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Art de vivreAfrique du Sud

Tapi Tapi ou les saveurs africaines dans un cornet

03:46

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La rédaction francophone
4 juillet 2023

Du souchet au poisson séché, les saveurs proposés par le glacier Tapi Tapi du Cap sont tout sauf ordinaires. Son créateur, Tapiwah Ghuza, s'est donné pour mission de décoloniser la culture alimentaire et de célébrer les saveurs africaines.

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