Meski aksi protes sedemikian gencar, Yulin di Cina tetap menggelar festival makan anjing, yang dianggap sebagai aksi kekejaman manusia.
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Iklan
Ribuan anjing dibunuh dalam festival makan anjing di Yulin..Aktivis hak-hak asasi satwa sebelumnya telah mengumpulkan petisi dengan 11 juta tanda tangan yang memrotes festival yang dianggap kejam tersebut. Petisi tersebut pun sudah diserahkan kepada pemerintah China di Beijing. Walau demikian, festival makan anjing di Yulin tetap berlanjut.
"Anjing adalah teman manusia yang paling setia. Bagaimana bisa kita makan teman-teman kita?" kata Yang Yuhua, aktivis hak-hak satwa aktivis yang terbang dari kota barat daya Chongqing untuk membeli anjing di Yulin untuk diamankan sebelum dijual di festival tahun ini. Sekitar dua juta rupiah ia keluarkan untuk mendapatkan dua ekor anjing yang terkurung di pasar.
Dihujani Kritik, Festival Makan Anjing Tetap Lanjut
01:03
This browser does not support the video element.
Di pihak lain, para pedagang anjing berharap untuk mengeruk untung besar pada tahun ini. "Banyak orang yang suka (makan daging anjing). Ini kebiasaan mereka , itu kebiasaan saya," kata seorang pedagang anjing bermarga Zhou.
Meskipun penjualan anjing dilakukan terbuka, daging anjing tidak bisa ditemukan langsung di setiap restoran. Xu Yongfen, seorang pemilik restoran dari provinsi Anhui timur kecewa dalam upaya pemerintah kota untuk meredam festival ini."Kenapa mereka tak biarkan pemilik restoran menjualnya (daging anjing). penmerintah kota selalu saja begini," ujar Min, warga Yulin.
Festival ini memancing kritik baik dari aktivis hak hewan dan pecinta binatang, yang bukan cuma dari Cina namun hingga seluruh dunia.
Pemerintah berkilah festival ini tidak mendapatkan dukungan dari mereka dan dilakukan oleh pihak-pihak swasta.
Tradisi makan anjing di Yulin sudah berjalan ratusan tahun. Namun festival makan anjing di Yulin sendiri baru dilakukan dalam bebrapa tahun terakhir.
Inilah Tradisi Makan Daging Anjing di Cina
Kota Yulin di Cina punya tradisi panjang memakan daging anjing sembari menenggak jus Leci. Di pasar anjing dijual sebagai hewan peliharaan atau bahan makanan. Anjing biasanya dibantai di depan pembelinya sebelum dimasak
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Daging Anjing untuk Musim Panas
Daging Anjing sejatinya tidak termasuk ke dalam tradisi kuliner Cina, kecuali di beberapa daerah seperti wilayah otonom Guangxi Zhuang. Di tempat ini penduduk punya tradisi menyantap daging anjing selama musim panas.
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Hiburan Keluarga
Tidak jarang penduduk di kawasan yang berbatasan dengan Vietnam ini mengajak keluarga atau teman untuk makan bersama di restoran yang menyediakan daging anjing. Pada hari-hari besar, ribuan ekor anjing dibantai untuk konsumsi masyarakat. Organisasi satwa mengeluhkan cara-cara barbarik yang digunakan pedagang dan menambah penderitaan hewan.
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Darimana Anjing Berasal?
Hidangan daging anjing biasanya disajikan dengan jus buah leci. Pedagang setempat mengklaim, anjing yang dipakai untuk konsumsi penduduk berasal dari penangkaran. Namun organisasi perlindungan hewan meyakini, hewan peliharaan yang dicuri juga ikut mendarat di dapur-dapur restoran.
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Larangan Demonstrasi
Walaupun pemerintah lokal secara resmi tidak mendukung festival daging anjing, mereka juga tidak mentolelir aksi protes aktivis hewan. Aparat keamanan yang tampil dalam busana sipil ini merobek spanduk yang dipasang demonstran di depan gedung pemerintah.
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Daging Murah
Seorang aktivis hewan berupaya menawar seekor anjing dari pedagang. Ia ingin menyelamatkan satwa yang setia itu dari tukang jagal. Anjing sebagai hewan peliharaan sempat dianggap aib di Cina. Kini penduduk berani membayar hingga 15 juta Rupiah untuk seekor bayi anjing Shepherd Jerman. Sementara harga sekilo daging anjing dibanderol sekitar 140 ribu Rupiah - tergolong murah untuk penduduk Cina
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Mencari Rumah Baru
Anjing-anjing ini tergolong beruntung karena berhasil diselamatkan oleh aktivis hewan. Jelang festival, pedagang di Yulin mengimpor anjing hidup dari seluruh dunia. Secara umum daging anjing di Cina tidak dianggap berkualitas baik. Peribahasa setempat yang berbunyi "jajakan kepala kambing tapi menjual daging anjing," menggambarkan praktik penipuan di pasar-pasar.
Foto: Reuters/K. Kyung-Hoon
Dibantai dan Disantap
Untuk meredakan amarah aktivis hewan, pemerintah lokal cuma mengizinkan penjualan daging anjing cuma di dua pasar. Namun restoran terbiasa membantai anjing hidup di depan pembelinya untuk memastikan kesegaran daging yang digunakan untuk memasak.
