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Poulet à la turque

12 mai 2010

Uwe Mayer, vendeur de journaux de rue à Stuttgart, nous dévoile sa recette préférée.

Les ingrédients nécessaires pour le poulet à la turque façon Uwe MayerImage : DW

Ingrédients

Cuisses ou blancs de poulet

Oignon

Aubergines, courgettes, pommes de terre

Sel, poivre, paprika

Uwe Mayer

Préparation

Coupez les aubergines, les courgettes, les oignons, les pommes de terre en lamelles et disposez-les avec le poulet dans un plat allant au four.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika et laissez cuire 1h30 à 2 heures dans le four.

Bon appétit.