Alkohol: masovna droga bivše Istočne Njemačke
28. travnja 2011![Čašica za svaku priliku](https://static.dw.com/image/6145416_800.webp)
Oglas
"To se nije moglo piti čisto"
Tog fenomena se prihvatio Thomas Kochan, etnolog i autor studije "Plavi davež - tako je pio DDR". Već se naslov mora objasniti: 'Plavi davež' je bilo ime od milja za jednu 40-postotnu votku, a plava nije bila samo etiketa na toj boci nego je, po mišljenju građana, i boja kože onoga tko je pio tu votku vremenom poprimala tu boju. Jedna nekadašnja konobarica sa istoka se sjeća: "Plavi davež, sjećam ga se. On se uglavnom koristio samo za miješana pića, sa kolom ili tonikom. Čist se nije mogao piti - ili možda samo oni najokorjeliji pijanci."
Flaša rakije u svačjoj ladici
Tim više što u istočnonjemačkim trgovinama često nije bilo maslaca, ponekad niti kruha - ali alkohola gotovo uvijek. Zemlja se mogla pohvaliti sa čak 15 različitih vrsta piva i 30 žestica raznih vrsta, od kojih neki uopće nisu bili jeftini: boca je mogla koštati i šestinu prosječne mjesečne plaće. Ipak, Istočna Njemačka je bila rekorder u žesticama, ukazuje etnolog Kochan: "Tipično za DDR je bilo da se pilo mnogo rakije, i to je 1988. u prosjeku bilo 16,1 litru - to je 23 boca od 0,7 godišnje po glavi stanovnika!"
Već tu je Istočna Njemačka spadala u sami svjetski vrh jer to znači da se na istoku pilo dva i pol puta više žestica nego u Zapadnoj Njemačkoj u isto doba. Ali ni to nije kraj: tome treba pribrojati i 12 litara vina godišnje i čak 146 litara piva. Konzum alkohola je ponekad poprimao apsurdne razmjere, pripovijeda znanstvenik: "Jedna žena mi je pričala kako se u Istočnoj Njemačkoj proširio recept za dijetu kojeg je i sama isprobala. Recept se zove 'votka s hrenovkom' i tu ujutro, kad se probudite, treba popiti malu votku, u podne veliku votku i uz to pojesti jednu hrenovku, a navečer je na redu još jedna mala votka. Da li je dijeta djelovala, to nije rečeno, ali je bilo prilično opojno."
Bijeg od stvarnosti socijalizma?
Ipak, sa nekim zaključcima knjige o alkoholizmu u DDR-u Thomasa Kochana se ne slažu svi, osobito sa njegovim stavom kako je alkoholizam bio dio životnog stila i kulture - a ne sredstvo da se pobjegne iz sive svakodnevnice socijalizma. Da je to bilo tako, svjedoči i činjenica da je, kada je srušen Berlinski zid, u samo dva tjedna drastično pala potrošnja alkohola na istoku Njemačke. Danas je ona gotovo na istoj razini kao i na zapadu.
Autor: Christpoh Richter (aš)
Odg. ur.: Z. Arbutina
Oglas