Jason Darien Riadi merupakan mahasiswa asal Indonesia yang saat ini tengah menempuh kuliah di bidang Aerospace Engineering atau Teknik Dirgantara di Bremen, Jerman. Pada dasarnya, Jason telah memiliki ketertarikan yang kuat terhadap bidang gastronomi. Namun, ia memilih untuk mengambil jurusan teknik sambil bekerja di bidang kopi.

Saat mulai berkecimpung di dunia kopi, Jason merasakan adanya "benang merah" antara materi kuliahnya dan pekerjaannya. Fakta uniknya, ada setidaknya empat penemu mesin kopi yang mempunyai latar belakang teknik, termasuk insinyur kimia, mesin dan bahkan dirgantara.