کشت محصولات به شدت کاهش یافته است. این کشور با یک میلیارد و دویست میلیون جمعیت تا کنون بخش بزرگی از نیاز خود را پوشش داده است. اما در صورتی‌که هند نیز به دلیل خشکسالی به جمع واردکنندگان مواد غذایی بپیوندد، بی شک قیمت‌ها به شدت افزایش خواهند یافت.

این سومین شوک قیمت در بازار مواد غذایی طی پنج سال گذشته است. وخیم ترین آن سال ۲۰۰۸ بود که در‌پی افزایش سه برابری قیمت برنج، شماری مردم کشورهای فقیر همچون هائیتی در تظاهرات‌های اعتراضی کشته شدند و در اندونزی هم ارتش مجبور به حفاظت از انبارهای آذوقه شد.

تولید سوخت از غلات

موسسه اکسفام آمریکا نیزهمانند "سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد" (فائو) از منتقدان تبدیل محصولات کشاورزی به سوخت اتانول هستند. هرچند این موضوع با مخالفت اتحادیه کشاورزان در آمریکا روبروست، ولی حدود ۴۰ درصد از تولیدات غلات این کشور برای تولید سوخت گیاهی از چرخه بازار مواد غذایی خارج شده و وارد بازار انرژی می‌شود.

به باور منتقدان، استفاده از زمین‌های زراعی برای کاشت گیاهانی که صرف تولید سوخت می شوند، تولید مواد غذایی را کاهش داده و به دنبال آن قیمت‌ها افزایش می‌یابند. با وجود افزایش قیمت غلات، دستور مقامات دولت آمریکا درباره اختصاص بخشی از غلات برای تولید سوخت همچنان باقی است.

واکنش "گروه بیست"

به نوشته‌ی اشپیگل آنلاین‌، تجربه بحران گرسنگی در سال ۲۰۰۸ و ۲۰۱۰ این بار "گروه ۲۰" را وا داشته است که هر چه سریع‌تر واکنش نشان داده و اقدام به تشکیل کمیته‌ای فوری جهت مدیریت بحران افزایش قیمت مواد غذایی کند.

احتمال می‌رود این کمیته تازه در اواخر ماه سپتامبر شروع به کار‌کند. اما قرار است اواخر ماه اوت کنفرانسی تلفنی میان سران فعلی "گروه ۲۰" متشکل از فرانسه، آمریکا و مکزیک صورت گیرد.

تجربه نشان داده است، سه ماه زمان می‌برد تا کشورهای توسعه‌یافته تحت تاثیر افزایش قیمت مواد غذایی قرار گیرند. کارشناسان معتقدند، از آنجا که این افزایش‌ها از اواسط ژوئن آغاز شده‌اند، تاثیرات آن در ماه‌های آینده به شدت مشاهده خواهد شد.

به عقیده ماریتا ویگرتاله، کارشناس آکسفام‌، سپتامبر می‌تواند خیلی دیر باشد و گروه بیست می‌بایست زوتر اقدام کند. از آنجا که ذرت بخش مهمی از مواد غذایی مردمان شرق آفریقا را تشکیل می‌دهد‌‌، با ادامه روند گرانی، کشورهایی مانند سومالی، اوگاندا‌‌ و کنیا بیش از هر کشوری دچار بحران گرسنگی خواهند شد.

به گزارش بانک جهانی، بحران مواد غذایی سال ۲۰۰۸ موجب گرسنگی حدود ۱۰۰ میلیون انسان شد و در سال ۲۰۱۰ این میزان حدود چهل میلیون بوده است. کارشناس آکسفام در این باره معتقد است، اگر دولت‌ها زودتر اقدام نکنند این اتفاق بار دیگر تکرار خواهد شد.