شرکت "رد بول" در سال ۲۰۱۵ به سود بیسابقهای دست یافته است. سال گذشته حدود شش میلیارد قوطی از این نوشیدنی انرژیزا در جهان به فروش رفته است.
تبلیغات
به نوشته مجله اقتصادی "ترند" شرکت اتریشی "رد بول"، تولیدکننده نوشیدنی انرژیزا در سال گذشته با افزایش ۳۵ درصدی نسبت به سال قبل سودی معادل ۵۰۱ میلیون یورو داشته است. فروش این شرکت در قسمت تولید نوشیدنی با افزایش ۲۰ درصدی به ۳ میلیارد و ۲۰۰ میلیون یورو رسیده و شمار قوطیهای فروخته شده با افزایش ۶/۱ درصدی به حدود شش میلیارد عدد رسیده است.
رد بول در ۱۶۹ کشور جهان به فروش میرسد. میزان فروش این نوشیدنی انرژیزا در شماری از کشورهای نظیر ترکیه، آفریقای جنوبی، عربستان سعودی، هند و لهستان افزایشی ۱۸ تا ۲۵ درصدی داشته است.
مجله خبری "پروفیل" چاپ اتریش نیز گزارش داده است که شرکت رد بول در حال حاضر هیچگونه بدهی ندارد.
۴۹ درصد از سهام رد بول به نام دیتریش ماتشیتس، مؤسس و مدیر این شرکت و ۵۱ درصد سهام نیز به نام شرکای تایلندی شالیو و شارلم یوویدیا است.
سهامداران شرکت همانند سالهای پیشین نیمی از سود حاصل را برداشت کرده و مابقی را در شرکت سرمایهگذاری خواهند کرد.
شرکت رد بول در سال ۱۹۸۷ تأسیس شد. در سالهای اخیر رد بول یکی از حامیان مالی مهم مسابقات فوتبال، مسابقات اتومبیلرانی فرمول یک و ورزشهای مخاطرهآمیز بوده است.
دفتر مرکزی رد بول در اتریش و دفتر بینالمللی آن در تایلند فعالیت دارد. این شرکت همچنین مالکیت چند باشگاه فوتبال را نیز در اختیار دارد.
باورهای رایج در مورد تغذیه؛ مرز خرافات کجاست؟
آنچه تا دیروز سالم و مغذی به حساب میآمد، امروز مضر و بیتأثیر شده؛ شاید هم برعکس. در این گالری خوراکیها و نوشیدنیهای محبوب و مذموم به صف شدهاند؛ البته بسته به اینکه به حرف چه کسی گوش کنید.
عکس: picture-alliance/dpa/T. Hase
از بسیاری خوردنیها، نوشیدنیها یا افزودنیها چنان بد میگویند که مخاطب جرأت نمیکند به سمتشان برود. در سوی دیگر مواد غذایی با "تأثیرات جادویی" قرار دارند که نوشداروی انواع درد و مرض برشمرده میشوند؛ البته تا امروز!
عکس: Fotolia/Markus Bormann
چای دارچین دوم بدم خدمتتون؟
دارچین برای سلامتی مضر است! یکی از ترکیبات موجود در آن کومارین است که مقدار زیاد آن میتواند به کبد و کلیهها آسیب بزند. اگر این توصیه را جدی بگیرید، باید از شمار زیادی از خوردنیها و نوشیدنیها خداحافظی کنید.
عکس: Paulista - Fotolia
زهر سیاه یا طلای سیاه؟
"قهوه میتواند محرک سرطان باشد"، "قهوه به سلولهای عصبی آسیب میرساند"، "قهوه تعادل مایعات در بدن را برهم میزند" – مخلص کلام: قهوه مضر است. تا مدتها از قهوه بد گفته میشد. حال مشخص شده: قهوه خیلی بهتر از آن است که تصور میشد. شاید هم بتواند از ابتلا به برخی گونههای سرطان هم جلوگیری کند.
عکس: picture-alliance/dpa/T. Hase
به (امید) سلامتی!
گرچه الکل اصلا خوب نیست، اما در شراب قرمز ترکیبات فوقالعاده مفیدی وجود دارد؛ مثلا "رسوراترول" یا "آنتوسیانین". خوب بالاخره باید نوشید یا نه؟ برخی پژوهشگران پس از تحقیقات درازمدت میگویند: یک استکان شراب قرمز در روز خوب است، یا دستکم مضر نیست. اما بیشتر نه. یعنی بدمستی ممنوع!
عکس: Beboy/Fotolia
کره علفی یا کره از علفخوار؟
بسیاری از کارشناسان تغذیه و پزشکان سالها فریاد زدند: به جای کره (حیوانی)، کره گیاهی (مارگارین) بخورید. هر چه باشد مارگارین نسبت به کره حیوانی چربی اشباعشده بسیار کمتری دارد. گروهی دیگر میگوید: مارگارین خوراکی غیر طبیعی و محصول کنسرنهای صنایع غذایی است، مملو از مواد شیمیایی است، بنابراین خوردن آن ضرر دارد.
عکس: picture-alliance/dpa
تیر غیب طبیعت
وقتی کسی سکته قلبی میکند، همه کاسه-کوزهها سر کلسترول میشکند: کلسترول رگها را تنگ میکند. بنابراین تخم پرندگان، پنیر و گوشت بسیار خطرناک هستند. اما بدن به کلسترول نیاز دارد و خود آن را تولید میکند. البته "کلسترول جماعت" هم خوب و بد دارد. امروزه پیشرفت دانش تأثیر زیادی بر بهبود وجهه کلسترول گذاشته است.
عکس: picture-alliance/dpa
"بلای خفته" در چیپس، غذای چینی و سوپ حاضری
گلوتامات؟ نه، نه اصلا! این ترکیبات که به عنوان طعمدهنده به مواد غذایی افزوده میشوند، خطرناک به حساب میآیند. نه فقط به خاطر اینکه کنسرنهای تولید مواد غذایی محصولات ناسالم خود را با استفاده از آن خوشمزهتر میکنند، بلکه گلوتامات عامل "عارضه رستوران چینی" خوانده میشود؛ عارضهای که با تعرق، لرز و احساس بیحسی همراه است. جالب اینکه این پدیده در محیط آزمایشگاهی هرگز اثبات نشده است.
عکس: etiennevoss - Fotolia
استدلالهای یخزده
بسیاری هنوز هم به ارزش غذایی سبزیجات یخزده اعتقادی ندارند، زیرا گفته میشود مقدار ویتامین سبزیجات تازه از محصولات یخزده بیشتر است. اما واقعیت امر دیگری است: محصول یخزده بلافاصله پس از برداشت با شوک برودتی فریز میشود و مواد مغذی آن تا حد زیادی حفظ میشوند. محصول تازه اما از زمان برداشت تا مصرف در معرض هوای آزاد قرار دارد.
عکس: PhotoSG - Fotolia
جادوگری به نام ماهی
تا اندکی پیش گفته میشد "اُمگا – ۳" دوای تقریبا هر دردی است: سرطان، بیماریهای قلبی و عروقی، حتی اختلال کمتوجهی یا افسردگی. برخی کارشناسان تغذیه توصیه میکردند که کمبود این اسیدهای چرب در بدن را با کپسولهای امگا – ۳ جبران کنیم. امروز مشخص شده: بله، این اسیدهای چرب برای برخی مراحل سوختوساز مهم هستند، اما جادو نمیکنند.
عکس: Fotolia/joemakev
زیادهروی در "خوب"ها، خوب نیست
ویتامینها بسیار مفیدند، پس چه بهتر هر روز یک مشت قرص و کپسول ویتامین بخوریم. به ویژه ویتامین c که گفته میشود بدن را در برابر انواع و اقسام بیماریها حفظ میکند. این موارد نه تنها در آزمایشها تأیید نشدهاند، بلکه مشخص شده که کپسولهای ویتامین مضر هم هستند. البته تا امروز ...
عکس: Fotolia
بنوشید پیش از آنکه تشنه شوید! – راستی چرا؟
طبیعت حس فوقالعادهای در بسیاری از جانداران قرار داده: وقتی بدن به مایعات نیاز دارد، حس تشنگی میکنیم. اما بعد یکی پیدا شد و گفت که باید پیش از تشنهشدن نوشید، آنهم دستکم سه لیتر در روز! شاید به این دلیل که برخی از انسانها با گذشت زمان حس تشنگی را از دست میدهند. در بسیاری از انسانها اما این حس به خوبی کار میکند.
عکس: Fotolia/photo 5000
آیا شیر مضر است؟
گفته میشود: شیر حاوی کلسیم است، از پوکی استخوان جلوگیری و سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند. اما پژوهشگران در سوئد پس از پژوهشی درازمدت به این نتیجه رسیدند: کسانی که زیاد شیر مینوشند، زودتر میمیرند. آیا گالاکتوز (قند موجود در شیر) مقصر است؟ هیچکس نمیداند. فعلا باید صبر کرد.
ای گندمِ ...!
یک مجرم دیگر: گندم. اینترنت پر است از خطرات آن: "گندم باعث میشود بدن عفونت کند، دل و روده نشتی پیدا کند و بیماری خودایمنی ایجاد شود". برخی از پزشکان (که کتاب هم مینویسند) حتی معتقدند گندم کچلی میآورد و توهمزاست و میتواند حس خودکشی را تحریک کند. با وجود اینکه اینها همه نظریه هستند، اما کم نیستند افرادی که به آنها اعتقاد دارند.
عکس: Fotolia/st-fotograf
محصولات ارگانیک هم راه حل نیستند
اگر – آنطور که بسیاری میگویند – امروزه مواد غذایی حاوی انواع و اقسام ترکیبات شیمیایی هستند، پس خوراک زیستی (محصولات ارگانیک) بهترین انتخاب است: افزودنی کمتر و معمولا خالی از ترکیبات مضر – یا دستکم در مقایسه با "خوراکیهای معمولی" حاوی مضرات کمتر. اما پژوهشها نشان میدهند که خوراک زیستی در مقایسه با "خوراک معمولی" مغذیتر نیست یا تأثیر بهتری بر سلامتی ندارد.
عکس: picture-alliance/dpa
بین خطوط برانید!
آثار مثبت زندگی متعادل بر سلامتی را به هر روی نمیتوان نادیده گرفت. طبق آمار، دخانیات، الکل، چاقی و کمتحرکی بزرگترین تهدیدها هستند. به اخبار و گزارشهایی که یک محصول یا ماده خوراکی و نوشیدنی را به عرش میبرند یا به فرش میزنند بایستی نگاه انتقادی داشت. به نظر میرسد در مورد یک قاعده اتفاق نظر وجود داشته باشد: زیادهروی ممنوع – در هر مورد.