L'eau de Munich, ça coule de source
30 août 2007La ville de Munich est l'une des rares en Europe à avoir expérimenté un nouveau système pour améliorer la qualité de son eau : l'agriculture bio. Traiter le problème à sa source plutôt que de traiter les eaux usées, voici la tactique de la capitale bavaroise. Isabelle Hartmann s'est rendue sur les lieux de captage de cette eau inégalable.
A 50 km au Sud de Münich, sur le hameau de Thalhamm, se trouvent les stations de captage, les puits, les réservoirs, bref, tout ce qui constitue le dispositif pour amener l'eau potable à la capitale bavaroise. Cette station de contrôle principale est visitable depuis peu par les consommateurs. Isabelle Hartmann a suivi Karsten Vogel, qui nous livre ses impressions :
"Je ne m'étais jamais posé la question, d'où vient l'eau que je bois? Mais avec ce parcours je me rends compte qu'on a besoin de zones de captage immenses. A partir de maintenant, je vais regarder mon robinet d'un autre oeil."
Un oeil plus interessé et rassuré peut-être. Les quelques 40 tests réalisés chaque jour dans les laboratoires du service des eaux révèlent que les taux de substances nocives sont nettement inférieurs aux taux maximums autorisés par la loi et sont parmi les meilleurs dans toute l'Europe. La gestion de l'eau est basée sur une leçon de biologie de classe de 5e : le cycle de l'eau. Le chimiste Otmer Hoffmann nous explique son fonctionnement :
"L'eau de pluie est d'abord filtrée par la couche d'humus en surface, qui retient la plupart des bactéries et des substances nocives. Ensuite, l'eau passe dans le sous-sol et se charge en minéreaux. "
Si la surface de la terre est propre, l'eau souterraine l'est aussi. La ville a donc acheté des terrains dans les zones de captages pour éviter que des routes ou une agriculture intensive ne les polluent. En parallèle, elle a encouragé les agriculteurs à devenir exploitants bio. Et ça marche! Le taux de nitrate était de 14 ou 15 mg/L (le taux autorisé est de 50 mg/L). Depuis le développement de l'agriculture biologique, ce taux a chuté à 7 mg.
En 1992, année du lancement de ce programme, le bio n'était pas à la mode comme aujourd'hui. Il a donc fallu convaincre les agriculteurs avec des arguments de choc, comme promettre de les aider à trouver de nouveaux marchés, mais il a aussi fallu mettre la main à la poche. Depuis 15 ans, chaque exploitation bio touche entre 155 et 280 euros par hectare et par an. Dans la région de Munich, les exploitants bio représentent plus de 85% des agriculteurs. C'est la plus grande région d'agriculture bio en Allemagne. Investir dans les champs revient nettement moins cher qu'une usine de traitement d'eau!
Reportage: La polémique autour du dessin animé Pope Town
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Portrait
Le conseiller spécial du président polonais chargé des affaires européennes, Marek Cichoki, qu'on appelle "le sherpa" cherche à donner plus de poids à son pays dans les décisions européennes.
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15466 kilomètres, en 57 jours, en scooter Piaggio à travers une douzaine de pays européens, c'est le périple qu'a accompli Jef Morit l'été dernier. Une aventure au plus près de la nature qui a commencé par la Norvège et ses routes enneigées du mois de mai.