साल के ज्यादातर महीनों में बर्फ की चादर में लिपटा रहने वाला देश आइसलैंड प्राकृतिक संसाधनों से भरपूर है. यहां के प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत, यानी गर्म पानी के चश्मे फल-फसलें उगाने वालों के लिए बहुत मददगार हैं. खेती में गर्म पानी और ताप का इस्तेमाल? यह बातें हैरान कर सकती हैं. देखिए, कैसे होती है यह खेती और क्यों गर्म पानी असीमित नहीं है.