Gerard Adriaan Heineken (1841-1893) mengambil alih sebuah bisnis bir kecil, pada saat usianya baru menginjak 22 tahun. Perusahaan baru itu kemudian diberi nama sesuai namanya dan terbangunlah dinasti ini. Garis keturunannya yang meneruskan usaha dan orientasi ekspor yang kuat, menjadi dasar strategi bisnis imperium bir ini.

Gedung utama perusahaan bir yang dibeli Gerard di Amsterdam (gambar tahun 1868) ini menjadi kantor pusat Heineken. Bir difermentasi - agar tahan lama, dan oleh karena itu cocok disajikan untuk perjalanan dengan kapal pesiar yang memakan waktu panjang.

Rotterdam, pintu gerbang ke dunia luar Tahun 1873 lokasi pembuatan bir lebih modern dibangun di Rotterdam. Di kota pelabuhan ini sudah ada kelompok kreatif, yang ditargetkan Heineken menjadi kelompok sasaran.

Laborarorium baru mengembangkan lebih lanjut daya tahan bir agar makin tahan lama. Saat ini hanya ada sekitar tiga puluh perusahaan bir Belanda, tapi zaman dulu kompetisinya cukup mengesankan: Pada tahun 1900, jumlah pembuat bir di Belanda mencapai ribuan.

Di satu pihak - ironis , di lain pihak- mengagumkan: Tempat pembuatan bir ini disebut "Katedral bir" . Asritek yang bertanggung jawab atas merek ini adalah Willem Kromhout(1864-1940).

Kompetisi domestik dunia bir di Belanda: Marwijk Koy (tengah) bersulang dengan cucu pendiri Heinekan, Alfred Heineken (kedua dari kiri). Akuisisi terhadap perusahaan Amstel milik Koy berhasil dilakukan Heineken.

Amstel Heineken juga mengambil alih merek bir paling penting di Yunani. Ini juga diiklankan di negara-negara Eropa selatan lainnya, misalnya di Milan, Italia (tahun 1974). Regionalisasi pasar bir di Jerman yang terfragmentasi awalnya kurang menarik.

tahun 1989, Alfred Heineken, menarik diri dari sorotan publik. Alfred Heineken, pada bulan November 1983 diculik oleh sebuah gang pimpinan Cor van Hout. Uang jutaan dollar AS yang dipakai sebagai uang tebusan, sampai saat ini hanya sebagian yang ditemukan.

Pada tahun 2012, Heineken mengambil alih pemimpin pasar di Asia, lewat perusahaan Asia Pacific Breweries. Keuntungan utama yang diperoleh dengan mengambil alih perusahaan yang dijalankan oleh Jean-Francois van Boxmeer ini adalah produknya yang kini menjaring pasar negara berkembang.

Perempuan yang minum 3 gelas sampai 5 gelas bir per minggu memiliki risiko 31 persen lebih rendah terserang Rheumatoid arthritis, yakni jenis peradangan sendi kronis yang biasanya terjadi pada sendi di kedua sisi tubuh, seperti tangan, pergelangan tangan, atau lutut. Penyakit ini, umumnya menyerang perempuan.

Sebuah penelitian yang dilakukan Journal of the Science of Food and Agriculture, mengkaitkan segelas bir bisa memperkuat tulang dan kesehatan karena bir kaya silicon diet, yang merupakan zat utama untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang.

Riset yang dilakukan New England Journal of Medicine menyebutkan, perempuan yang minum segelas alkohol jenis anggur dan spirits sehari, memiliki risiko lebih rendah mengalami penurunan mental dan ingatan.

Sebuah analisa yang dipublikasikan European Journal of Epidemiology menyebutkan orang yang minum segelas bir sehari, 31 persen lebih rendah menderita serangan jantung atau stroke.

Laporan Journal of Science of Food and Agriculture, bir hitam memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi ketimbang bir jenis lainnya. Zat besi adalah mineral penting dalam sel, termasuk berfungsi mengantarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh bagian tubuh. Bukan hanya itu, bir hitam juga banyak kandungan antioksidannya sehingga bisa membantu memperbaiki kerusakan sel secara alami dalam tubuh.

Dirndl dan lederhose (celana kulit) adalah busana Jerman yang paling terkenal. Tapi saat Oktoberfest - yang disebut 'Wiesn' oleh warga lokal - bukan hanya orang Jerman yang memakai kostum tradisional. Grup ini datang jauh-jauh dari Australia, Austria, Perancis dan Republik Ceko untuk menunjukkan gaya Jerman mereka.

Anda bisa memilih dirndl gaya tradisional, sederhana, atau hitam seperti terlihat pada foto. Dirndl manapun yang Anda pilih, yang penting harus dikombinasikan dengan celemek berwarna.

Jangan salah, dirndl asli harganya tidak murah. Yakni mulai dari 80 Euro atau sekitar 1,2 juta Rupiah. Dirndl termahal di dunia - terbuat dari sutra dan dilengkapi batu-batu Swarovski - harganya bisa mencapai 100.000 Euro. Foto memperlihatkan dirndl mewah karya desainer Lola Paltinger.

Dirndl dan celemek saja tidak cukup. Anda perlu aksesori yang tepat - seperti anting-anting ini yang berbentuk hati roti jahe. Manisan yang dicat bisa ditemui di deretan gerai yang turut meramaikan Wiesn.

Menghias ponsel Anda biar sesuai tema? Mengapa tidak? Anda bisa memamerkannya sepanjang festival, walau kemungkinan besar ponsel Anda tidak bisa dipakai. Begitu banyaknya orang pada lokasi yang sama berujung pada lemah sinyal.

Bukan hanya perempuan saja yang berdandan untuk Oktoberfest. Lederhosen khas Bayern untuk kaum lelaki tidak hanya digilai di Bayern, tapi juga di seluruh penjuru Jerman. Seksi khusus dirndl dan celana kulit tersedia di toko-toko pakaian di kota-kota besar Jerman. Dan terkadang di luar negeri.

Celana kulit harus dipadupadankan dengan aksesori seperti halnya dirndl. Yang paling khas adalah 'Charivari' (terlihat pada foto), yang dikaitkan ke suspender dengan gelang-gelang atau karabiner. Charivari punya beragam liontin, yang umumnya terdiri dari koin, gigi hewan, tanduk rusa asli, atau trofi berburu lainnya.

Saat Oktoberfest, yang dipandang bukan siapa yang menyetir mobil termahal, punya vila terbesar atau kapal pesiar termewah. Yang dilihat justru seberapa besar 'Gamsbart' seseorang. Itu adalah rambut 'tuft of chamois' yang dipakai sebagai dekorasi topi. Semakin besar 'Gamsbart' seseorang, semakin besar hormat yang didapat.

Usai bergaya bak fashionista, jangan lupa alasan utama pergi ke Oktoberfest yaitu untuk menikmati 'sesuatu yang dingin dan bening' - begitu sebutan bir dari orang Bayern. Prost!