کورد یورگنز (Curd Jürgens) در شهرک سولن (Soln) نزدیک مونیخ زاده شد. پدرش تاجری آلمانی و مادرش آموزگاری فرانسوی بود. این بود که از آغاز دوزبانه رشد کرد. در مدرسه شاگرد متوسطی بود اما دوست داشت نویسنده شود.

در خاطراتش می‌گوید: «۱۷ یا ۱۸ ساله بودم که به یک روزنامه شامگاهی راه پیدا کردم. برای تهیه گزارش مرتب با هنرپیشه‌های تئاتر و سینما نشست و برخاست داشتم. خیلی‌هاشان می‌گفتند تو که اینقدر سرزنده‌ای و قیافه خوبی داری، چرا هنرپیشه نمی‌شوی و چون می‌دیدم که از این شغل درآمد بهتری به دست می‌آید، هنرپیشه شدم.»

۳۰ ساله بود که جنگ جهانی دوم پایان یافت. هنرپیشه جوان تابعیت اتریش را پذیرفت و چندی در نقش‌های کوچک در تئاتر و سینما بازی کرد تا این‌که با فیلم "ژنرال شیطان" (منظور ژنرال هیتلر) درخشید و آوازه‌اش تا هالیوود هم کشید. در آن‌جا بود که موفق‌ترین و پرفروش‌ترین فیلمش "جاسوسی که مرا دوست داشت" را بازی کرد و به لطف آن توانست به آرزوهایش که جز خوشگذرانی‌های پرهزینه نبود، برسد.

در طول زندگی ۵ بار ازدواج کرد و چندین ماجرای عشقی داشت. سرگرمی او خانه‌سازی، ماشین‌های آخرین سیستم و خورد و خوراک و نوشیدنی‌های گرانبها و اعلا بود.

سینماگران بخشی از شهرت یورگنز را به خاطر جنجال‌های عشقی او و آمادگی او برای طرح مسائل خصوصی در رسانه‌ها می‌دانند. می‌گفت: «من نمی‌فهمم چرا باید زندگی خصوصی و شغلی را از هم جدا کرد.»

درحالی‌که فرانسوا تروفو فیلم‌ساز بنام فرانسوی او را بی‌استعداد می‌دانست، ناقدان آلمانی سینما یکپارچه او را هنرپیشه دلچسب همگان معرفی می‌کردند. خودش می‌گفت: "بیش از آنکه یک هنرمند باشم، فن هنرپیشگی را خوب می‌دانم و همین کافی است که در تئاتر و سینما خوب بازی کنم".

کورد یورگنز در ۶۶ سالگی در وین پایتخت اتریش درگذشت.