Predbožićno vrijeme je poseban dio godine. Ljubitelji piva u Njemačkoj će reći: posebno lijep dio godine! Brojne bavarske pivovare tijekom Došašća proizvode tradicionalno božićno pivo. Na tržištu se nađe oko 500 različitih zimskih piva. Za pivovare je to odličan posao. Ukusom se ta piva razlikuju od „običnih“ sorti, božićno je pivo jače i nešto slađe. Ali sva su proizvedena po strogom Zakonu o "čistoći piva", u njima nema egzotičnih sastojaka poput cimeta.
