Kekeringan yang berkepanjangan dan jumlah instalasi desalinasi yang tidak mencukupi telah memaksa sebagian petani di Siprus untuk pangkas produksi secara drastis. Kelangkaan air  mengancam mata pencaharian banyak orang di sektor pertanian. Repotnya, mengandalkan turunnya hujan saja mungkin tidak lagi cukup.