प्राकृतिक संसाधनों के मामले में समृद्ध होने के बावजूद अफ्रीका को आज भी गरीबी और कुपोषण से जोड़ कर देखा जाता है. केन्या की एक रिसर्चर ने अफ्रीका में पोषण फैलाना अपना लक्ष्य बनाया है. नैरोबी में वे ऐसी ट्रॉपिकल फसलों पर रिसर्च कर रही हैं जो ना केवल खाने में पोषक हैं बल्कि जिन्हें उगाने से अफ्रीकी किसानों की अच्छी आमदनी भी होगी.
