लोग इसे अपने गले में टांग कर घूमते हैं. दरअसल यह जिंजर ब्रेड है और इस पर संदेश लिखे होते हैं. 'इष लीबे डिष' यानि आई लव यू वाला दिल दे कर लोग अपने प्यार का इजहार करते हैं.

यह मालपुआ तो नहीं है, पर उससे मिलता जुलता ही है. इसमें चॉकलेट की परत लगी होती है. अपने मन मुताबिक आप इसमें फल भी डलवा सकते हैं. बच्चों में यह बहुत लोकप्रिय है.

यानि स्टीम्ड नूडल्स. यह देखने में भले ही नूडल्स जैसा ना लगे, लेकिन बनता कुछ उसी अंदाज में है. आलू जैसा दिखने वाला यह डांप्फनूडल मीठा होता है और इसे वैनिला सॉस के साथ खाया जाता है.

जर्मनी को ब्रेड का मक्का भी कहा जाता है. यहां सैकड़ों तरह की ब्रेड मिलती हैं लेकिन अक्टूबर फेस्ट में सबसे लोकप्रिय होती है ब्रेत्सल. हल्की नमकीन यह ब्रेड अमेरिका में प्रेतसल के नाम से मशहूर है.

यानि सफेद सॉसेज. यह जर्मनी के बवेरिया प्रांत की खासियत है. इसे लोग ब्रेत्सल और सरसों की चटनी के साथ खाना पसंद करते हैं.

सॉसेज जर्मनी के लिए वैसा ही है, जैसा भारत के लिए समोसा या चाट पापड़ी. वैसे तो यहां स्ट्रीट फूड का रिवाज नहीं है लेकिन भूख मिटाने के लिए हर जगह तरह तरह के सॉसेज मिल जाते हैं.

सॉसेज अधिकतर पोर्क से बनते हैं. जिनमें यह खाना पसंद नहीं, उनके लिए चिकन या मछली एक अच्छा विकल्प है. जर्मनी के अधिकतर मेलों में पूरी की पूरी मछली का पकोड़ा परोसा जाता है.

जर्मन लोग बटर चिकन या मसाला चिकन नहीं बनाते, वे पूरे के पूरे मुर्गे को रोस्ट कर लेते हैं. इसे आलू के चिप्स या फ्रेंच फ्राइस के साथ खाया जाता है.

जर्मनी में सबसे ज्यादा जो सब्जी उगती है, वह है आलू. दुकानों में दस दस किलो आलू की बोरियां भी मिलती हैं. इसलिए किसी भी शहर में किसी भी मेले में चले जाएं तो फ्रेंच फ्राइस जरूर मिलेंगे.