Chaque matin, dans les rues de Niamey, notamment aux heures où la chaleur est la plus intense, les vendeurs d'eau en sachet, appelés "pure water", sont omniprésents aux différents ronds-points et carrefours.

Vendus à 25 francs CFA, ces sachets d'eau s'écoulent très rapidement, comme des petits pains. Toutefois, ils sont souvent exposés au soleil et commercialisés dans des conditions d'hygiène douteuses, ce qui expose les consommateurs à des risques sanitaires.

Processus défaillant

Face à cette situation, le secrétaire général du Réseau nigérien de nutrition, le docteur Abdourahamane Bello, alerte sur les dangers pour la santé et recommande aux populations d'adopter des méthodes de filtration de l'eau.

"Effectivement il y a beaucoup de problèmes associés à cette vente-là, parce que tout simplement le processus de production d'eau, ce processus comporte des défaillances au niveau de l'usine de production avec des matériels non adaptés dans des mauvaises conditions hygiéniques avec des lieux de production insalubres, tous ces éléments peuvent faire en sorte que l'eau produite dans ses unités de transformation là, cette eau peut être de mauvaise qualité micro biologique.

Deuxième défaillance c'est notamment l'utilisation d'emballage inadéquat ce qui fait que souvent, quand on prend l'emballage de "pure water" on a une odeur d'essence parce que l'emballage en plastique qui est utilisée ce n'est est pas un emballage de bonne qualité, ce qui fait qu'il aura une immersion de contenue de cet emballage dans l'eau, qui va donner une odeur de pétrole.

Ces eaux sont souvent conservées à des températures ambiantes, a même le sol. Des études l'on montré, lorsque vous déposez cette eau pendant un certain temps vous remarquerez que le sachet a tendance à être bombé. Ces charges microbiennes peuvent induire des intoxications alimentaires avec des diarrhées, des vomissements et peuvent entraîner des conséquences plus fâcheuses chez certaines catégories d'individus notamment les enfants et les personnes âgées. Pour rendre l'eau plus potable il y a des artifices qui sont utilisées, on a des pastilles qui sont utilisées comme désinfectant dans le cadre de la purification de l'eau".

Filtrer l'eau, une solution

Pour éviter les incertitudes liées à la qualité de l'eau en sachet, certains chefs de famille optent pour des solutions plus sûres. C'est le cas d'Abdoul Nasser Dan Mata, père de famille, qui a installé chez lui un système de filtration : 

"Au début mes enfants buvaient l'eau des sachets et souvent je vois qu'ils sont malades, mais quand j'ai commencé a filtré l'eau ça va, ils sont en bonne santé. J'ai un appareil de filtrage, c'est avec ça que je filtre l'eau et je continue à le faire et c'est très important, Je dirais aux autres familles de filtrer l'eau maintenant on a évolué, les appareilles de filtrages sont partout et moins cher."

Si l'eau en sachet répond à un besoin essentiel de proximité, il reste indispensable que les autorités sanitaires renforcent la régulation des unités de production et assurent un meilleur contrôle de la chaîne de distribution.

En attendant, il est nécessaire d'intensifier la sensibilisation à l'utilisation d'appareils et de techniques de filtration de l'eau.