Mengapa Minyak Zaitun Turunkan Tekanan Darah?
20 Mei 2014Hasil penelitian tentang sejenis asam lemak yang diperoleh para peneliti tersebut disampaikan Senin (20/05). Asam lemak nitro itu terbentuk jika orang memakan misalnya bayam, seledri dan wortel. Ini adalah bahan pangan yang mengandung nitrat dan nitrit dalam jumlah besar. Demikian halnya dengan alpukat, kacang-kacangan dan minyak zaitun yang mengandung lemak yang sehat.
Tekanan Darah Rendah: Tak Masalah atau Riskan?
Siapa tidak tahu bahwa tekanan darah tinggi berbahaya. Tapi apakah tekanan darah rendah tidak bermasalah sama sekali terhadap kesehatan? Atau bisa riskan juga? Simak di sini penjelasannya.
Tiba-Tiba Pusing?
Jika berdiri terlalu cepat, tekanan darah bisa tiba-tiba menurun, sehingga orang merasa pusing. Atau juga jika di hari yang panas orang kurang minum dan banyak berkeringat. Tapi tekanan darah rendah juga bisa diderita orang secara berkala, dan ini bisa mengganggu kesehatan.
Masalah Yang Timbul
Selain pusing, orang bertekanan darah rendah kerap merasa lelah. Sulit berkonsentrasi, menderita sakit kepala, pucat, juga tangan serta kaki menjadi dingin adalah beberapa masalah yang bisa ditimbulkan jika tekanan darah rendah. Ada juga yang mengatakan sering merasa dada sesak, bahkan sulit bernafas.
Jarang Mengancam
Tapi berbeda dengan tekanan darah tinggi, tekanan darah rendah jarang mengancam dengan serangan mendadak yang bersifat merusak. Tekanan rendah tidak merusak pembuluh darah dan organ lain, sehingga risiko stroke dan serangan jantung juga tidak meningkat.
Para Penderita
Tekanan darah rendah yang terus menerus, terutama ditemukan pada perempuan muda langsing, atau pada orang muda yang jarang berolahraga atau fisiknya kurang tahan gangguan. Kerap kali tekanan darah rendah atau kecenderungan bertekanan darah rendah diwariskan dari orang tua ke anak.
Disebabkan Penyakit Lain atau Obat
Tekanan darah rendah juga bisa disebabkan penyakit lain. Misalnya sakit jantung, kurang berfungsinya kelenjar tiroid atau gangguan pada ginjal. Ini juga bisa disebabkan obat-obatan, terutama obat anti depresi, obat penenang dan obat tidur. Obat anti darah tinggi juga bisa menyulut tekanan darah rendah.
Diderita Ibu Hamil
Dalam enam bulan pertama masa mengandung, tekanan darah rendah sesuatu yang normal. Tapi jika tekanan terlalu rendah untuk waktu lama, itu bisa berbahaya bagi ibu dan janin, karena itu bisa menyebabkan uterus tidak cukup mendapat darah, dan janin tidak mendapat pasokan yang cukup.
Perlu Obat?
Tekanan darah rendah hanya perlu ditangani dengan obat, jika sangat mengganggu hidup sehari-hari, misalnya jika orang sangat sering pingsan. Jika tidak demikian, langkah-langkah mudah sudah bisa mendorong tekanan darah agar meningkat.
Cara Mengatasinya
Terutama di udara segar, bisa membantu mengatasi tekanan darah rendah, demikian hasil studi. Sirkulasi darah tambah lancar, sehingga simtom merasa lelah dan pusing berkurang tajam. Bergantian menggunakan air dingin dan air panas saat mandi menyebabkan pembuluh darah melebar dan menyempit secara bergantian. Akibatnya, tegangan pada pembuluh darah membaik dan sirkulasi darah di tubuh diperlancar.
Kopi, Garam, Air Putih
Memperhatikan makanan dan minuman juga bisa membantu. Secangkir kopi di pagi hari menyebabkan tekanan darah naik, sehingga lebih mudah memulai kesibukan. Efek sama juga bisa dicapai dengan teh hijau dan teh hitam. Menambah sedikit konsumsi garam juga bisa membantu. Selain itu, minum air putih. Penulis: ml/hp (Sumber: netdoktor, webmd)
Asam lemak mengandung nitro kini ditemukan mengandung enzim, yang dikenal sebagai "soluble epoxide hydrolase" (sEH) yang bisa mengatur tekanan darah. Demikian dikatakan peneliti dalam jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences. Studi atas minyak zaitun itu dilaksakanan atas tikus di laboratorium, dan dibiayai British Heart Foundation.
"Penemuan dari studi kami bisa menjelaskan mengapa penelitian terdahulu menunjukkan, diet Mediterania yang dilengkapi dengan minyak zaitun atau kacang-kacangan bisa mengurangi gangguan pada jantung, misalnya stroke, serangan jantung dan gangguan pada fungsi jantung," kata Philip Eaton, profesor bidang biokomia jantung pada King's College, di London.
Makanan Tepat untuk Merasa Senang
Makanan tepat bisa membantu orang menyingkirkan kemurungan, depresi dan gundah gulana. Kandungan bahan makanan punya pengaruh terhadap fungsi otak dan substansi yang menyebabkan perasaan senang dan suasana hati positif.
Triptofan - Syarat bagi Serotonin
Serotonin adalah hormon yang sebabkan orang merasa senang. Tanpa itu orang murung, takut atau bahkan depresif. Hormon ini hanya bisa dibentuk di otak. Agar bisa terbentuk, diperlukan Triptofan, asam amino yang menyusun protein. Triptopan banyak di kandung dalam keju, daging dan ikan. Tetapi kadar protein makanan tidak boleh lebih dari 20% jadi kurma, pisang dan coklat pahit bisa jadi alternatif.
Yang Manis Membuat Senang
Makanan manis membuat senang karena gula menyebabkan tubuh bisa menyerap Triptofan. Jadi jika orang mengkombinasikan keduanya, atau misalnya memakan coklat, bisa meningkatkan kemungkinan merasa senang.
Paling Baik dalam Karbohidrat
Gula paling baik adalah yang terkandung dalam karbohidrat. Misalnya dalam buah, pasta, kentang, juga beras. Jadi makanan kaya karbohidrat dan miskin protein bisa meningkatkan konsentrasi hormon Serotonin di otak, dan menyebabkan orang merasa lebih senang.
Asam Lemak Omega 3 Kurangi Depresi
Berdasarkan sejumlah studi ditarik kesimpulan, bahwa kurangnya konsumsi asam lemak omega 3 bisa menjadi penyebab depresi. Minyak Rapa mengandung asam lemak ini dalam kadar tinggi. Demikian halnya dengan ikan berlemak seperti Salmon dan Makerel. Dianjurkan agar orang menyantap ikan dua sampai tiga kali per minggu.
Vitamin C Dukung Pembentukan Serotonin
Orang dewasa dianjurkan memakan vitamin C antara 75 sampai 150 miligram per hari. Jumlah ini sudah tercukupi jika orang meminum segelas sari jeruk atau sebuah Kiwi. Pemasok vitamin C lain yang juga sangat baik adalah paprika merah dan Brokoli.
Cabai dan Endorphin
Yang suka makanan pedas beruntung, karena cabai bisa mendorong orang merasa senang. Penyebabnya: jika orang kepedasan, otak akan menginterpretasikannya sebagai rasa sakit, sehingga memproduksi Endorphin dalam jumlah besar untuk menghilangkan rasa sakit. Sebagai akibatnya, orang merasa senang.
Turunkan Stres dengan Polong-Polongan
Kacang polong serta buncis termasuk polong-polongan. Kandungannya, seperti protein nabati, juga serat pangannya meningkatkan kekuatan syaraf sehingga mampu menekan stres.
Aroma Vanili "Menyenangkan"
Vanili sebagai aroma atau jika dicampur dalam makanan tidak hanya menekan keinginan untuk memakan sesuatu yang manis, melainkan juga menimbulkan pembentukan Serotonin di otak. Oleh sebab itu baik wangi maupun rasa vanili meningkatkan perasaan positif.
Mengemil Buah Kering
Buah-buahan kering, misalnya pisang atau kurma (foto), ideal bagi orang yang suka mengemil dan pada saat bersamaan ingin menciptakan perasaan hati yang positif. Sementara orang yang mudah terserang stres bisa mengambil keuntungan berupa kadar karbohidrat tinggi pada 'snack' ini.
Rempah-Rempah Lancarkan Peredaran Darah
Rempah-rempah seperti lada dan jahe meningkatkan peredaran darah sehingga mendukung kerja semua organ tubuh dan penyaluran berbagai zat penting yang memungkinkan tubuh tetap sehat. Termasuk juga ke otak, di mana hormon Serotonin yang membuat orang merasa senang dibentuk.
Banyak ahli yang sependapat, bahwa diet Mediterania, yang mencakup banyak sayuran, ikan, padi-padian, anggur merah dan kacang-kacangan serta minyak bermanfaat sangat baik pada kesehatan. Namun sebelumnya tidak ada kepastian, bagaimana dan mengapa diet itu baik.
Kiat Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi
Tubuh perlu kolesterol. Tapi jika kolesterol buruk atau LDL terlalu tinggi, bisa menyebabkan penyempitan arteri, sehingga tambah risiko stroke dan sakit jantung. Kalau kadarnya sudah tinggi, bagaimana menurunkannya?
Coklat
Tidak percaya? Cara ini terbukti ampuh. Coklat adalah antioksidan yang kuat dan membantu pembentukan kolesterol baik HDL. Tapi ingat, pilih coklat hitam atau pahit. Dibanding coklat susu (milk chocolate) coklat hitam punya kandungan antioksidan tiga kali lipat lebih banyak. Antioksidan mencegah penggumpalan darah yang bisa menyumbat arteri.
Haver atau Oat
Makanan yang di Indonesia dikenal sebagai havermut berasal dari sejenis biji-bijian. Dalam studi terhadap sejumlah responden berkadar kolesterol tinggi, mereka yang makan bubur havermut selama sebulan, terbukti kadar kolesterolnya berkurang 5%, dibanding yang makan bubur dari beras. Sementara LDL-nya bahkan berkurang 10%.
Alpukat
Bisa dimakan dalam bentuk apa saja. Es alpukat, pelengkap sajian ikan, omelet atau selada. Menurut studi Universitas Pennsylvania pada sejumlah penderita obesitas, mereka yang berdiet lemak secara moderat tapi makan alpukat, kolesterol LDL berkurang 14mg/d. Sementara yang berdiet lemak ketat tapi tidak makan alpukat hanya turun 7 mg/dL.
Kacang Walnut
Kacang walnut banyak digunakan pada kue. Tapi ini juga bisa dimakan seperti menyantap kacang, atau diminum sebagai susu. Mereka yang menyantap sekitar 1,5 ons selama enam hari dalam sebulan mengurangi total kolesterol 5,4%, dan kolesterol LDL sebanyak 9,3%. Makan kacang-kacangan lain juga jadi opsi bagus. Tapi hati-hati: kacang-kacangan mengandung banyak kalori.
Teh Hijau
Karena kolesterin pada dasarnya dibutuhkan tubuh, yang penting adalah mengurangi kolesterin buruk LDL, tanpa mengurangi kolesterin baik HDL. Untuk proses ini teh hijau terbukti membantu, demikian hasil riset yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition.
Margarin
Mengganti mentega dengan margarin bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut studi, margarin yang mengandung sterol nabati (fitosterol) menunjukkan dapat menahan penyerapan kolesterol pada saluran pencernaan manusia. Studi juga menunjukkan, perempuan yang menggunakan banyak sterol nabati dalam diet bisa menurunkan kadar kolesterol 3,5%.
Bawang Putih
Bawang putih sudah terkenal khasisatnya bagi kesehatan, di samping membuat rasa makanan jadi lezat. Selain membantu menuruntkan kadar kolesterol dalam darah, bawang putih juga mencegah penggumpakan darah, mengurangi tekanan darah tinggi dan memperkuat tubuh terhadap serangan infeksi. Untuk itu dianjurkan makan 2-4 siung bawang segar tiap hari.
Bayam
Bayam juga sudah terkenal sebagai makanan yang sehat. Menurut stud terbaru, menyantap makanan yang kaya lutein, walaupun hanya setengah cangkir, bisa membantu memperkuat dinding arteri sehingga bisa mencegah kolesterin menempel ke dinding pembuluh darah dan mempersempit arteri.
Minyak Zaitun
Kalau sudah biasa menggunakan minyak zaitun untuk masak, berarti Anda sudah membantu menjaga kesehatan tubuh. Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang mengurangi kadar kolesterol buruk LDL. Minyak zaitun selain dipakai menggoreng, juga digunakan membumbuhi selada. Penulis: ml/as (prevention, health.com)
Sebagian orang berpendapat, anggur merah adalah pendorong utama di balik kemampuan warga Eropa untuk menjaga kesehatan lebih baik dari warga AS, padahal makan keju berkadar lemak tinggi dan daging. Tetapi hasil penelitian yang dipublikasikan pekan lalu menunjukkan, bahwa elemen antioksidan pada anggur merah, yaitu resveratrol, tidak membuat warga Italia bisa hidup panjang, juga mencegah kanker atau penyakit jantung.
ml/hp (afp)
Inilah Rahasia Kecantikan Berbagai Belahan Dunia
Mulai dari anggur, teh, pasir, perempuan dari negara-negara berikut memiliki rahasia kecantikan berbeda. Biasanya rahasia tersebut diteruskan dari generasi ke generasi dan menjadi bagian dari tradisi.
Pasir (Brasil)
Cara perempuan Brasil merawat kulit cukup simpel. Saat berada di pantai, mereka melakukan peeling dengan menggunakan pasir. Sehingga lapisan kulit mati terlepas. Jika Anda tidak tinggal dekat pantai, pasir bisa diganti dengan bubuk kopi.
Alga Nori (Jepang)
Alga jenis ini sudah digunakan sebagai obat tradisional selama lebih dari 5000 tahun. Selain itu juga ditemukan dalam berbagai bahan makanan dan produk kosmetik. Antioksidan alami ini dipercaya bisa menyembuhkan berbagai penyakit dan punya efek melangsingkan. Dalam kosmetik, alga nori khususnya dimanfaatkan untuk mencegah keriput.
Minyak Argan (Marokko)
Sejak berabad-abad, perempuan Marokko menggunakan minyak argan untuk merawat kulit dan rambut. Tapi tidak hanya itu. Minyak argan juga bisa digunakan untuk memasak dan memberikan cita rasa yang istimewa.
Anggur Merah (Chili)
Perempuan Chili percaya akan kemampuan alam untuk menyembuhkan diri. Mereka seringnya mengolah sendiri bahan perawatan tubuh. Masker dari minyak biji anggur merah dan sedikit tepung yang menjadi favorit. Efeknya membuat wajah tampil lebih muda dan kulit lebih kencang.
Teh Roiboos (Afrika Selatan)
Jenis teh ini tidak hanya baik bagi kulit atau rambut. Teh yang bebas unsur kandungan teein ini melindungi sistem kekebalan tubuh, pembuluh darah, bisa meredakan keram, bagus untuk detoks dan bahkan bisa memperbaiki mood Anda. Tubuh yang sehat adalah rahasia kecantikan terpenting.
Lidah Buaya (Filipina)
Tanaman ini untuk mengatasi masalah kulit. Pori-pori kulit bisa diperkecil, kurangi kerutan kulit, dan bisa memudarkan flek wajah.
Teh Putih (Cina)
Kulit perempuan muda di Cina tampak segar dan bebas dari kerutan. Banyak yang percaya ini berkat teh putih yang berasal dari provinsi Fujian. Teh ini baik untuk kulit dan punya efek awet muda.
Minyak Zaitun (Italia)
Perempuan Italia dikenal akan keceriaan dan kecantikan alaminya. Senyum yang ramah hampir tak pernah luput dari wajah mereka. Rahasianya? Setiap hari, sedikit minyak zaitun dioleskan pada wajah atau tubuh.
Minyak Kelapa (India)
Caranya, minyak kelapa yang biasanya padat dipanaskan terlebih dahulu. Lalu dioleskan ke rambut dan menjadi masker rambut alami. Minyak ini membuat rambut jadi lebih kuat dan mengkilat. Redaksi: vlz/ml (easyvoyage)