Szacuje się, że oceany mogą stać się źródłem ponad dwóch trzecich białka zwierzęcego, które według ekspertów ONZ ds. żywności i rolnictwa, będzie potrzebne w przyszłości, aby wyżywić świat.

Naukowcy przekonują, że podwodne hodowle czy uprawy o wiele mniej wpływają na zmiany klimatyczne niż rolnictwo lądowe.

Wielki potencjał oceanów  

Żywność pochodząca z mórz i oceanów jest bardzo pożywna, zawiera niezbędne witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe – przekonują autorzy raportu opublikowanego we wtorek (19.11.2019) przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, podczas sympozjum w Rzymie.

„Ocean ma wielki, niewykorzystany potencjał, który może pomóc wyżywić świat w nadchodzących dziesięcioleciach. Korzystanie z tych zasobów ma o wiele mniejszy wpływ na środowisko niż w przypadku innych źródeł pożywienia” – powiedział jeden z głównych autorów projektu Christopher Costello.

„Jeśli dokonamy szybkich i daleko idących zmian w sposobie zarządzania przemysłem opartym na zasobach oceanicznych, dbając jednocześnie o morski ekosystem, możemy długoterminowo wzmocnić nasze bezpieczeństwo żywnościowe” – przekonywał, dodając, że ocean może zapewnić środki do życia dla milionów ludzi.

Hodowle małż i uprawy wodorostów przyszłością? 

Jak zauważa Reuters, raport opublikowano w momencie, kiedy wiele dyskusji poświęca się rosnącemu przełowieniu. Głównymi czynnikami takiego stanu rzeczy są nielegalne połowy i degradacja środowiska przez używanie niewłaściwych narzędzi.

Zdaniem naukowców, dzięki lepszemu zarządzaniu i wprowadzeniu technologicznych innowacji w rybołówstwie, można w przyszłości sukcesywnie zwiększać połowy.

Jednak według autorów raportu, największe korzyści może przynieść rozszerzenie hodowli małży i przegrzebków, które oczyszczają zbiorniki wodne z nadmiaru substancji organicznych, co dodatkowo poprawia jakość wody i może skutkować odradzaniem się gatunków ryb. 

Naukowcy wezwali również do dalszych badań nad potencjałem wodorostów, mogących stać się ważnym źródłem pożywienia. Jak wskazano, wodorosty mogą stać się doskonałym zamiennikiem dla składników rybnych w paszach dla zwierząt, a niektóre gatunki pomagają w redukcji emisji metanu pochodzącego z hodowli krów.

 

rtr/kam