क्या काम है स्टेम सेल का?

जब अमेरिकी खिलाड़ी गॉर्डी हो का इलाज सैन डिएगो की एक कंपनी द्वारा विकसित स्टेम सेल से हुआ तो दुनिया को पता चला. इस थेरैपी का इस्तेमाल अब आम अमेरिकी भी कर रहे हैं. लेकिन मूल कोशिका यानि स्टेम सेल आखिर क्या करती है?