Daerah Spreewald di Jerman kekurangan orang yang mau menjadi raja dan ratu dalam festival acar tahunan yang menjadi andalan wilayah itu.
Foto: picture-alliance/dpa/P. Pleul
Iklan
Spreewald adalah kawasan biosfer yang subur di sebelah selatan Berlin dan dikenal sebagai daerah penghasil acar mentimun renyah dalam botol.
Untuk merayakan produk lokal tersebut, daerah ini pun rutin menggelar festival acar setiap tahunnya selama 20 tahun terakhir.
Namun hingga tulisan ini diturunkan, belum ada seorang pun yang mendaftar menjadi kandidat raja dan ratu acar tahun ini, demikian keluh penyelenggara festival acar tahunan pada Minggu (12/8).
Meski ada lebih dari 150 perusahaan yang berpartisipasi dalam festival tersebut, tidak ada satu orang yang mendaftar untuk peran ratu atau raja, tambah pihak penyelenggara. Tidak ada penjelasan lebih lanjut mengapa ini terjadi.
Tapi ternyata tidak adanya ratu atau raja acar tahun ini bukan satu-satunya masalah yang dihadapi Spreewald.
Raja dan ratu acar dipilih setiap tahunnya pada saat festival berlangsungFoto: picture-alliance/dpa/P. Pleul
Suhu yang kelewat hangat membuat panen metimun juga harus dipercepat sehingga para petani kekurangan tenaga bantuan untuk memanen.
Dengan jaringan danau, kanal, dan daerah pertanian yang kompleks, wilayah Spreewald menarik ribuan wisatawan lokal dan asing setiap tahunnya.
Bagi orang-orang dengan selera bertualang, Spreewald juga menawarkan jalur bersepeda sepanjang 260 kilometer dikenal dengan nama Gurkenradweg, yang bila diterjemahkan secara harafiah berarti: jalur sepeda mentimun.
Jalur ini dilindungi oleh UNESCO dan para pesepeda bisa menjumpai mentimun dan tanaman acar lain di sepanjang jalan.
6 Manfaat Timun Bagi Kesehatan
Jika ingin hidup lebih sehat, tidak ada salahnya menambahkan mentimun pada menu makanan Anda. Simak galeri foto kami untuk mengetahui alasannya.
Foto: picture-alliance/dpa
Bantu Kesehatan Jantung
Timun mengandung potassium (152mg per cangkir), yang bisa membantu pengurangan tekanan darah. Hasil studi menunjukkan peningkatan konsumsi potassium mempengaruhi positif resiko terkena serangan stroke dan juga mengurangi resiko penyakit kardiovaskular.
Kurangi Rasa Sakit
Kandungan tanin dalam mentimun mampu membatasi pelepasan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi rasa sakit. Menurut Journal of Young Pharmacists: "sebagai ramuan tradisional, timun digunakan untuk obat sakit kepala: bijinya punya efek mendinginkan dan diuretik. Jusnya juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan obat jerawat."
Pelindung Otak
Timun juga mengandung fisetin, substansi anti inflamasi. Fisetin memiliki peran penting dalam kesehatan otak. Karena memiliki kemampuan untuk mengurangi gejala penyakit degenarasi sistem saraf yang berhubungan dengan usia dan bisa membantu fungsi kognitif pasien Alzheimer.
Foto: colourbox
Kurangi Bau Mulut
Bau mulut biasanya disebabkan oleh bakteri dalam mulut. Sayuran berserat dengan kandungan air yang tinggi, seperti timun, bisa menambah produksi air liur yang bisa membantu membersihkan bakteri penyebab bau mulut.
Foto: Fotolia/Nick Freund
Kurangi Resiko Kanker
Timun mengandung polifenol yang disebut lignan. Zat ini berpotensi mengurangi resiko kanker tertentu. Timun juga mengandung unsur aktif tanaman kukurbitasin yang memiliki sifat anti kanker.
Foto: Imago/Science Photo Library
Melindungi Tulang
Timun adalah sumber vitamin K. Satu cangkir mengandung 22 persen vitamin K porsi harian yang direkomendasikan. Vitamin ini penting bagi kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K bisa meningkatkan resiko patah tulang. Vitamin K juga penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium dalam tulang.