Bakal Ditarik, BPOM: Jangan Beli dan Makan Dulu Kinder Joy
Detik News
13 April 2022
BPOM menarik sementara cokelat merek Kinder dari pasaran untuk jangka waktu yang belum ditentukan hingga dapat memastikan keamanan produk tersebut.
Beberapa negara di Eropa melaporkan adanya kasus Salmonella terkait cokelat KinderFoto: DW/A. Chang
Iklan
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyetop sementara peredaran Kinder Joy yang terdaftar di Indonesia. Hal ini menyikapi temuan kasus Salmonella dikaitkan dengan sejumlah produk telur cokelat Kinder, ada puluhan anak mengalami gejala diare hingga kram perut usai mengonsumsi cokelat Kinder.
Meski dipastikan produk cokelat Kinder di Indonesia berbeda dengan negara yang melaporkan kasus Salmonella, BPOM tetap menghentikan peredaran dengan alasan kehati-hatian. Kepala BPOM Penny K Lukito menegaskan produk Kinder Joy tersebut bakal ditarik sementara dari pasaran.
"Kinder Joy akan ditarik oleh pemilik izin edar, tentunya masyarakat jangan membeli dan makan dulu," terang Penny, Selasa (12/04).
5 Penyebab Keracunan Makanan dan Tips Pencegahannya
Keracunan makanan bisa terjadi pada siapapun dan kapanpun. Inilah lima pemicu utama keracunan makanan dan tips bagaimana cara kita menghindarinya?
Foto: picture-alliance/dpa/B. Nolte
Aflatoksin: Senyawa Toksik Mematikan dari Jamur
Aflatoksin adalah racun alami pada jamur buluk yang tumbuh subur terutama di daerah beriklim hangat dan lembab seperti di kawasan tropis dan subtropis. Jamur ini menyukai lemak, sasaran umumnya berupa kacang-kacangan dan biji-bijian. Racun ini diproduksi jamur jenis Aspergillus flavus maupun A.parasiticus.
Foto: Colourbox
Memicu Kanker dan Kerusakan Genetika
Aflatoksin bersifat memicu kanker atau karsinogenik dan merusak kode genetika. Konsumsi makanan yang mengandung aflatoksin dalam jangka panjang dapat menyebabkan kanker hati dan menyebabkan terhambatnya pertumbuhan janin pada ibu hamil. Pencegahannya, hindari konsumsi makanan yang sudah jamuran
Foto: imago/McPHOTO
Salmonella: Bukan Hanya Pada Ayam dan Telur
Salmonella adalah bakteri yang menyerang saluran pencernaan dan peredaran darah. Infeksinya tidak selalu menunjukkan gejala-gejala sakit. Kontaminasi biasanya terjadi jika standar kebersihan makanan tidak terpenuhi. Ini tidak hanya berlaku untuk produk ayam dan telur, tetapi juga produk lain seperti teh herbal dan wijen. Salmonella dapat dimatikan dengan panas, jadi selalu masak hingga matang!
Foto: picture-alliance/dpa/P. Steffen
Bakteri Escherichia Coli
E. Coli adalah bakteri yang memiliki peran penting dalam sistem pencernaan manusia. Jika jumlah bakteri meningkat drastis, ini dapat meyebabkan infeksi saluran pencernaan, terutama pada orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah. EHEC adalah salah satu jenis E. Coli berbahaya yang dapat menyebabkan radang usus fatal.
Foto: picture-alliance/AP/CDC/J. Carr
Cemari Makanan Segar
Bakteri E. Coli dapat dibunuh dengan cara dimasak. Namun daun selada atau mentimun yang biasanya dihidangkan mentah untuk lalapan juga dapat tercemar bakteri ini lewat air kotor. Untuk mencegah infeksi, sayuran segar yang biasa dimakan mentah, disarankan dicuci bersih sebelum dikonsumsi.
Foto: Colourbox
Listeria: Bakteri Tahan Banting
Listeria adalah bakteri yang tahan suhu rendah dan kondisi sangat ekstrim. Manusia serta binatang adalah pembawa bakteri ini. Infeksi pada manusia biasanya terjadi lewat makanan dari hewan yang terkontaminasi. Bakteri ini bisa menyebabkan keracunan darah dan meningitis. Cara menghindarinya, selalu masak makanan minimal 10 menit dengan panas 70° Celcius.
Foto: Imago Images/Science Photo Library
Virus Juga Memicu Keracunan
Norovirus memicu infeksi sistem pencernaan akut. Penularannya terjadi lewat kontak langsung dengan penderita atau makanan yang tercemar. Virus ini dapat bertahan pada sayuran atau daging hingga 12 hari. Hindari virus ini dengan memasak makanan sampai matang dan selalu mencuci tangan untuk mencegah penularan.
Foto: picture-alliance/Charles D. Humphrey/Centers for Disease Control and Prevention/PA
Jangan Lupa Mencuci Tangan
Bahan makanan rentan terkontaminasi bakteri selama proses produksi dan distribusi. Hal yang sama dapat terjadi di dalam rumah kita. Tapi tidak perlu khawatir, kita hanya harus mengikuti beberapa aturan dasar kebersihan rumah tangga, untuk mencegah kontaminasi. Yang paling penting: jangan lupa cuci tangan sebelum memasak...
Foto: picture alliance/dpa/C. Klose
Aturan Utama Kebersihan di Dapur
Resepnya sederhan: Jangan gunakan pisau dan talenan yang sama untuk memotong daging mentah dan sayuran. Saat kita berada di supermarket, masukkan makanan beku ke kantong yg terisolasi agar tetap dingin. Di rumah, daging dan ikan harus dimasak setidaknya 10 menit pada suhu 70° Celcius dan harus cepat dihabiskan.
Foto: picture-alliance/dpa/B. Nolte
9 foto1 | 9
BPOM lakukan sampling acak
Pihak BPOM menurut Penny tengah melakukan pengecekan sampling acak Kinder Joy untuk melihat risiko Salmonella seperti yang dilaporkan Inggris hingga Swedia. Sampai batas waktu yang belum ditentukan, anak-anak dilarang mengonsumsi Kinder Joy hingga ada bukti aman.
Adapun negara yang melaporkan kasus Salmonella terkait cokelat Kinder yakni Inggris, Prancis, Irlandia, Belgia, Jerman, Luksemburg, Belanda, Swedia, hingga Norwegia. Singapura juga belakangan ikut menarik produk cokelat Kinder mereka dengan alasan kehati-hatian.
"BPOM sedang melakukan pengujian untuk produk yang beredar di Indonesia, karena ini makanan snack anak-anak kami kedepankan kehati-hatian," terangnya. (Ed: ha/rap)