1. Прескокни до содржината
  2. Прескокни до главната навигација
  3. Кон други страници на DW

Вегетаријански стек од 3Д-печатач

Ина Ротер
10 февруари 2021

Изгледа како стек, има вкус на стек, но не е стек! Вештачкото месо од 3Д-печатач има растителни состојки. Речиси перфектната копија наскоро би можела да се најде во супермаркетите.

Fleisch aus dem 3D-Drucker
Фотографија: Reuters/A. Cohen

Израелската старт-ап фирма Redefine Meat зема „мускули“, „крв“ и „маснотии“ од растителни протеини и ги печати во структура која наликува на месо. Банката Барклејс проценува дека глобалниот пазар за алтернативи на месото до 2029 година ќе „нарасне“ до 116 милијарди евра. Покрај старт-ап фирми, во оваа бранша се присутни и големи концерни.

Веганското месо во идеален случај е добра алтернатива - добро е за климата, за животните и здраво за потрошувачите. 

Погледнете го видеото на оваа тема:

Вегански стек од 3Д-печатач

01:37

This browser does not support the video element.

Прескокни го блокот Тема на денот

Тема на денот

Прескокни го блокот Повеќе теми