Obilan urod za pomfrit i u Njemačkoj vrlo popularne popečke, röstije: prema službenim podacima, kod domaćeg krumpira u Njemačkoj se očekuje najveći urod u posljednjih četvrt stoljeća. Prema privremenim rezultatima, procjenjuje se količina od 13,4 milijuna tona, priopćilo je Savezno ministarstvo poljoprivrede. To je 5,3 posto više od ionako vrlo dobre lanjske berbe i 17 posto iznad višegodišnjeg prosjeka. Posljednji put sličan urod zabilježen je 2000. godine.

Veliki urod utječe i na cijene, pojasnilo je ministarstvo. Za jestivi krumpir iz glavne berbe poljoprivrednici sada dobivaju trećinu manje nego prošle godine. U supermarketima su krumpiri u kolovozu bili oko 15 posto jeftiniji nego u kolovozu prošle godine.

Veće površine i povoljno vrijeme

Zašto je urod toliko dobar? Površine pod uzgojem porasle su, prema navodima Ministarstva, za 6,7 posto – na 301.000 hektara, što je najveća površina od početka 2000-ih. Očekivanoj rekordnoj berbi pridonosi i ponovno visok prinos po hektaru: u nacionalnom prosjeku iznosit će oko 44 tone po hektaru, što je gotovo pet posto iznad višegodišnjeg prosjeka i samo jedan posto ispod prošlogodišnjeg izvrsnog rezultata.

Osim toga, vremenski uvjeti za krumpir 2025. godine bili su znatno povoljniji nego u prethodne dvije godine. Podaci o količini uroda temelje se, prema ministarstvu, na analizama reprezentativno odabranih pokusnih površina. Budući da je dosad obrađeno tek oko 42 posto od ukupno gotovo 700 pokusnih parcela, kod konačnih rezultata berbe krumpira još su moguća odstupanja.

Žetva žitarica porasla za gotovo 15 posto

Za žitarice je, također, ovo dobra godina: u ljeto je u odnosu na prethodnu godinu požnjeveno 14,8 posto više. Njemački poljoprivrednici sakupili su procijenjenih 44,7 milijuna tona, izvijestilo je Savezno ministarstvo poljoprivrede. To je 5,3 posto iznad prosjeka iz razdoblja 2019.–2024.

I domaći uzgoj voća doživljava, prema ministarstvu poljoprivrede, jednako uspješnu godinu. Urod jabuka povećat će se za 15,7 posto – na milijun tona. Znatno je porasto i ovogodišnji urod trešanja: u usporedbi s prošlom godinom, poljoprivrednici su ubrali 41 posto više – 49.900 tona.