Od egzotičnih masaža, sauniranja pa sve do raznih tehnika opuštanja, wellness u Njemačkoj u zadnjih 20 godina doživljava pravi procvat. S rastućom potražnjom porastao je naravno i broj onih koji nude ove usluge. Uz nemali broj takozvanih "crnih ovaca" koje svoje "zvanje" stječu tijekom jednog ili dva vikenda na raznim seminarima, raste međutim i broj onih koji prolaze prava, profesionalna školovanja u kojima uče ne samo razne tehnike opuštanja i masaža već i na koji način se ova ponuda najbolje može uklopiti i ponuditi u hotelima. „Gosti se žele ugodno osjećati. A wellness pruža upravo to – osjećaj ugodnosti i mogućnost opuštanja kako bi 'duša došla na svoje'. I to je zapravo wellness“, kaže Margit Kennemund iz Njemačke akademije za wellness u Oldenburgu koja savjetuje hotelijere i vlasnike termalnih kupki koji svoju wellness-ponudu žele dovesti na najmoderniju razinu.

Marketing i ayurveda

„No, današnji gosti žele mnogo više od 'zlatnih slavina' u hotelskim sobama, a za to je potrebno odgovarajuće, profesionalno osoblje. Naši stručnjaci dolaze iz Indije i sa Havaja, dakle, iz krajeva gdje wellness ima dugu tradiciju. I upravo su oni predavači na našim akademijama“, kaže Kennemund. Ona dodaje kako se na ovim školama uče ne samo primjerice, havajske masaže Lomi Lomi Nui već i metode uspješnog marketinga. „Osim toga, naši studenti ovdje mogu naučiti i sve o bojama. Koje boje pospješuju osjećaj ugode, koji mirisi te kakvu glazbu je dobro koristiti i za koje situacije i metode. Moramo misliti na sva osjetila, jer tek kada aktivira sva svoja osjetila, tek tada je gost zapravo spreman na potpuno opuštanje i prepuštanje“, naglašava Kennemund.

Budući da je riječ o vrlo atraktivnim radnim mjestima, koja su još k tomu često i jako dobro plaćena, velik je i broj prijava na Njemačkoj akademiji za wellness. U prosjeku na dva raspisana slobodna mjesta studija se prijavljuje tridesetak kandidata. U pravilu je riječ o mladim ljudima, između 20. i 30. godine života i koji već imaju završeno neko obrazovanje, a među njima i veliki broj fizioterapeuta, kozmetičara, masera. „No, na kraju ne uspijevaju svi položiti završni ispit budući da je kontrola jako stroga“, kaže Kennemund i dodaje kako su posebno traženi tečajevi za razne dalekoistočnjačke tehnike opuštanja i masaže. „Primjerice, ayurveda, bez nje danas više nema ništa...“, kaže ona.

Tijelo, duša i duh

Dok Margit Kennemund wellness kategorizira u takozvane ponude za slobodno vrijeme, za Volkera Ulricha je wellness daleko više. „Wellness su tehnike opuštanja ali i razni načini zdrave prehrane. Sve u svemu, riječ je o sposobnosti stvaranja situacija u kojima će se druga osoba osjećati ugodno. No, ne samo tjelesno, već sveukupno, i njezin duh i duša“, kaže Ulrich, voditelj škole Impulse e.V. u Wuppertalu. On navodi kako se trenutno u Njemačkoj wellness povezuje prvenstveno s pasivnim načinima opuštanja kao što su masaže ili sauniranje. „Mi u našoj školi želimo polaznike podučiti u tome da koriste vlastitu kreativnost vlastiti razum, a ne da im se u fokusu nalazi samo na koji način da na brzinu zarade novac. To znači da primjerice već i vožnja bicikla može biti svojevrsni wellness“, naglašava Ulrich.

Inače, iako mnoge tehnike i metode koje se danas koriste kada je riječ o wellnessu dolaze iz Azije, ovaj pojam ipak potječe iz SAD-a. Naime u 70-tim godinama prošlog stoljeća, Halbert Dunn, Donald Ardell i John Travis su na nalog američke vlade razvili nove modele za poboljšanje zdravlja. Troškove ovih programa snosilo je američko ministarstvo zdravstva. Težište je bilo na poboljšanju svijesti kada je u pitanju bila prehrana, povećanje osjećaja odgovornosti za zdravlje kod pojedinca, a time ujedno i smanjenje troškova zdravstvenih osiguranja.