شهریار اکبری، پزشک ۳۴ ساله ایرانی، دوره دبیرستان و تحصیل در رشته دندانپزشکی را در آلمان گذرانده است. دکتر اکبری که در حال حاضر در آلمان به عنوان دندانپزشک مشغول کار است، پیوسته به ایران سفر می‌کند و با سطح علمی رشته دندانپزشکی در ایران هم آشناست.

دویچه‌وله: یکی از سوال‌های که توسط خوانندگان زیادی مطرح شده، این است که آیا پوسیدگی دندان می‌تواند ارثی باشد؟

دکتر شهریار اکبری: این سوالی است که در آلمان هم زیاد مطرح می‌شود. تحقیقات مختلفی که تا کنون در این زمینه صورت گرفته، چنین مسئله‌ای را ثابت نکرده است. اما عوامل دیگری که در خراب شدن دندان‌ها نقش موثری دارند مثل میزان و ترکیب بزاق، می‌توانند ارثی باشد. به عنوان مثال خشکی دهان یا ترشح کم بزاق دهان روند پوسیدگی دندان‌ها را تشدید می‌کند. بزاق دهان حاوی فلوراید است و در حفظ سلامت دندان‌ها نقش موثری دارد. غلظت یون‌های بزاق دهان هم می‌توانند ارثی باشند که آن‌هم نقش موثری روی دندان‌ها دارد.

مهمترین علت پوسیدگی دندان چیست؟

کمبود بهداشت دندان‌ها. باکتری‌های زیادی درون دهان ما زندگی می‌کنند. اگر بهداشت دهان رعایت نشود، شرایط مساعدی برای رشد و تکثیر این باکتری‌ها فراهم می‌شود. این باکتری‌‌ها اسیدهایی تولید می‌کنند که باعث پوسیدگی دندان می‌شود. مهمترین عامل تقویت‌کننده‌ی این باکتری‌ها هم شیرینی است. هر چقدر دفعات مصرف شیرینی بیشتر باشد، محیط مناسب‌تری برای این باکتری‌ها فراهم می‌شود. مثلأ خوردن پنج وعده شیرینی یا قند در روز مخرب‌تر از خوردن یکباره‌ی حجم زیادی از شیرینی است.

نقش تغذیه در این میان چیست؟

حفظ سلامت دندان‌ها نیازمند مصرف میزان کافی فلوراید است. استفاده از مواد غذایی حاوی فلورید و خمیردندان‌های دارای میزان کافی فلورید به حفظ سلامت و بازسازی و ترمیم دندان‌ها کمک می‌کند.

چند نفر از خوانندگان پرسیدند سلامت دندان‌های نوزادان و بچه‌ها را چطور می‌توان تقویت کرد؟

تشیکل دندان‌ها در یک پریود طولانی مدت صورت می‌گیرد. این دوره از دوران جنینی شروع می‌شود و تا حدود شانزده‌سالگی ادامه دارد. به خانم‌های باردار و بچه‌ها توصیه می‌شود شیر و مواد لبنی زیاد مصرف کنند. لبنیات حاوی کلیسم است که در حفظ سلامت دندان و استخوان‌ها نقش مهمی دارد. مصرف لبنیات به بزرگسالان هم توصیه می‌شود. کلیسم از پوسیدگی دندان‌ها و استخوان‌ها جلوگیری می‌کند.

خواننده‌ای پرسیده است که آیا جراحی فک می‌تواند به سلامت دندان آسیب بزند؟

در جراحی فک این احتمال وجود دارد که اعصاب دندان‌ها آسیب ببینید.

آیا جنس موادی که برای پر کردن دندان‌ها از آنها استفاده می‌شود در آلمان بهتر از موادی است که در ایران استفاده می‌شوند؟

در ایران هم همین موادی که در آلمان از آن‌ها استفاده می‌شود پیدا می‌کنید. در مورد جنس موادی که برای پر کردن دندان از آن استفاده می‌شود بایستی با دندان‌پزشکتان مشورت کنید. در ایران هم مواد خوب موجود است.

برای مسواک زدن دندان‌ها چه توصیه‌ای دارید؟

بالافاصله پس از خوردن غذا دندان‌ها را مسواک نزنید. بعد از غذا اسیدی در دهان ترشح می‌شود که روی لایه‌ی رویی دندان‌ها هم اثر گذاشته و آنها را کمی نرم‌ می‌کند. مسواک کردن دندان‌ها در این زمان باعث از بین رفتن این لایه می‌شود. دست‌کم چهل‌وپنج دقیقه صبر کنید. این لایه دوباره سفت می‌شود. دندان‌ها را دوبار صبح‌ها و شب‌ها و در بهترین حالت سه بار در روز پس از هر وعده غذایی مسواک بزنید. من روزی حداقل یکبار نخ دندان را برای تمیز کردن فاصله دندان‌ها هم توصیه می‌کنم.

در برنامه‌ی دو هفته‌ی بعد، با یکی دیگر از پزشکان ایرانی‌تبار ساکن آلمان آشنا می‌شوید که به پرسش‌های شما در مورد چشم‌پزشکی‌ پاسخ خواهد داد. پرسش‌های خود را در این زمینه برای ما به آدرس: shoma@dw-world.de ارسال کنید. حتمأ ایمیل‌هایتان را با عنوان "مشاوره پزشکی" برای ما بفرستید.

شبنم نوریان
تحریریه: یلدا کیانی