We wspólnym wniosku, przyjętym przez parlament większością głosów CDU/CSU, FDP, SPD i Zielonych, posłowie napiętnowali marnotrawstwo żywności w Niemczech jako coś, co pozostawia wiele do życzenia pod względem etycznym i ekologicznym. Kluby poselskie wezwały jednocześnie rząd do porozumienia się z gospodarką w sprawie ustanowienia przez nią zróżnicowanych branżowo celów w zakresie redukcji odpadów.

Koniec z terminami przydatności do spożycia

"Ograniczenie marnotrawstwa żywności jest nakazem zrównoważonego rozwoju i odpowiedzialności za przyszłe pokolenia" - podkreślają politycy koalicji z CDU/CSU i FDP a także opozycyjni socjaldemokraci i Zieloni.

We wniosku polecają też, by rząd sprawdził, czy konieczne jest zamieszczanie daty ważności na takich produktach jak np. makarony.

Jak zaznaczył przewodniczący parlamentarej komisji ds. wyżywienia, Hans Michael Goldmann (FDP), wielu konsumentów myli gwarantowany termin przydatności do spożycia z "datą nakazującą wyrzucenie produktu". 

Uczyć obchodzenia się z jedzeniem 'od kołyski'

Wniosek zawiera również postulat włączenia kwestii światowych skutków społecznych i ekologicznych marnotrawstwa żywności do edukacji w szkołach i przedszkolach. Zadaniem rządu ma być sprawdzanie w odstępie dwuletnim postępu w zwalczaniu marnotrawstwa żywności.

Niemiecka minister rolnictwa i ochrony konsumentów Ilse Aigner (CSU) zaproponowała ustanowienie celu redukcji do 2020 roku o połowę masy jedzenia wyrzucanego na śmietnik.

6,7 mln ton odpadów spożywczych przypada na prywatne gospodarstwa domowe. Każdy obywatel wyrzuca średnio 225 g jedzenia dziennie. Przeliczając na pieniądze czteroosobowa rodzina wyrzuca na śmietnik 940 euro rocznie.

dpa, KNA, DW / Iwona D. Metzner

red. odp. Małgorzata Matzke